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2018/02/08 14:09

こんにちは、店長の伊藤です音符

寒さ厳しいですねショック
この二日間、我が家の温水器が凍結してお湯が出ませんでした。。。
広島に来て、初めてこんなことになりましたが福井県の方はとんでもない豪雪のようで心が痛みます。
早く通常の生活に戻れることを心から祈っております。



さて節分の日、毎年弊社では恒例になっています恵方巻きの支給がありました。
弊社のお取引先様の恵方巻きですスマイル
みる貝と日本酒

流石、お魚を扱っているだけあって中身が豪華です!!
海鮮巻き
数の子も入っていて食感が良く、とても美味しかったですよ音符


そして今が食べ時のみる貝下矢印
みる貝
水管が飛び出していますが、みる貝って水管が貝に納まりきらないほど大きいのです大笑い

みる貝刺身

みる貝アップ
ナイフを使って貝柱を切ると簡単に殻を開けることが出来ます。水管は黒い皮で覆われていて丸でゾウさんの鼻の様(笑)
熱湯に浸けると黒い皮が割りと剥けやすくなります音符

甘くて、食感も楽しめました目がハート




最後にこの漢字、いくつ読めますか?
魚偏の漢字







今が食べ時のみる貝!この記事、読んだ方で下処理出来ない!って方は
下処理済みでお届けさせて頂きますのでご注文時にご指示下さい。
ご指示頂いたご注文のみご対応させて頂きますぽっ

活きたまま発送します!ミル貝 ( みる貝 ) 活き 愛知県産または岡山・香川県産300gの本ミル貝

最終更新:2018/02/08 14:09

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コメント 2件 コメントを書く

2018/03/02 12:30:25

魚の漢字

デザインポートさん

全部読めますと言いたいところですが、知らない魚ばっかり・・・かも・・・
貝はアサリとシジミくらいしか家庭では食べないですね~
美味しそうです スタッフ1号

2018/04/02 07:49:09

デザインポート、1号さん

瀬戸内たいたいCLUBさん

私も、全部読めません(^^;

春は、いろいろな貝の旬です。
瀬戸内には、赤貝、トリガイ、ヨナキ貝などがとれます♪

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