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2013/12/16 10:33

こんにちは~伊藤です音符


先日、お友達店長の恵子さんがお子さんのお誕生日に牡蠣をご購入して下さいました。

殻つき牡蠣を開けるのは初めてとのことでしたがとっても綺麗に開けて下さっていますよね。
                殻つき牡蠣
恵子さんから頂いたお写真です音符







今年もオーブン焼きを作りたくて私も買いました!!
殻つき牡蠣を開ける
軍手がみつからずゴム手袋をしています。ゴム手袋ではダメですね!やはり軍手をして殻開けをして下さい。
牡蠣にも貝柱があります。この貝柱は、ナイフが入っている場所にあるのですが
貝柱さえカットすれば簡単に殻を外すことが出来ますスマイル

牡蠣の殻を外した後
外せたのですが失敗ですしょんぼり身を傷つけてしまいました。
牡蠣の身を洗います。


殻つき牡蠣
お皿に並べて牡蠣の身に刻んだアンチョビと桃屋の刻みニンニクを乗せ、パン粉を散らします。


ここから一眼レフデジカメで撮影していますカメラ
牡蠣のオーブン焼き
オーブンで焼いたところです炎


牡蠣のオーブン焼き
アンチョビとニンニクがいい味付けになって美味しい牡蠣のオーブン焼きの出来上がりダブルハート
白ワインと一緒に頂きました目がハート牡蠣を食べた後に殻に残ったスープをフランスパンにつけて食べましたが
美味しかったです!



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購入者さん

評価 5.00
投稿日:2013年12月15日
母に作ってもらいました。レシピも分かりやすく丁寧で、すごく素敵なお食い初めができました!
  • 画像あり

嬉しいレビューを頂きまして誠にありがとうございます手書きハート

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最終更新:2013/12/16 10:33

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コメント 10件 コメントを書く

2013/12/16 11:20:32

上げたいです、女子力w

おのみちサンポークさん

>>牡蠣を食べた後に殻に残ったスープをフランスパンにつけて食べました

これ、憧れます☆
でも悲しいことにアレルギー持ちでは無理なので、
クノールのインスタントのポタージュスープのつけパンで我慢することに致します。(泣)

2013/12/16 13:36:22

ご紹介ありがとうございます。

美肌工房-sunny-さん

こんにちは。秋葉です♪

先日、このかき小町を外で食べる機会がございまして、値段にびっくりしました。
ここでは、2Lサイズをこんなにお安く購入できるのに・・・と。

その店一押しのブランドらしく、様々な牡蠣がメニューに並ぶ中一番目立ってました。
で、食べ比べたらやっぱり一番美味しい(*´∇`*)

となるとやっぱり・・・たいたいさんで買うのが一番!だという結論に。

是非また利用したいと思ってます♪

2013/12/16 17:42:31

今が旬ですね!

御昆布・佃煮司 和甲さん

こんばんは、和甲の高島です。

殻つきの牡蠣、美味しいですよね!
私は広島の牡蠣小屋で散々食べましたが、食べ飽きることはないです!
味付けも、自然の潮の味だけで十分においしいです!
牡蠣のくさみが出てないので、苦手な方もきっと大丈夫では?

2013/12/17 09:33:35

上手ですね

愛の大分しいたけ山さん

お友達のお子様のお誕生日おめでとうございます。

ところで、、、上手にお料理されているんですね。

すっごい高級料理になりますね。

おしゃ~~れぇ~ 写真も素敵!

さすがです。オーブンですか、うちオーブンありませんからこんなに

上手くできませんね。 わたし、基本牡蠣はかきフライかも・・・

牡蠣の身に刻んだアンチョビと桃屋の刻みニンニクを乗せ、パン粉ですね。( ..)φメモメモ

すごい、

2013/12/17 13:16:49

ちえさん

瀬戸内たいたいCLUBさん

コメントありがとうございます♪

アレルギーは辛いですよね><
牡蠣の投稿が多くてすみません(^^;
クノールいい味付けしていますよね♪

あ!私も女子力あげたいですw

2013/12/17 13:21:07

恵子さん

瀬戸内たいたいCLUBさん

コメントありがとうございます♪

牡蠣の食べ比べ!いいですね~!
中でも一番目立っていて一番美味しかったなんて、
かき小町を販売している身としては本当に嬉しいです。
業者さんにお伝えさせてもらいたいです!きっと喜びますよ!

お店で食べるのは雰囲気もあっていいのでしょうが
高いと思いっきり食べることは出来ないですよね!
どうぞ、またご利用下さいませ♪
ありがとうございました。

2013/12/17 13:23:26

高島さん

瀬戸内たいたいCLUBさん

コメントありがとうございます♪

高島さんは毎年、広島の牡蠣小屋で牡蠣を食べていらっしゃるからこそ
美味しさが分かっていますよね~

牡蠣、嫌いを克服出来たのも本当に美味しいからです。
どうして今まで食べれなかったのかと思います。

2013/12/17 13:26:21

愛の大分しいたけ山さん

瀬戸内たいたいCLUBさん

コメントありがとうございます♪

オーブンと言ってもオーブントースターです(笑)
是非、作ってみて下さい!簡単で美味しく出来ますよ。

揚げたてのアツアツ、牡蠣フライも美味しいですよね!

2013/12/17 17:29:42

軍手大事ですね~

北海道の牛肉屋さん【Beko倶楽部】さん

こんにちは、Beko倶楽部の種田です。

軍手大事ですね~!
以前、から付き牡蠣をお願いして、軍手と貝柱を切るナイフがついていたので、とても助かりました。
オーブン焼き、とってもおいしそうです。
でも、いつも、生で食べちゃうんですよね(笑)

2013/12/18 13:16:51

やすこさん

瀬戸内たいたいCLUBさん

コメントありがとうございます♪

軍手、大事だとつくづく思いました!
今回、軍手が見つからずゴム手袋でしましたら簡単に穴が開いてしまいました。
牡蠣用ナイフってなかなか販売されていないのかお求めになられるお客様が度々いらっしゃいます。

まだ生で食べるほどツウではないので私はどうしても加熱してしまいます。

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