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2013/07/03 12:48

こんにちは~伊藤です音符

6月は全ての水曜日が市場休業日で、毎週 週休2日と言うスペシャルマンデーでしたが
7月になり第2、第4水曜日が市場休業日と言うサイクルに戻りました。


友達とパエリアを作ることになり弊社でムール貝とやりいかを買って作りました食事
今日の写真はコンパクトデジカメで撮っています。
パエリア
海鮮の旨みがご飯に移って、とても美味しかったですぺろり

しかも簡単!!!

パエリアアップ
海老は背ワタだけとって殻つきのまま入れたので濃厚なパエリアになりましたよ!

ムール貝は、今までお店でしか食べたことがなかったのですが ちょっと牡蠣に似た味?で
とても美味しかったです。

パエリアのセットを作ろうかしら(笑)ムール貝販売しようかしら!←真剣に考えております!



このムール貝ですが広島の宮島でとれたものです!
日本人ってムール貝を食べる習慣がありませんから広島人でもムール貝の産地が宮島とは思っていないのです。

この宮島でとれるムール貝をブランド化して広めようと言う取り組みから宮島ムールと名がついています。

ヨーロッパが原産ですが船の底について宮島に来たのが始まり。

牡蠣の天敵で牡蠣の周りに種がくっついて牡蠣を覆い窒息死させるらしいですが

それを逆手にとって養殖され今では築地でも引き合いがあります。

6月~9月が旬でまさに今ですねぽっ


販売出来るようになりましたら、またご紹介させて頂きますぽっ



レディスDay


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2013お中元.jpg


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レビュー賞!受賞者さま

御祝い飾り・かご・敷き紙付き♪お食い初めセット(百日の祝い)、初節句、ひな祭り、子供の日、七五三、お正月、合格祝い、敬老の日、退職祝いなどお祝い事にお食い初め【鯛】【レシピ付き】【送料無料】祝い膳セット・赤飯(天然鯛400g・赤飯200gX2・はまぐり300g・このしろ酢漬け・ゆでタコ足1本・かまぼこ)【賞味期限、発送日を含4日】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【smtb-KD】【02P02jun13】 5,000円 税込、送料込
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購入者さん

評価 5.00
投稿日:2013年07月02日
娘のお食い初めのために、祝い膳を探しており多くが1万円くらいのものが多い中、こちらはリーズナブルでした!ですが、鯛はしっかり大きく豪華で、次の日に鯛めしにしました♪うちではこのお祝い膳の他にいくら、煮物、黒豆を買ってきて並べました。祖父母にも好評でした♪

嬉しいレビューを頂きまして誠にありがとうございました手書きハート


必要事項を記載の旨、受賞者さまのメールでのご連絡をお待ち致しております。
こちらをご覧下さい↓
レビュー賞発表ページ

レビュー賞!2,000円クーポンプレゼントどきどきハート

最終更新:2013/07/03 12:48

このお店で1週間以内に売れた人気アイテム

コメント 16件 コメントを書く

2013/07/03 16:32:18

パエリアセット!

北海道の牛肉屋さん【Beko倶楽部】さん

こんにちは、Beko倶楽部の種田です。

パエリアセット!
いいですね~♪
サフランもついていたら便利かな~と思うけど、単価が上がっちゃいますよね!
いとしゃんのレシピは本当にわかりやすいので、色々と挑戦してみたくなります。
パエリアも、とっても美味しそうで、作ってみたくなりました~★

2013/07/03 20:53:44

素敵

愛の大分しいたけ山さん

いやすごいですね。お店屋さんできますよね。

お料理上手です。美味しそうな匂いがここにも、届きました。

わたし、今日もやばいです。 最近まともな食事してないかも。 パエリアなんて
お洒落な料理 大変ですよ。

2013/07/03 22:09:10

美味しそう~。

ブティックコーラン楽天市場店さん

こんばんは~。コーランのけいこです。

パエリア美味しそう~。パエリアセットあったら・・いいな~♪

サフランライスですよね?あったら頼みたいな~♪

こっちでは、なかなか・・新鮮なカラス貝・・売ってませ~ん。

2013/07/03 22:35:10

知らなかった!

御昆布・佃煮司 和甲さん

こんばんは、和甲の高島です。

宮島で養殖されてるんですね!
あの辺りは牡蠣だけと思ってたけど、牡蠣いかだと思ってるのが実はムール貝ってことなんでしょうか?
イタリアンにはつきもののムール貝、宮島のブランドがあれば一気に全国展開かも!?

2013/07/03 22:56:37

ムール貝~☆*:*<ФωФ>*::*☆

『美味しいもの食べま鮮果』さん


 こんばんは(●^o^●)、野菜ソムリエのkeikoです~♪

 ムール貝!!、美味しそうですね~!!、しかも宮島産~Σ(゚∀゚ノ)ノキャー

 >パエリアのセットを作ろうかしら(笑)ムール貝販売しようかしら!

 ↑~、よろしくお願いします(^^ゞ、もう期待でいっぱい~(@ ̄ρ ̄@)

2013/07/04 09:47:29

「宮島ムール」

おのみちサンポークさん

うーん、なんとも響きからしていいじゃないですか!
でも、広島の宮島でムール貝が養殖されてたなんて知りませんでした。
新たな「広島ブランド」、広まるといいですね。

個人的には、えーーっと、貝は苦手なので、
牡蠣もムール貝もちょっと~~、なんですけど~(笑)
あっ!豚肉でパエリア、とかいいかも~♪♪(笑)

2013/07/04 10:10:05

こんにちは

まみくるさん

パエリア、おいしそうですね
是非セットを作ってください、楽しみにしてますから
レシピもお願いしま~す

その前におのみちサンポークさんが絶賛していたマグロの燻製を食べてみないとね
とりあえず買い物かごにキープ中です

2013/07/04 11:45:27

やっぱり…

船橋屋@佐藤さん

こんにちは♪
船橋屋の佐藤恭子です。

やっぱり…伊藤さん、、、、料理の腕が
すごすぎます。

とっても美味しそうなパエリア…。
お店…出来ますよ~(><)
食べたいです。パエリア~~~~!!!!

2013/07/05 12:18:23

やすこさん

瀬戸内たいたいCLUBさん

コメントありがとうございます♪

サフランも一緒のセットがいいですよね~!!
市場にある八百屋さんに問い合わせ中です。
もし、手に入るようでしたらサフラン付きのセットにしますね♪

レシピ分かりやすいって、とっても嬉しいです♪
ありがとうございます!

2013/07/05 12:20:48

愛の大分しいたけ山さん

瀬戸内たいたいCLUBさん

コメントありがとうございます♪

パエリア、意外と簡単なんですよ~!
このセットが実現したらレシピ書きますのでまた読んで下さい♪
忙しい日でもチャチャチャッと作れるようなセットにしたいですね~

これでお店出来るならやってみたいですね(笑)

2013/07/05 12:22:38

けいこさん

瀬戸内たいたいCLUBさん

コメントありがとうございます♪

サフランライスです~!
市場には、毎日毎日ムール貝の入荷があります♪
パエリアセットが実現できるようにがんばります\(^o^)/

2013/07/05 12:24:48

高島さん

瀬戸内たいたいCLUBさん

コメントありがとうございます♪

私も、まさかムール貝が広島産なんて思ってもみませんでした!
冬は牡蠣、夏はムール貝、あさりだそうです~。
水産業者も頑張ってますよね!

宮島ってつくだけで凄いブランド力ですよね!!!

2013/07/05 12:26:26

keikoさん

瀬戸内たいたいCLUBさん

コメントありがとうございます♪

宮島産ですよー(笑)
keikoさんから期待されたら頑張っちゃいます!

今日は八百屋さんにサフランが手に入るか問い合わせしましたよ。
keikoさんとこは手に入りますか?

2013/07/05 12:29:39

ちえさん

瀬戸内たいたいCLUBさん

コメントありがとうございます♪

ちえさん、牡蠣以外の貝もダメなんですかー(^^;

豚肉でパエリアも有りですよね★
だって鶏肉も入れますから鶏肉の代わりってことで♪

2013/07/05 12:33:04

まみくるさん

瀬戸内たいたいCLUBさん

コメントありがとうございます♪

パエリアセット作れるように頑張ります~!
もうちょっと研究して、もっと美味しいレシピになるように何度か作ってみます。

マグロの生ハム、かごに入れて下さっているんですね!
ありがとうございます~

2013/07/05 12:34:53

佐藤さん

瀬戸内たいたいCLUBさん

コメントありがとうございます♪

パエリア、誰でも簡単に作れますよ~
魚介がのってるから豪華に見えますけど^^
これで儲けれるならお店やりたくなりますね~(笑)

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