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2013/06/25 12:43

こんにちは~伊藤です音符


ここ数日、雨や曇りで気温が低めで わりと過ごしやすいですスマイル


今日は、お客様のS様より教えて頂きましたレモンシロップを私なりに詳しくご紹介させて頂きます。
ここのところ、レモンのことばかり口にしていますが本当に美味しくて嵌っているんです大笑い
レモンシロップの材料
父の日用と自宅用に2瓶作ったのでこの量ですかレシピは1瓶用にします。


【用意するもの】

容器(3L)、広島レモン(安心して皮まで食べられます。)13個、氷砂糖 約1kg

*レモンのヘタを取った重さと同じ重さの氷砂糖を使いました。


【作り方】

1.広島レモンを洗う。容器を洗う。
レモン、塩
レモンは、塩で揉めば汚れは取れます音符

レモンも容器も水分を残さないようにして下さい。水分が腐敗の原因になります。
私は洗って乾燥させる為に一日放置して更にキッチンペーパーで水分を取りました。


2.レモンのヘタを取って輪切りにカットしてレモン、氷砂糖を交互に重ねて行きます。
レモンシロップの作り方

これで完成~ウィンク



氷砂糖が溶けるまで時々、瓶を振ってください。

溶けたら別の容器に移し替えて冷蔵庫で保存して下さい。
これから暑い季節になりますので腐敗には気を付けて下さいしょんぼり


レモンシロップ作って2日後
これ作ってから2日後で、こんなに水分が上がって来ましたぺろり

実は、待ちきれなくて飲んでみました(笑)大笑い

レモンシロップ、焼酎、ソーダー水
焼酎とソーダーを用意しましたよカクテル


レモン酎ハイ
グラスに氷、レモンシロップ、焼酎を入れてかき混ぜるだけ!

娘は、ソーダー水やお水で割って飲んでいます上向き矢印

爽やかでとっても美味しいですよぺろり

私的には、もうちょっと酸っぱくても良かったかも!ご家庭にあった分量をみつけてみるのもいいでしょうね。





昨日はゼラチンとバターを買って来ました黄ハート

今度はゼリーとケーキに挑戦してまたご紹介させて頂きますどきどきハート




見た目は不細工ですが皮まで食べられる!【国産】広島レモン1個!【RCP】【02P06may13】

お中元

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レビュー賞!受賞者さま

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ha-se-co-reさん

30代/女性
評価 5.00
投稿日:2013年06月24日
豪華なお食い初めになりました♪私が用意したのは酢の物用のきゅうりと吸い物用の三つ葉と大葉と筑前煮とだし巻き卵とケーキで、あとはセットのものだけで十分でした。梅かまぼこにしましたが、ゆで卵が入ってて美味しかったです!ハマグリはレビューを見て国産にしました(*´∀`*)娘が泣くのですが、短時間で豪華に作れて良かったです。次の子が出来たらまたお世話になりたいです。
  • 画像あり


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さつき0002さん

20代/女性
評価 5.00
投稿日:2013年06月23日
息子のお食い初めに購入しました。いろいろ準備は大変かと思いましたが、丁寧に手順もかいてありますし、妹から焼いてある鯛だとパサパサして美味しくなかったと、聞いていたので、家で焼けるタイプでしっとりしていて美味しかったです。もし2人目ができたらまたたのもうと思います。


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あきゆらとさん

30代/女性
評価 5.00
投稿日:2013年06月21日
三人目のお食い初めでこちらのセットを使わせて頂きました。上2人とも家で家族だけで簡単にしてきたので、三人目もと考えていたのですが、流石に子供が増える度に忙しくなって…。全部揃った宅配ものも考えたのですが、少しは自分で作りたいなと思った所にこちらの商品を見つけました。はまぐりは国産にしましたが、値段もセット内容も私にはちょうどよく大満足でした。配達日時の変更をお願いしたときの電話対応の方もとても優しくて♪♪同じ県内の業者さんだとひいき目もあるかもですが、家でお食い初めをする方には是非ともオススメしたいです。
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嬉しいレビューを頂きまして誠にありがとうございましたハート(手書き)

必要事項を記載の旨、受賞者さまのメールでのご連絡をお待ち致しております。
こちらをご覧下さい↓
レビュー賞発表ページ

レビュー賞!2,000円クーポンプレゼントどきどきハート

最終更新:2013/06/25 12:43

このお店で1週間以内に売れた人気アイテム

コメント 16件 コメントを書く

2013/06/25 13:07:18

ありがとう~☆

名入れギフトショップ*チハルさん

いとさん、レシピありがとう~♪

さっそく作ってみます~☆


でも、いいちこwシブいwww

2013/06/25 13:12:33

うわぁ~~チハしゃん!

瀬戸内たいたいCLUBさん

コメントありがとうございます♪

早速、見てくれてありがとう~\(^o^)/
どんな焼酎で割っていいのか分からず。。。(笑)
いいちこにしましたwww

美味しいから是非、作ってみてね~♪
チハしゃん、ありがとう~(*^_^*)

2013/06/25 14:02:45

今度は梅シロップも~♪

『美味しいもの食べま鮮果』さん


 こんにちは(●^o^●)、野菜ソムリエのkeikoです~♪

 レモンシロップ!!、梅シロップとほとんど一緒ですね(^^)/

 梅はヘタを取ったら、一度冷凍させるんです、あとは一緒です(^^)/

 レモンは広島レモンで(^^)/、氷砂糖を買って来なくっちゃ~♪

 今日は、らっきょうをつけるのに、ラッキョウ酢を買ってきました(@^^)/~~~

2013/06/25 19:14:33

美味しそう

愛の大分しいたけ山さん

広島博行ったときも、

広島レモンさかんに宣伝していましたね。

今広島は、おしい を おいしい などということで い を追加した

キャンペーンみたいですね。 はじめ何? って キャッチフレーズみたら 上に

別に い があったのですね。

レモン好きですよ。とっても気になる。広島レモンです。 

2013/06/26 13:01:12

美味しそう

厳選!北海道グルメ かに匠さん

厳選!北海道グルメ かに匠
マツケンです

夏の暑気払いにいいですね!

夏バテ防止に効きそう!

2013/06/26 22:26:25

美味しそうです!

御昆布・佃煮司 和甲さん

こんばんは、和甲の高島です。

いいですね、レモン酒!
国産のレモンだから、安心して皮ごと使えますね。
手作りのレモンシロップ、使い道はいろいろありそうですね!

あまり飲みすぎないように。(^^ゞ

2013/06/27 06:14:13

これこれ・・・。

ブティックコーラン楽天市場店さん

おはようございます。コーランのけいこです。

先回・・レモン頼み忘れたから・・・今度は、頼んで作ってみよう~♪

昔、バスケ部で・・レモンにハチミツかけてハチミツ漬け作って・・試合に持って行きました。

なんか思い出しちゃいました。

レモンサワーもいいですね・・♪

2013/06/27 10:31:59

メルマガでも拝見しましたよ~♪

おのみちサンポークさん

まさに、余すところなく広島レモンを堪能できるレシピですね。
こないだいつもと違うスーパーに行ったら広島県産レモンがなくて焦りました!
もはやレモンは国産、いや広島産じゃないと体が受けつけなくなってます(笑)

レモンゼリーとレモンケーキも美味しそう~♪

2013/06/28 13:53:40

keikoさん

瀬戸内たいたいCLUBさん

コメントありがとうございます♪

梅シロップの梅は冷凍させるんですか!!
知らなかったです~
流石!野菜ソムリエのkeikoさん♪

らっきょうもいいですね~
レモンシロップ毎日使っていたのでもうなくなりかけています。
二回目にまた挑戦するつもりです。

2013/06/28 13:56:19

愛の大分しいたけ山さん

瀬戸内たいたいCLUBさん

コメントありがとうございます♪

おしい!に『い』をプラスしていますよね~(笑)
おいしいの一歩手前だそうです!
広島人は、美味しいもの作っているのですがPRが上手でないそうです。。。^^;
頑張ってアピールします!

レモンにすっかりはまっています♪

2013/06/28 13:58:04

マツケンさん

瀬戸内たいたいCLUBさん

コメントありがとうございます♪

ビタミンCいっぱいですから夏の疲労回復にいいですよね♪

学校から帰って来た娘が毎日飲んでいます~

2013/06/28 14:02:46

高島さん

瀬戸内たいたいCLUBさん

コメントありがとうございます♪

皮まで安心して食べることが出来る上に輸入もののレモンに比べて本当に
甘みがあるというか美味しいんですよね~!

レモン酒以外にこないだはゼリーとケーキを作りました♪
美味しかったですよ!
お酒は、ほどほどにしてます^^

2013/06/28 14:04:49

けいこさん

瀬戸内たいたいCLUBさん

コメントありがとうございます♪

レモンに蜂蜜も美味しいですよね~!

私は、昔 レモンに砂糖で作っていました(笑)

甘酸っぱい学生時代を思い出しますよねー(笑)
そんな時代があったんです♪

2013/06/28 14:09:52

ちえさん

瀬戸内たいたいCLUBさん

コメントありがとうございます♪

メルマガ読んでくれているんですね~!
嬉しいーー!!

同じスーパーでも広島産のレモンが並ぶ日もあれば並ばない日もありますよね~
私も広島産しか体が受つけません(笑)
広島のレモンの味を知ってから輸入のレモン買った時があり
なんだか味にガッカリしたのと広島産の美味しさを再認識しましたよ~

今日のメルマガはケーキを掲載しました。
ご覧頂けたでしょうか?
今度はブログでゼリーを載せますね♪

2013/06/28 16:43:22

なるほど~

北海道の牛肉屋さん【Beko倶楽部】さん

こんにちは、Beko倶楽部の種田です。

なるほど~!
レモンが浸かるほど砂糖を入れるのではなく、レモン水を混ぜながら漬けていくんですね。
とっても美味しそうですね♪

2013/06/29 12:23:34

やすこさん

瀬戸内たいたいCLUBさん

コメントありがとうございます♪

レモン水ですか!^^;
え~っとレモンと氷砂糖のみです(笑)
とっても美味しいですよ♪

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