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2013/03/07 13:22

こんにちは~音符


今日は、最高気温18℃になるとか。。。
4月上旬か中旬並みだそうですが市場内は冷え切っています。
外はポカポカなんでしょうね~晴れ


2月20日頃から日本酒嫌いを克服しようと チビチビと飲んでいると
今まで美味しいと思わなかったのに美味しいと感じるようになりました日本酒

タダの苦手意識から来た「嫌い」だったのでしょうね~大笑い
いとも簡単に克服です(笑)

そんな私が西条の『白牡丹酒造』さんで利き酒をしましたぺろり
利き酒
3種類飲んだのですが どれも美味しかったですぽっ
中でも香りといい味といい濃厚さを感じた瓶のラベルを見ましたら「原酒」の文字!
濃いに決まっていますね~大笑い

迷わずお買い上げ(笑)

相当?日本酒好きになったのかな?

お米
お酒を造る為にお米は削られて行くのですね~

お米
削れば、削る程 いいお酒になることを初めて知りました(^_^;)

お米
大吟醸になると、こんなにも小さく削られるのですね。高価なはずですびっくり

白牡丹酒造さん
白牡丹酒造さん


西条鶴さん水
道を挟んだ西条鶴さんでも試飲後、お酒の購入をしました日本酒

玄関先には、日本酒を作るためのお水が出ていました。柔らかいお水でした。
西条鶴さんでは、軟水と硬水の間の水と美味しえてもらいました。



東京銀座にあります広島のアンテナショップ『TAU』では、楽しいイベントが開催されるそうです大笑い
TAU酒祭り
3Fイベントスペースで 広島県内各地の40以上の銘酒を無料でお試しいただけるほか,
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お近くの方は是非、お出かけ下さいませ。
詳しくは、TAUのホームページをご覧くださいませどきどきハート
(画像は、TAUよりお借り致しました。)




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pmayさん

30代/女性
評価 5.00
投稿日:2013年03月06日
娘のお食い初め用に購入しました。3ヶ月の子どもがいるなか買い物に行って色々と材料をそろえるのは大変なので助かりました。まず、鯛を焼くのは初めてでしたが塩をまぶすだけのところまで処理がされているし、分かりやすい説明のおかげでおいしくできました。お食い初め式のあとはおすすめの鯛飯にしました。こんなに簡単にできるなんてびっくりです。次にはまぐりのお吸い物ですがこれもおいしかったです。あとは切るだけだったりに、赤飯をチンするだけだったのでとっても簡単にできました。それに酢の物や煮物を作って完成です。手軽に豪華なお食い初め式ができて良かったです。
  • 画像あり

おめでとうございます手書きハート

必要事項を記載の旨、受賞者さまのメールでのご連絡をお待ち致しております。
こちらをご覧下さい↓
レビュー賞発表ページ

レビュー賞!2,000円クーポンプレゼントどきどきハート

最終更新:2013/03/07 13:22

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コメント 10件 コメントを書く

2013/03/08 11:26:58

きゃ~~~~~♪

元祖くず餅☆船橋屋   KUZUMOCHI日記さん

こんにちは♪
船橋屋の佐藤恭子です。

利き酒をしたのですね^^
私は、日本酒が1番好きなので、日本酒の利き酒★
羨ましいです。

おぉお!!気になるイベントのご紹介を
ありがとうございます^^

日本酒は奥が深くて…勉強すればするほど^^
好きになっちゃいますよね♪

2013/03/08 12:36:17

いいねぇ~日本酒~

Hippies! 楽天市場店さん

こんにちは~♪
Hippies!ハマチです。随分ご無沙汰してまして><;ペコリ

日本酒深いぃですね~アタシも苦手意識が強いので挑戦してみたいです。。

そぅなんだ~大吟醸は手間も掛かるし高価なんだねぇ~!
パールホワイトに光ってるよぅできれい!!

今度また飲む機会があったらアタシも克服してて
お互いビールじゃなく日本酒で乾杯してたりしてね、、、ww

ホントどれもおいしそう!日本酒飲みたくなってきた~~~w

2013/03/09 13:21:37

佐藤さん

瀬戸内たいたいCLUBさん

コメントありがとうございました♪

お酒が一番好きって凄いですね~!
そのうち私も胸張って大好きって言えるように頑張る~(笑)

日本酒、全く分からずこれから勉強して行きます。
今月最後の日曜に蔵開きがあるので勉強しに行って来ます♪

TAUのイベント行ってみて下さいね~

2013/03/09 13:23:31

あけみん

瀬戸内たいたいCLUBさん

コメントありがとうございました♪

苦手意識は私だけじゃなかった~♪
きっと、あけみんも飲み続けてみたら好きになるかも?
うんうん♪いつか日本酒で乾杯出来る日が来るかもしれないよね♪
今年も逢いたいよー!

2013/03/10 00:14:47

大吟醸!

御昆布・佃煮司 和甲さん

こんばんは、和甲の高島です。

原酒と聞くと飲んでみたくなりますね!
大吟醸、精米率はすごいいです!
そこまで精米したお酒、美味しいだろうなぁ。

2013/03/10 22:53:42

いいですね~

瀬戸の潮風さん

お酒の原料のお米や説明の図が書かれてると勉強にもなっていいかも♪
利き酒をしている場所はお酒のにおいがかなり充満してそうですw
あのお水の写真見たら、このお水を飲んでみたくなりますwきっと美味しい水なんでしょうね。

2013/03/11 17:17:59

利き酒!

北海道の牛肉屋さん【Beko倶楽部】さん

こんにちは、Beko倶楽部の種田です。

利き酒!
いいですね~~~♪
そして、日本酒が好きになったって聞いて、とても嬉しいです!
今度は全国のお酒にも挑戦してみてください(笑)

2013/03/16 13:56:00

高島さん

瀬戸内たいたいCLUBさん

コメントありがとうございます♪

大吟醸!こんなにも精米しているなんて初めて知りましたがビックリです!
贅沢ですね~

原酒、チビチビと楽しみます♪

2013/03/16 14:19:44

瀬戸の潮風さん

瀬戸内たいたいCLUBさん

コメントありがとうございます♪

最近、日本酒に興味を持ち始めたところだったので
今回の西条は勉強になりました。
お酒を作る行程を見学できなかったのが心残りですが八幡川酒造さんの蔵開きでリベンジします!

お酒を造るうえでは大事なお水ですが西条のお水は、酒造りには合わないお水だったそうです。
それを酒造りに合うような造りかたを考案したことから今に繋がっているようです。

2013/03/16 14:23:34

やすこさん

瀬戸内たいたいCLUBさん

コメントありがとうございます♪

利き酒、楽しかったです~
比べると違いがよく分かりますね♪
今度は、全国のお酒の飲み比べですね~(笑)

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