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2012/05/14 11:46

伊藤
瀬戸内たいたいCLUBのスタッフいとちゃんこと伊藤です音符

5月も半ばになりましたが。。。。

そろそろ梅雨入りが近くなっているのではないかと調べてみましたら昨年の中国地方は5月21日頃とのことでした。

今年の梅雨入り情報は6月5日頃になっていました。(気象庁のHPより、毎日情報更新されるようです。)


梅雨となると瀬戸内の魚にも変化が出て来ますうお座
梅雨前の今はオコゼが豊漁になります大笑い

梅雨入りすると姿をくらまし市場への入荷がぐんと減ります。。。
その頃は、ハモと交代ですねうお座

今朝、オコゼを撮ってみました。こんな魚です下矢印19秒の短い動画ですのでご覧下さいませ。


じーっとしていますが背中のトゲには猛毒を持っていますがびっくり
当ショップのプロが綺麗に下処理してお届けいたします。
瀬戸内の高級魚でとても美味しいですよハート(手書き)


オコゼ
今だけのお得なセット!オコゼ三昧して下さい目がハート
オコゼ三昧


明日、毎日放送の『ちちんぷいぷい』の番組のお土産コーナーにて当ショップの
炙り鯛茶漬けが放送されます(関西限定)。広島県鞆の浦産の炙り鯛茶漬けです!
鞆の浦と言えば、この時期の観光鯛網漁音符こちらから>>

5月15日の毎日放送『ちちんぷいぷい』で放送予定!同梱で送料無料!広島県鞆(とも)の浦産の魚屋さんの作った『あぶり鯛茶漬け(わさび味)』3食分!

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5月14日決定!レビュー賞

御祝い飾り・かご・敷き紙付き♪お食い初めセット(百日の祝い)、初節句、ひな祭り、子供の日、七五三、お正月、合格祝い、敬老の日、退職祝いなどお祝い事にお食い初め【鯛】【レシピ付き】【送料無料】祝い膳セット・赤飯(天然鯛400g・赤飯200gX2・はまぐり300g・このしろ酢漬け・ゆでタコ足1本・かまぼこ)【賞味期限、発送日を含4日】【子供の日・端午の節句】【初節句】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【smtb-KD】 5,000円 税込、送料込
  • クレジットカード利用可

購入者さん

評価 5.00
投稿日:2012年05月13日
とても良かったです。初めての子で、お食い初めをしようか迷っていました。鯛を買ったり、お赤飯を炊いたり、色々揃えるのも正直面倒だなぁ…と。でも、こちらの商品はある程度のものがセットされていましたので、あとは煮物やケーキなんかを用意するだけでとても豪華になりました。また、鯛の焼き方や蛤のお吸い物のレシピ等、丁寧につけて頂き、失敗することなくできました!お値段以上で感動です。お食い初めやって良かったです!


5月13日決定!レビュー賞
【賞味期限は発送日を含む4日】お食い初め(百日の祝い)、初節句、ひな祭り、端午の節句、こどもの日、お正月、合格祝い、卒業祝い、七五三などお祝い事にお食い初め【鯛】【レシピ】【送料無料】祝い膳ちらし寿司セット(天然鯛400g・はまぐり300g(約8〜20個)・かまぼこ・ちらし寿司セット・祝い飾り・かご・敷紙)【子供の日・端午の節句】【初節句】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】【smtb-KD】 5,000円 税込、送料込
  • クレジットカード利用可

honeybee4u247さん

30代/女性
評価 5.00
投稿日:2012年05月12日
初節句に、使わせていただきました。鯛は大きくしてもらい、焼いてもらいました。とても丁寧に梱包していただきました。ちらし寿司とかまぼこに色みがあるので、テーブルがすごく華やかになりました。このお品物がある事をお食い始めのときに知りたかったです。


5月12日決定!レビュー賞
お祝いには欠かせない瀬戸内の天然活け鯛3kg【結納に使われています、その他祝い事にも】 15,750円 税込、送料別
  • クレジットカード利用可

ゴンボイさん

50代/男性
評価 5.00
投稿日:2012年05月11日
お祝いごとに持ってこいの色鮮やかで立派な鯛でした先方さんもびっくりして目が出鯛ました。

おめでとうございますハート(手書き)

必要事項を記載の旨、受賞者さまのメールでのご連絡をお待ち致しております。
こちらをご覧下さい↓
レビュー賞発表ページ

最終更新:2012/05/14 15:44

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コメント 12件 コメントを書く

2012/05/14 18:50:22

そういえば

御昆布・佃煮司 和甲さん

こんばんは、和甲の高島です。

去年は異常なほど梅雨入りが早かったですね!
そして梅雨明けも早かった記憶があります。
温暖化が進んでいて、これからはずっとこんな調子かと思っていましたが、今年は元に戻りそうですね。

おこぜ、よく釣れるんですよ!
でも、気をつけないと、棘に刺さるとえらいことです!

2012/05/14 20:28:03

大きいですね~♪

『美味しいもの食べま鮮果』さん


 こんばんは(●^o^●)、野菜ソムリエのkeikoです~♪

 おこぜって、もっと小さいと思ってました!!

 大きいんですね~!!、たくさん食べられそうです(*^^)v

 このとげとげのお魚をお料理できるなんて!!素晴らしいです!!

2012/05/15 09:41:43

忘れていました。

ブルームプラス(bloom-plus)さん

道恵さんおはようございます。

言われてみるとそろそろ梅雨の時期ですね・・。
オコゼってそんなお味なんでしょう~●^^●

2012/05/15 09:58:12

猛毒…ですか…。

元祖くず餅☆船橋屋   KUZUMOCHI日記さん

おはようございます。
船橋屋の佐藤です。

も、猛毒をもっていらっしゃるのですね…。
見た目はそんな感じがしないのですが…。

どんな味なのか、気になります♪

2012/05/15 10:42:28

おはようございます

厳選!北海道グルメ かに匠さん

厳選!北海道グルメ かに匠
マツケンです

オコゼ!
何とも可愛らし~お魚ですねえ(笑)

去年松山でから揚げを頂きました。
美味しい~~~ですね!”

2012/05/15 16:03:09

高島さま

瀬戸内たいたいCLUBさん

コメントありがとうございます♪

今年は、どんな夏になるのでしょうか。。。
年々、猛暑が進んで恐いです。そう言えば昨年、大阪に行った時は
真夏にも関わらず台風の影響でしたか思った程の暑さがなく救われましたが。。。

今年は、普通の梅雨入りになりそうですね。

オコゼのトゲは本当に危険ですね。。。刺されたら数日苦しむようです。

2012/05/15 16:05:33

Keikoさま

瀬戸内たいたいCLUBさん

コメントありがとうございます♪

オコゼ、普通にお皿に1匹づけする大きさから
お刺身用となると、もっと大きいのを使います。

トゲを取って綺麗に下処理しますので
その後は、そんなに難しい調理ではありませんよ^^

2012/05/15 16:08:11

あかりさま

瀬戸内たいたいCLUBさん

コメントありがとうございます♪

梅雨入り。。。嫌ですが真夏に水不足にならない為には仕方ないですよね。
オコゼは本当に美味しいです♪唐揚げにしたらホクホクです!

骨は骨せんべいにしてカリカリと頂きます。お刺身は肝と一緒に♪
皮はお味噌汁や湯がいてポン酢で食べます♪
あ~。。。思い出したらヤバイです^^;

2012/05/15 16:09:30

佐藤さま

瀬戸内たいたいCLUBさん

コメントありがとうございます♪

背びれが鋭くて猛毒を持っています。
醜い顔をしていますがとっても美味しいんですよ♪

2012/05/15 16:11:04

マツケンさま

瀬戸内たいたいCLUBさん

コメントありがとうございます♪

トゲさえとれば可愛らしいですかね~(笑)?

唐揚げはホクホクで本当に美味しいですよね(#^.^#)

2012/05/15 17:10:19

おいしそうです♪

Beko倶楽部さん

こんにちは、Beko倶楽部の種田です。

オコゼ、とってもおいしそうですね!
棘には毒があるんですね。
びっくりしました。
食べてみたいです。

2012/05/16 20:38:13

オコゼ

向日葵さん

オコゼのから揚げって美味しいらしいですね~♪
一度だけ食べたことがあった気がします。これを見たらまた食べたくなってきます♪

梅雨入りも去年みたく早かったらいいんですけどね。今年はどうなるでしょう。。。

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