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2015/11/26 16:27
クラークキーにはもう一つの名所があります。
肉骨茶（パクテー） BSEで話題になった肉骨粉ではありません。
かんたんに言うと中国発祥の骨付き豚肉が付いたスープです。
地元の中華系の方々がほとんど。
これが肉骨茶。パンかご飯どちらかを選びます。
店員のお姉さん「？＊P＝H￥＠＾：＞＄＃？？？」
私「？？？？」
すかさず、別の店員さん「いますぐpay」
私「おぉっ！オッケー、いますぐペイね」
・・・どうやら前払いのようでした。
味は、これがまたにんにくと胡椒のスパイスが効いて美味い！！しかも肉も骨から滑り落ちるほど煮込まれてます。
しかもスープは無くなるとすぐに新しいスープを注いでくれるんですよ～。
で、他の料理はというと、実は現地は赤道直下という事もあり、季節は日本の8月とほぼ同等、
蒸し暑い気候という事もあり、バテバテ。これが限界でした。しかもアイスティーはアイスなのに温いし。
その５へ続く。
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