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2019/05/25 09:00

冷たいスープ始めました。 -Soup Stock Tokyo- (ショップメルマガ)

冷たいスープ始めました。
先行して販売しておりましたヴィシソワーズに続き、新たに6種類の冷たいスープが入荷しました。
ヴィシソワーズ
北海道産かぼちゃの冷たいスープ
とうもろこしとさつま芋の冷たいスープ
ガスパチョ
えんどう豆の冷たいグリーンポタージュ
素材を食べる「カリフラワー」の冷たいスープ
素材を食べる「五郎島金時」のヴィシソワーズ
トマトやとうもろこしの鮮やかな色合いも食欲をそそります。1パックのスープを小さめのグラスにわけて、夏のつきだしとして皆さんでお楽しみいただくのもおすすめです。
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最終更新：2019/05/25 09:12

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2019/05/18 10:00

【入荷しました】久米島産もずくとオクラのスープ -Soup Stock Tokyo- (ショップメルマガ)

入荷しました
久米島産もずくとオクラのスープ
久米島の美しい海に、もずくがただよう様子から着想を得た「久米島産もずくとオクラのスープ」。今年も入荷しました。
和風だし
太く、食べ応えがある久米島産のもずくを使用
沖縄の食を再現
単品でのご購入はこちらから
セットでのご購入はこちらから
久米島産もずくとオクラのスープは、レシピ本を見て自分でもつくるほど大好きなスープの一つです。
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最終更新：2019/05/18 10:12

2019/04/20 09:00

限定復活・4つのメニュー/母の日ギフト -Soup Stock Tokyo- (ショップメルマガ)

限定復活
4つのメニュー
桜前線上昇中ですね。
売切れてしまったメニューを、ご用意致しました。
※今回は単品限定での販売となります。選べるセットではお選びいただけませんのでご了承くださいませ。
トマトと鶏肉のシチュー
オニオンクリームポタージュ
鶏のポタージュ
きのことさつま芋のポタージュ
商品一覧はこちら
母の日ギフト
詳しくはこちら
今日ご紹介したスープはパンとの相性の良いメニューです。冷凍庫にストックしておいて、お気に入りのパンとあわせて、お召し上がりいただけると嬉しいです。
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最終更新：2019/04/20 09:12

2019/04/13 10:00

家で作らないスープを母の日に -Soup Stock Tokyo- (ショップメルマガ)

家で作らないスープを母の日に
入れる事を決めたスープについてご紹介します。
家では作らない味「オマール海老のビスク」
レシピ本
レシピ本で作り方を公開している「オマール海老のビスク」
カナダ産のオマール海老
カナダの大西洋岸一帯で採れたものを使っています
水揚げされたオマール海老はサイズごとに仕分けされ、身（テール）と頭（ヘッド）を人の手で一尾ずつ解体します。
味噌がぎっしりと入ったオマール海老の頭をはるばる日本へ運んできます。
カナダからはるばる送られてきたオマール海老の頭を直火釜でじっくりソテーします。
トマトや香味野菜を加えてさらに煮込み、ぎゅっと絞り丁寧に濾した一滴一滴が、深みのあるビスクのだしになります。
仕上げに牛乳、生クリームを加えると、クリーミーで贅沢な味わいのスープの出来上がり。
レストランで食べるような特別な味わいを、家でいつでも食べられるのが嬉しいそうです。
母の日ギフト
私達の看板メニュー「オマール海老のビスク」、お母さん達にもお召し上がりいただけると嬉しいです。
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最終更新：2019/04/13 10:12

2019/04/06 10:00

おいしいもの好きは母ゆずり、母に贈るスープ -Soup Stock Tokyo- (ショップメルマガ)

おいしいもの好きは母ゆずり、母に贈るスープ
今年の母の日は、5月12日（日）。いつもスープストックトーキョーをご利用いただいている皆さんのお母さんに喜んでもらえるように、アソートを考えました。
いろいろな味、全て違うスープ
お母さんに（次は何を食べようかな）とワクワクしてもらえるアソートにしました。
母の日はハレの日、家でつくらないスープ
手間隙と時間をかけて作っている看板メニュー「オマール海老のビスク」や季節限定の食材を使ったスープを詰め合わせました。
具合が悪い時に、時間差で喜ばれるやさしいスープ
ちょっと食欲がない時や風邪のひきはじめなど、頑張り屋のお母さんに、そっと寄り添ってくれるやさしいスープです。
昨年ご購入いただいたお客様からの感想をご紹介します。
一人住まいの母に贈りました。食事の支度が億劫な時、食欲がない時に重宝しそうととても喜んでくれました。
自分用としては少し贅沢と思いますが、贈り物として喜ばれるかなと思い選びました。
実家の母へプレゼントしました。種類がたくさん入ってて喜んで貰えました。
濃厚でおいしい！ととても喜んで貰えました。ありがとうございました！
母の日ギフト
おいしいもの好きは母ゆずり、おいしいもの好きのお母さんへお贈りいただけたら嬉しいです。
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最終更新：2019/04/06 10:12

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