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2015/08/11 15:35

みなさん、こんにちは。

二木は家でクーラーと扇風機のダブル使いをしていますが、
みなさまはいかがお過ごしですか?

今日は、楽天ではなかなか手に入らない、
むしろ市場にはなかなか出回っていない「丸山珈琲」をご紹介します。

そのなかでもsolemo(ソレモ)では、今年から新商品


家で作っていたアイスコーヒーの概念が変わります。
一度お試し頂きたい丸山珈琲アイス用ブレンド丸山珈琲 クレール100g (粉:100g)



家で作っていたアイスコーヒーの概念が変わります。
一度お試し頂きたい丸山珈琲アイス用ブレンド丸山珈琲 クレール100g (豆:100g)


アイスコーヒー専用ブレンド《クレール》の販売を開始いたしました。

丸山珈琲をご存知の方も多いと思いますが、
「丸山珈琲」のコーヒー豆は、世界最高ランクである「スペシャルティコーヒー」と認められた、
味わいと香り共に優れた希少価値の高い豆です。

避暑地として人気の高い別荘地・軽井沢が発祥である「丸山珈琲」は、
その1店舗から瞬く間に人気を集め、別荘地や高級住宅街を中心に、今では計8店舗がオープンしています。

今回ご紹介の「クレール」は、ダークチョコレートやビターキャラメルを思わせる、
滑らかな舌触りと長い余韻が心地よいコーヒー
アイスコーヒーに適した深煎りのブレンドで、ミルクとも好相性です。

アイスコーヒーとしてコーヒーを淹れる場合は、サーバーに予め氷を入れておき、
コーヒー粉を通常の1.5~2倍量使用して、少しずつお湯を注ぎながらゆっくりと抽出するのがポイントです。
通常の量のコーヒー粉を使用して、半分の量のコーヒーを抽出し、
後から氷を入れて一気に冷やす方法もあります。


この夏は、ご自宅で「本格カフェで味わうようなおいしいアイスコーヒー」を淹れてみませんかきらきら

最終更新:2015/08/13 11:28

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