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記事詳細

2016/11/30 17:20

いつもご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

2014年ブルゴーニュ
セシル・トランブレ&モンジャール・ミュニュレ



きらきらセシル・トランブレー
特級 シャペル・シャンベルタン [2014]



セシル・トランブレの2TOPのフラッグシップの一つ!

1921年、エドゥアルド・ジャイエ(セシルの曽祖父であり、アンリ・ジャイエの叔父)が創業。

その娘ルネ・ジャイエ(セシルの祖母)は、1950年に同じ家系のミシェル・ノエラに畑をメタイヤージュで貸すこととなりました。
2000年、メタイヤージュで得ていたブドウをルネ・ジャイエの孫であるセシルに支払うこととなり、ワイン作りを開始します。
そして2003年、半分の3haの契約が終了し、畑はセシルが正式に継承しました(現在は、4haを所有)。
また、それまでリュット・レゾネで栽培されていたのを、ビオへ転換しています。

特級シャペル・シャンベルタンは特級エシェゾーと並ぶセシル・トランブレーの2TOPのフラッグシップ。
畑は、特級シャンベルタン・クロ・ド・ベーズと特級グリオット・シャンベルタンに隣接しています。

『eRobertParker.com』で、ブルゴーニュ担当テイスター ニール・マーティン氏92-94点。

セシル・トランブレー 特級 シャペル・シャンベルタン [2014]

詳細はこちら⇒
セシル・トランブレー
特級 シャペル・シャンベルタン[2014]



きらきらセシル・トランブレー
シャンボール・ミュジニー 1級
レ・フスロット [2014]



セシル・トランブレの両特級に次ぐ高名な1級畑

シャンボール・ミュジニィの1級畑のレ・フスロットは、シャンボール村の中心に近い、村の中では標高の高い1級畑。

深い赤土のテロワールからは、一般的に繊細でエレガントで知られるシャンボールとしては、リッチめの酒質のボディ感のあるワインが出来上がる。
他の村では集落のある下部は昔の川が運んだ粘土質土壌が強くなるが、シャンボール・ミュジニーの場合は集落上部の石灰岩土壌が流されている為、集落下の畑も十分な石灰質を含む。
またこの畑はボコボコとうねっており、複雑な要素が絡み合う。

セシル・トランブレのワインの中では、特級エシェゾー、特級シャペル・シャンベルタンの両特級の次の、ヴォーヌ・ロマネ1級レ・ボーモン、ヴォーヌ・ロマネ1級レ・ルージュ・デュ・ドゥスと並び、3番手とされる1級畑。

『eRobertParker.com』で、ブルゴーニュ担当テイスター ニール・マーティン氏91-93点。

セシル・トランブレー シャンボール・ミュジニー 1級 レ・フスロット [2014]

詳細はこちら⇒
セシル・トランブレー シャンボール・ミュジニー 1級 レ・フスロット [2014]




↓↓↓その他稀少なセシル・トランブレのラインナップです!↓↓↓

https://item.rakuten.co.jp/shinanoya/c/0000002749/


きらきら● モンジャール・ミュニュレについて ●



以下、インポーター公式サイトより。

エシェゾー、グランゼシェゾーはDRCに次ぐ規模。33haの畑を所有する大ドメーヌ。

ディジョンからボーヌへと向かう街道沿い、ヴォーヌ・ロマネの入り口に「ル・リシュブール」というホテルレストランがある。
このホテルを経営しているのが村有数の大ドメーヌ、モンジャール・ミュニュレである。

モンジャールの姓は17世紀初め1620年頃からブルゴーニュで見られ、代々葡萄栽培を生業としてきた家系である。
現当主ヴァンサン・モンジャールの父、ヴォーヌ・ロマネ村の村長も務めたジャンの時代にドメーヌは大きく成長。
さらにヴァンサンが拡大し、現在、葡萄畑の面積は33ha。

北はマルサネから南はサヴィニー・レ・ボーヌまで35のアペラシオンに散らばっている。
ちょっとしたネゴシアン並みの規模だ。

リシュブールも所有するとはいえ、このドメーヌの華はなんといってもエシェゾーとグランゼシェゾー。
それぞれ2.6ha、1.44haという面積は、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティに次ぐ広さだ。

前者はエシェゾー・デュ・デュス、ルージュ・デュ・バ、レ・トゥルーの3つの区画に分かれるが、1929年に植樹したルージュ・デュ・バの葡萄は全てエシェゾー・ヴィエーユ・ヴィーニュとして瓶詰めされる。

レ・トゥルーはエシェゾーでも最下部にあるので肉付きがよく豊満な一方で複雑味に欠けると、ヴァンサンはいう。
ちなみにこの区画のワインは全量アメリカ向け。
日本向けエシェゾーは、最も優れたワインを生むとされる、エシェゾー・デュ・デュスの物なので安心されたし。

除梗率はクリマとヴィンテージによって異なり、相対的にエシェゾー・ヴィエイユ・ヴィーニュやグランゼシェゾーはエシェゾーよりも全房の比率が高い。
それもあって、とくにグランゼシェゾーは構造のしっかりした筋肉質のワインとなる。

葡萄栽培では2003年から一部の畑(ニュイ・サン・ジョルジュ1級ブード、ヴォーヌ・ロマネ1級シュショ、プティ・モン、それに全特級クリマ)でビオロジック農法を始めている。

それ以外の畑はリュット・レゾネだが、これだけ広範囲にわたる畑を農薬に頼らず耕作するのは大変なことだろう。

父ジャンの時代、このドメーヌのワインは新樽の香りが顕著に感じられたものが、近年のワインは樽香が果実味の中にきれいに溶け込み、洗練さを増している。

価格的にリーズナブルで質の高い特級畑のワインを探している人に、安心して薦められるのがこのドメーヌのエシェゾーだ。


きらきらモンジャール・ミュニュレ
特級 リシュブール [2014]



大ドメーヌ、モンジャール・ミュニュレのトップキュヴェ!

東京ドーム7個分に相当する33haの畑を所有し、アペラシオンは35にもおよぶヴォーヌ・ロマネ村の大ドメーヌ。

このドメーヌはなんといってもあのドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティに次ぐ広さの特級畑、エシェゾー2.6haとグラン・エシェゾー1.44haを所有していることで特に有名です。

生産量が平均的なドメーヌより多いので、価格を抑える事ができる為、控えめな価格設定が嬉しいドメーヌです。

特級リシュブールは同ドメーヌのトップキュヴェ。

所有区画は北にルロワ、東にDRC、南はジャン・グリヴォに囲まれた、合計8haのリシュブールの中でも「Les Richebourg」と言われる5haのリシュブールの精髄とも言えるクリマの中央付近に位置する絶好の区画です。

DRCリシュブールやルロワのリシュブールの価格を考えると、とても良心的にすら思える価格設定です!

樹齢は40~60年。新樽比率100%。

モンジャール・ミュニュレ特級 リシュブール [2014]

詳細はこちら⇒
モンジャール・ミュニュレ特級 リシュブール [2014]



きらきらドメーヌ モンジャール・ミュニュレ
エシェゾー ラ・グランド・コンプリカシオン[2014]



大ドメーヌ、モンジャール・ミュニュレの新キュヴェ!

特級エシェゾーの「ラ・グランド・コンプリカシオン」は、2012年がデヴュー・ヴィンテージ。

2011年が最期のヴィンテージとなった「エシェゾー・ヴィエーユ・ヴィーニュ」に替わりにリリースされた特別キュヴェで、現当主ヴァンサンの父が1945年に植樹した区画の古木から作られます。

キュヴェ名の「ラ・グランド・コンプリカシオン」とは、
・トゥールビヨン
・パーペチュアルカレンダー
・ミニッツリピーター
・クロノグラフ
以上4つの機械式時計の『超複雑機構』を複数塔載した時計の事で、複雑な味わいが絡み合う、新しいモンジャール・ミュニュレのキュヴェを表現するのに最適との思いで名付けられました。

ラベルの右側にも複雑時計のキャリバーが描かれています。
樹齢は2014年当時で69年。新樽比率は60~80%。

ドメーヌ モンジャール・ミュニュレ エシェゾー ラ・グランド・コンプリカシオン[2014]

詳細はこちら⇒
ドメーヌ モンジャール・ミュニュレ エシェゾー ラ・グランド・コンプリカシオン[2014]



きらきらモンジャール・ミュニュレ
ヴォーヌ・ロマネ レ・メジエール・オート [2014]



フラジェ・エシェゾー村内の特級エシェゾー内の区画のクロ・サン・ドニの斜面下部に隣接する村名の区画レ・メジエール・オートから作られます。

法的には「ヴォーヌ・ロマネ」を名乗りますが、紛れもなくフラジェ・エシェゾー村内の区画です。

村境を跨いだ斜向かいには、高名なヴォーヌ・ロマネの1級畑のレ・スショも位置しており、村名の区画としてはロケーションに恵まれております。
樹齢は72年。新樽比率は30~40%。

モンジャール・ミュニュレ ヴォーヌ・ロマネ レ・メジエール・オート [2014]

詳細はこちら⇒
モンジャール・ミュニュレ ヴォーヌ・ロマネ レ・メジエール・オート [2014]



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最終更新:2016/11/30 17:32

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