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旧掲示板

Re:おいしかった!

2005/10/09 10:47:07 店長 西辻 さん

 この度は、プレゼント企画へのご応募本当にありがとうございました。
 「とっても美味しかった」・・なんて嬉しいご感想でしょうか・・。美味しかったと言
って頂ける度に もっと美味しい物をと「士気」があがります♪♪
 ミルクって当店のランキングで1・2位を争っていて、人気が高いんですよねぇ。果物
のコンフィチュールが負けているのがなんとも微妙ーな感じですが、当店で作っている事
に変わりは無いので良しとしましょう!
 栗のコンフィチュールはとても難しく、材料は来ているのにまだ試作中です。美味しく
出来たら販売します。が、どうしても納得がいく味にならなかったら販売中止になる確立
も・・? 頑張って完成させますので、楽しみに待っていて下さい。
 リピート買い、宜しくお願い致します。でも、掲示板に書き込んで頂いているお客様が
リピート買いされていても、本名が載っていないので分らないんですよね。お礼のメール
などもしたいのになぁ。
 また、ご意見ご感想などいつでも書き込みやメールを下さいね。待ってます。

おいしかった!

2005/10/03 16:48:13 フロレン さん

プレゼントありがとうございました。とってもとってもおいしかったです。わたしも「ミ
ルク」とっても気に入りました。リピート買い決定です!サクランボも最高。ちゃんとさ
くらんぼの味と食感がある。これから、栗とかもあるのかな。楽しみです。

Re:プレゼント届きました!

2005/10/02 01:00:09 店長 西辻 さん

こんにちは。
店長の西辻です。
まずは、プレゼント企画へのご参加、
本当にありがとうございました。

いやー嬉しいです!
ミルクのコンフィとっても美味しいでしょ
ご存知、昨日終了した「秋の大・共同購入祭り♪」
でも人気No1でしたから。

当店の扱うコンフィの中では異例の甘さ
(とはいっても糖度約50度)ではありますが、
るとおり後味がスッキリ。
しつこくありません。
そこも人気の秘密です。
他の2種もとっても美味しいのですよ。

後は新作の「いちじくとグリーンレモン」
が大人気!今夜も私、生ハムと一緒に
頂いたのですが、コンフィのあっさりした
甘さと生ハムの塩気に、いちじくの独特の
風味があわさって、とっても美味しく頂きました。

ちらも機会があれば一度お試し下さい。
食欲の秋です。まだまだ新作も登場
致しますので、乞うご期待!!

プレゼント届きました!

2005/10/01 21:07:59 めろっコ さん

今日プレゼント届きました!
懸賞など滅多に当たらないので、まさか!!と思ってたのですが、
夢じゃなく本当でした(笑)
とっても嬉しいです!!

早速ミルクのコンフィを頂いたのですが、甘~くってうっとりするくらい
おいしいのですが後味はさっぱりしていてしつこくなく、どんどん食べれてしまいます。
さくらんぼ・桃も大切に頂きますね。

共同購入でもジャムを頂きましたので、こちらも食べるのが楽しみです。
また、無くなりましたら注文させて頂きますね。
素敵なプレゼント本当にありがとうございました。

Re:ありがとうございました

2005/09/14 18:05:23 店長:西辻 さん

東 美代子 様

この度は当店のプレゼント企画にご参加頂き、
誠にありがとうございました。

また、大変嬉しい書込みを頂き感謝致します!
桃のコンフィ、おいしいでしょ~♪
当店のスタッフにも大人気です。
生の桃が終盤に近づてはおりますが、
コンフィだったらまだまだ楽しめます。

堺のご友人やご兄弟にもご宣伝頂いたとの事で、
重ね重ね御礼申し上げます。
義妹様もお待ちいたしておりますよ~!
東様も帰省の際には是非ともお立寄り下さいね。
スタッフ一同楽しみにお待ち致しております

ありがとうございました

2005/09/14 11:42:34 東 美代子 さん

プレゼントのコンフィチュールが届きました。
桃、さくらんぼ、ミルク、どれも本当に美味しかったです。
桃は、桃の香りがそのまんま残っていることに驚きました。「いい香りです・・」
さくらんぼも粒が丸々残っているんですね。
こんな正しい味の「ジャム」を贅沢と感じます

堺の友人や兄弟にも宣伝させていただきますね。
近々、義妹がお店に伺うと言っておりました、その節はよろしく。)
私も、帰省の楽しみが増えました。又、寄らせていただきます!

これからも、良い物を作り続けて下さいね、楽しみにしています。

Re:売れ筋ベスト5

2005/09/12 18:05:33 店長:西辻 さん

大変貴重なご意見、本当に有難うございます。
う~ん確かにその方が嬉しいですよね。
早急にご対応させて頂きますので、宜しくお願い
申し上げます。

当店ももっと良いページにと考えております。
参考にさせて頂けるご意見にはホント感謝です!

売れ筋ベスト5

2005/09/11 08:36:34 principe さん

トップページの「売れ筋」情報はうれしいです。
そこから直にクリックで飛べると
もっとうれしいです。

Re:有難うございました!

2005/08/07 10:54:28 店長:西辻 さん

ご感想の書込み、有難うございました。
美味しいと言って頂ける事のみを目標に頑張っておりますので、
美味しいと言って頂けるのが一番嬉しいです。
 私達はベースが果物屋と言うこともあり、果物の組み合わせで
美味しいコンフィチュールを作って生きたいと考えています。(今の所は・・)
 一年を通して色んなコンフィチュールが続々と登場いたしますので
是非ご利用下さいませ。
 これからも宜しくお願い致します。

有難うございました!

2005/08/01 00:20:04 N.K さん

先日、当たったジャムセットが届きました!
早速いただきましたが、フルーツのコンフィチュールは余計な甘さがなく、本当にフレッ
シュなフルーツそのままの味で、パンにヨーグルトにと、あっと言う間に食べてしまいま
た。
ミルクジャムもクリーミーなのにすっきりとした味わいで、こちらもいくらでも食べられ
るので、あっと言う間に・・・(以下同文)
どうも有難うございました!

Re:美味しく頂きました。合掌

2005/06/06 13:30:26 西辻 さん

 有難うございます。ここまで詳しく書き込みを頂いて嬉しい限りです。
お忙しいんですね。お仕事ですか? お忙しい時にこそコンフィチュ―ルですよね。美味
しい果物も生ですと週末まで持ちませんものね。ユックリとした時間をコンフィチュ―ル
で楽しんで頂けたようで嬉しいです
 新しくラインナップに載せたピンクグレープフルーツのコンフィチュ―ルを凍らせて赤
ワインに入れて私も頂きました。美味しかったですよ。 当ページにも早く「美味しいレ
レシピ」をアップしたいのですが、生産に追われなかなか・・・。
 マンゴーミルクコンフィチュ―ルも正式にラインナップに載せる予定はしていますが、
正直いつ頃になるか分かりません。(出来るだけ早くしますね。)無花果はクラシカルジ
ャムのラインナップで毎年販売しているのですが、今年はコンフィチュ―ルの方でも試
をし、美味しく出来上がればトピックにてお知らせ致します。(フランス産の無花果も検
討中)
 試作してみたい商材や掛け合わしてみたい組み合わせがありすぎて困ってます。これだ
けはいくら試してもきりがありません。(嬉泣) 美味しく出来上がったものからどんど
ん商品としてアップしていきますので宜しくお願いいたします。また美味しい食べ方があ
れば、いつでも教えてくださいね。 
 掲示板への書き込み、無理をお聞き頂いて有難うございました。

美味しく頂きました。合掌

2005/06/05 23:26:15 LEE さん

プレゼント送っていただいて美味しく頂きました
ありがとうございました

当選メールをいただいてから、
「届いたら、絶対、旨パンとコンフィチュールで贅沢な朝食にしよう」と
誓ってはいたものの、
ゆっくり朝食をとれるのが、週末くらいなのと
一人暮らしなのでちょっとずつしか食べられないのとで
完食してから感想をお伝えしようと思っていたためにレスが遅くなりました

りんご
カ旨。全粒粉やライ麦のパンと一緒に
淑女の口唇みたいな、可憐な花びらのような淡いピンク色が素晴らしい
い甘さはこどもには食べさせたくないって官能的な雰囲気
果肉がころっと残っているのが楽しくて
ビンにスプーン突っ込んでそのまま食べました

あまなつ
夏向け!青い空と萌える緑の段々柑橘畑。
高校の夏休みみたいな爽やかさと、
皮をぎゅうぎゅう絞った時にのこるような柑橘独特のほのかな渋み
でも最後まで残る甘さのバランスGOOD
お菓子作りが好きな方はこれ使って色々挑戦してほしいですね
バニラのヴァヴァロワとか、レアチーズケーキとか、色々使えそう

いちご
王道に旨い。かんかんに冷やした硬いカヴァで割って、ごくごく楽しみました
スパークリングワイン割りはきいちごでも試したのですが
っぱい×辛い、だったのが(こっちの方が王道の組み合わせですが)
いちごだと適度な甘い×すっきりになりました
あわせるワインにもよりますけど。
バゲットとか、少し粉っぽいパンと合いそう。
それとも王道っぽくマーガリンと一緒に食パンかな?
(きいちごは、薄くスライスしたライ麦パンにつけて食べたら
 中重口の赤ワインと相性が大変良かった。お試しあれ)

お試しセットのところにある、マンゴーミルクは大きいサイズで作らないのですか?
味見したい気持ち満々です
季節になったら、無花果どうですか?
ワタシの一番好きなフルーツです
まだまだいっぱい、未知なる美味しさで
私たちを驚かせてくださいねー!口を大きく開けて待ってマス

(追記:食博での出会い・感激メールに返信いただいておおきに、でした。>弟様
 感想を掲示板に書いてもらえたら、とあったのですが
 正直、ツリー式の掲示板はコメントを一つひとつ開かないと読めないし
 なんだか書き込みにくいです。今回も長文になってしまってごめんね)

Re:絶品ですね!

2005/05/20 13:30:54 西辻 さん

 大変嬉しい書き込み有難うございます。 おいしいって言って貰えるのがやっぱり一番
嬉しいです。もっと美味しい物を作るぞぉ―ってテンションも上がります。
 私が作るに当たって大切にしている中に 「匂い」があります。生の果物は1つ1つ水
分、糖分、酸味などにばらつきがあります。熟し度合いで粘度が上がらなかったりする時
もあります。 火を入れ過ぎている時の匂い、砂糖を足すタイミングの時の匂いなど匂い
は本当に大切なんです。ですからレシピがなかなか作れません。 鼻を利かせる為には、
良い匂いも悪い匂いも毎日毎日沢山嗅ぐと自然と利くようになってきます。一度試してみ
て下さい。(なんかイヌみたいですね。笑)
 これからもコンフィチュ―ルに限らず美味しい物を沢山作って参りますので、応援して
いて下さいね。 書き込み本当に有難うございました。

絶品ですね!

2005/05/20 12:11:20 にゃこ さん

プレゼントのコンフィチュール届きました!

わくわくしながら瓶を開けると、まずそのフレッシュな香りにただものならぬ
気配を感じました。

そして一口。

本当にびっくりしました。果物のプロが作るコンフィチュールはこんなにも違う
ものなのかと。自分でもいちごやりんごをことこと煮たものを作るので、よおく
わかります。

う素材のありがたみが全然違うんです。厳選した素材にプロの技が加わる
ことで、果物がこれほどまでにおいしくなるんだと、ただただ感服してしまい
ました。

50g×3は、あっちゅーまになくなっちゃいますよー♪本当に、ありがとうござい
ました!

Re:おいしかったです~!!

2005/05/15 14:15:42 店長:西辻 さん

 わぁ ^0^  食博に来て頂いたんですね。しかも2回も!!
お話出来たんでしょうかね?(私は居ました?)
会場で見付けて頂いたんでしょうか?それとも前からご存知だったんでしょうか?何にせ
よ嬉しい書き込み本当に有難うございます。
 「食博も無事に閉会し、少しホッとしてます。」なんて事は無く、嬉しい事に全くホッ
とする時間もありません。食博が終わってからトップページにある「送料無料のおためし
セット」が大盛況!!毎日アトリエはフル稼働です・・・。
 りんごのコンフィチュールは完成するまでに本当に時間が掛かりました。りんごりん
した味がなかなか出なかったんです。「危険な美味しさ」とまで言って頂くと本当に嬉し
いですね。その日のうちに 150g を食べきってしまわれるなんて・・。嬉しいです
!本当に嬉しいですが、お体に気をつけて下さいね。
 これからも美味しい商品を続々と販売してまいります。期待して待っていて下さいね。
  

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