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2017/11/10 16:41

 
清川屋 
 

こんにちは!清川屋の佐藤です。

街でもお歳暮コーナーが目立ち始めました。
そろそろ「今年は何を送ろうかな…」と考え始める季節でしょうか。

今日ご紹介する 「極上西洋梨の贈り物」と 「幻のコミス」は
お歳暮ギフトとして人気の高い逸品…なのですが、
人気&希少な商品のため、早々に完売してしまう商品でもあります。

今年もなんとかご紹介&発送開始です!
気になる方は販売中の今のうちに是非GETしてくださいね^^



ラ・フランス、コミス、カリフォルニア…
多彩な西洋梨を贅沢に食べ比べ「極上西洋梨の贈り物」。

大切な方へのご贈答におすすめの逸品です。

極上西洋梨の贈り物


  熟すほどに深まる甘い香りと、溢れる果汁。
  ねっとりとした舌触りと柔らかな食感は、西洋梨独特の味わいです。

  清川屋が自信を持って厳選した、西洋梨の食べ比べセットが「極上西洋梨の贈り物」。

  西洋梨づくりの名人が手間ひまかけて育てた芳醇な実りの数々。
  化学肥料は一切使わず、有機質肥料のみで
  大切に育てられた西洋梨は、一口頬張るだけで至福の味わいが広がります。
 


  詰合せする西洋梨は、大玉ラ・フランスコミス、カリフォルニアの3種類。

  芳醇な甘さとなめらかな舌触りの「大玉ラ・フランス」は、
  皮を剥くだけで果汁が溢れ出すほどジューシー。女王の名にふさわしい、極上の味わいです。

  かたや、西洋梨の最高峰「コミス」は、
  昭和天皇の料理番・秋山徳蔵氏が著書のなかで「果実の王である」と絶賛した逸品。
  その味わいはもちろんのこと、アイスクリームのようななめらかな口どけも魅力です。

  ひときわ個性的な赤い果実は「カリフォルニア」。
  山形県でも栽培している農家さんが少ない、希少品種。
  甘味と酸味がほどよく、りんごのような甘い香りが特徴です。

  4種詰合せは、上記のほか、爽やかな後味の「ゼネラル・レクラーク」が加わります。


  どれも5Lサイズの大玉をご用意。
  3種・4種ともに木箱入りですので、大切な方へのギフトに最適です。
  
  希少な西洋梨の詰合せゆえ、数量限定。
  また、毎年早期に受付が終了してしまう、隠れた人気商品です。

  気になる方はお早めにご注文くださいね。
 
3種6玉入4種8玉入の2種類からお選びください。



__________________________________

天皇の料理番が「果物の王である」と絶賛した
西洋梨の最高峰「幻のコミス

上品でクリーミーな口どけをご堪能ください!
幻のコミス

  贈答人気の高い「西洋梨の贈り物」にも入っている「幻のコミス」。
  正式名称は「ドワイエネ・デュ・コミス」といいます。
  西洋梨の最高峰と評されるコミスは、栽培が難しく、
  栽培に成功している人はごくわずかという希少な品種のため、“幻の西洋梨”と呼ばれています。

  口に入れた瞬間に広がる極上の甘さと、シルキーでクリーミーな舌触り。
  その美味しさは、昭和天皇の料理番として活躍した秋山徳蔵氏が
  自身の著書の中で「あれこそ果実の王である」と絶賛したほど!


  熟してくると果皮が緑色から黄色に変わるため、
  食べ頃を逃さずに、一番美味しい状態でお召し上がりいただけます。

  希少な品種のため、収穫数も少なく、市場にはなかなか出回らないコミス。
  天皇の料理番をも唸らせた、至極の西洋梨を一度召し上がってみませんか?


 
 
 

庄内柿の宝箱   清川屋・秋の人気フルーツと言えば、ラ・フランスと庄内柿。
  庄内柿、木箱入りの受付は終了となりましたが…

  もっと長く庄内柿を楽しみたい!というお客様の声にお応えして
  パック入りの「庄内柿の宝箱」の受付を開始いたしました!

  この庄内柿、なんと未開封のままだと1ヶ月前後保存OK♪
  約2kgでお届けしますが、6個ずつパックされているので、
  少しずつ食べられると、好評をいただいています^^

  パック入りですが、産地はもちろん松ヶ岡産。
  凝縮された味わいをお楽しみください!  (企画スタッフ 渡部)




 
  Q.今日は○×クイズ!
    
    ラ・フランスの生産量日本一を誇る山形県ですが、
    実は、山形県のラ・フランスの生産量は世界一である。 ○か×か!?

    クイズの答えは巻末でチェック!
 
 
  
 

 
 
山形極上里芋
ようやく出荷となりました
 

  ラ・フランス庄内柿が出荷開始となりました。

  根強いリピーターの多い山形極上里芋、台風などで乾燥が進まずなかなか
  出荷できずにいたのですが、ようやく出荷となりました。

  秋号カタログ掲載品も受付終了が増え、いちじくの甘露煮「甘香贅」も残りわずかです。
 
 
 
 
 
 
  
  先日、友人からひっきりなしにLINEが届き、
  何事だろうと開いてみたら、サイトのURLが10件近く送られてきていました。
  びっくりして開いてみると、内容はすべて「お散歩を嫌がる犬のしつけ方」…!

  そもそも犬を飼ったって話、まだしていないような?と思って聞いたところ、
  「メルマガでずいぶん悩んでいるようだったから」と…^^;
  読んでくれてるんだね!と話すと、「意外と読んでる人いるよ」とのこと@@

  意外とメルマガを読んでくれている知り合いが多いようで、
  ちょっぴり恥ずかしくも、ありがたい、嬉しいことだなぁと実感した出来事でした。
  
  ちなみにお散歩を嫌がる愛犬は、少し成長したようで、10mくらいは歩くようになりました。
  家に帰りたい一心からか、階段を上り下りすることも覚えたようです^^;
  こちらは嬉しいやら、複雑な心境です…。    (WEBスタッフ 佐藤)   
 
 
 
 
 

  山形県は、ラ・フランスの生産量世界一である。○か×か!?

     A.正解は… ○!  山形はラ・フランスの生産量が世界一なんです!!


  ラ・フランスはフランスが原産の西洋梨ですが、
  本国フランスの気候が、ラ・フランスの栽培に向かなかったこと、
  栽培に手間がかかることもあって、
  現在、ラ・フランスを栽培しているのは日本のみ。

  つまり、生産量日本一=生産量世界一!ということなんです@@

  フランスでは随分前に栽培されなくなってしまったラ・フランス。
  1991年には山形県からラ・フランスの苗木を贈ったこともあるのだとか。なんだか驚きですよね!
 
 
   
 
 



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最終更新:2017/11/10 16:52

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