せんちょの部屋

昨年末に造船所から相談したいことがあるから進捗状況見るついでにこっちに来ないか??と連絡があり行ってきました。

10日金曜日の夜ごはん食べて19時過ぎに出発し、亀山PAで夜食にすき家食って気合入れて広島方面へ向かう。
ほんで山陽道にある道口PAっていうとこで車中泊!!!うちからここまで7時間ぐらいなんやけど慣れてきたのかあんま絶望感がなかったな(笑)

朝7時過ぎに起きて身支度したら飯や～～


広島行くときはここで尾道ラーメン食べるって決まってます(笑)

ここのラーメンおいしいんよね。機会があったら食べてみて!!混んでないし店のおばちゃんもいい感じやし、ゆっくり食べられます。

食ったら造船所へ。
一応船の形にはなってるね。

水に浸かる部分ができてます。
造船所の相談はエンジンルーム、イケス、氷間、荷物置き場、トイレの場所を振り分け。
この部分はあとから改造はできないのでよく考えないとね!!

船尾側。

広いところがエンジンルーム。一番後ろは舵場。
今の船は12m×2.8mの2.5tでこの船は14m×3.5mの4.8t。
船のt数って船自体の重さとは違ってイケスやブリッジの容積で決まるんです。
素人目には船の大きさ自体はそんなに変わらないけど、海に出ると船の大きさが10cm違うだけでめちゃくちゃ違いますからね。
長さ2m、幅70cmの違いってヤバいですから(笑)
車でいうと軽と乗用車の違いぐらいあるかもしれませんね。
t数も倍近く違うので荷も倍近く積めるってことになります。便利になるやろな～～

その後浮かべた同型の完成品を見ててマッキーがこけて泣いた(笑)


打ち合わせが終わったら～～
近くのステーキ屋で昼ごはん。


食った後は奈良へGOや(^^)/
大和郡山のイオン。


前に九州行った時に食ったミルフィーユが食べたくて店調べたらここが一番近くて広島の帰りに行けそうやなーって思って(笑)

置いてあったミルフィーユ全部買ってきたよ!!

が肝心の写真忘れたから九州行った時の写真載せときます。

一番左のがミルフィーユなんですけどこれがまたうまいんよ!!!
おいしいミルフィーユ食べれるとこあったら教えてね。そこそこの距離やったら遠征しますんで(笑)

イオンの神社で記念撮影して温泉入って飯食って帰ってきました～～


今回はミルフィーユのおかげで楽に帰って来れました。
目的なく7時間近く運転してると途中で心が折れそうになるんですよね(笑)
あと何度か行かないといけないんですが楽しみがあると気合が入ります!!!

今日はこんな感じです。
次はブリの寿司アップします!!
それでは～

1月5日は寿司の日。

この日のメインはこれや～～～

年末から1週間熟成させてたからバッチリなはず!!!

それを寿司に。

前回タレ塗ったらおいしかったから今回もタレ塗ってみたよ。

余ったとこネギトロに。

肝心の海苔がなくて巻けなくて急きょ韓国のりを敷いて何とかした(笑)

ほんで隠れメインがこれ!!

アカイカ(ケンサキ)の子。
これのために定置の初漁に2回ついて行ったけど海の機嫌が悪くダメやったんやけど寿司の日の朝は網が揚げれたらしくその日定置で獲れたイカを全部持ってきてくれた!!
それをそういちが全部目ん玉とって処理しました(笑)

それで作った寿司がこれ!!


他にも甘エビ、肉、カニカマ、オニアジと全7種。


使ったご飯は8合。

今回のは最高に出来がよくて絶対余ると思ったら完食してしまった(笑)
寿司は家寿司が一番うまいし安上がりなやね。
買ったやつっていうたら甘エビと正月の残りの肉と発掘された韓国のりぐらい。2，3000円ちゃうかな。
これみんなで食べに行ってたらもたんわ(笑)

昨日一昨日は広島へ船を見に行ってきたのでまたアップしますね。
それでは!!

まず朝起きてお節を食べる!!
中華お節

子供の頃は手作りお節で僕はそれが嫌いで…義務感で食ってましたがこれは違います。
朝からガッツリ食えてチビらもガンガン食うのですぐなくなります(笑)

そこそこ急ぎ目にお節を食べたら、東家の恒例行事の苺大福作りや～～

年々上達してきて店に出せるんちゃうん??ってクオリティになってきました。

家も服も粉だらけになるけど、できたてのモッチモチ大福はおいしいな～


夜はばぁさん家で焼き肉。

これはメインのイベントじゃなくてメインはこっち!!
七並べ。僕が子供の頃から毎年欠かさずやってる恒例行事。

七並べか(笑)って思うけど10円賭けてやるんやけどこれがかなりヒートアップするんよ!!
でも昨年ぐらいから勝てんのよね。
今年も勝てん…
で景気づけに中休みにヒレ食って英気を養ったけどやっぱ勝てん(笑)


10時頃から3時までやって1勝30敗ぐらい(T_T)


結果表を保存用にしときます。

レベッカも3位となかなかやるな～
僕とオクサマは1勝ずつで二人で500円ぐらい負けたわ(笑)
来年は頑張ろう!!!

2日、3日はオクサマの実家行ったり、超ゆっくりの日。
余りもん食ってダラダラ過ごす。

4日は定置の初漁ということでそういちがどうしても行きたいっていうんで行ってきたけど…
潮速で網が持てず…ガックリ(笑)
5日も定置へ。しかし潮速で網は持てず。またまたガックリ。
市場でこんなん見つけてゲットしてきた。

オニアジ

地元ではかなり評価が低くあまり食べない魚で僕も食べたことないからと思って食べてみたら、何で食べんのかわからんぐらいおいしい。これよりうまくない魚いっぱいあるよ(笑)
ってことで今度獲れたらいっぱいGETしてきて売ってみようと考え中。
この日の夜は友人と新年会。

マグロの刺身とオニアジの刺身と肉炒め。
やっぱ肉うまい!!!

まだネタはあるんやけどとりあえず今日のところはこんな感じです。
それでは!!

あけましておめでとうございます!!!

今年も食ったよ～～
まず大みそかのご飯から!!

寿司の出来がだいぶ良くなった気がするから今回から大みそかご飯に寿司も追加されたよ。

これだけ見ると東家にしてはアッサリ系??って思うと思うんですけどこんなんも設置してます(笑)

カキフライ、牛ヒレカツ、ホタテフライを自分の好きなタイミングで揚げたてで食べれます!!
これ正月しか使わんアイテムなんやけどええわ～
ただ食いまくられたら生産が追いつかんから普段は出せない(笑)



飯食ったらアメリカから届いたドデカイ荷物を開ける～


マッキーは開けるのに必死や


チビらにはラジコン


オクサマにはバスボムとやらを作るキットとアロマオイル、僕には…謎の粉(笑)


ほんでコレ(爆)

映画とかで兵隊さんの家に飾ってるアレやね。
まぁドマジメな顔してますな(笑)
お礼の電話したんやけど最初なぜか泣いてて何でか聞いたら、里帰りしててまた基地へ戻るんやけど飛行機の乗継で16時間待たなあかんとかでそれ考えてたら泣けてきたとか(笑)
軍の訓練も約1か月で終わりでそれが終わると自宅からの勤務になるそうなので『もうちょっとやん頑張れ!!』と励ましときました!!それと同時に大学にも進学してエンジニアかパイロットになるために頑張るそうです。
未だに最低月一はTV電話するんですけど、あいつ帰って3年目の突入やけどまさかこんな付き合いになるとは思ってもみなかった。

ほんで最後は手作りそばで年越しや!!

カモでダシとって気合入れたよ～
やっぱ手作りはうまいね。粉も手作りやともっとうまいんやけどそこまで余裕がなかったな～
次の年越しは粉からやりたいな!!

今年も食ってばっかやけどよろしくお願いします!!

先ほど年内最後の出荷が終わりました。
今年は水揚げ量が少なくエビの確保に苦慮しましたが、おかげさまで何とか昨年の実績を上回ることができました。
作業場に箱を置ききれず事務所に置いて対応しました。


箱詰めしながらベーコン作りも同時進行でやたら忙しかった～

そんな忙しいときにやるから悪いんですけどね(笑)

それ終わって大みそかの買い物をしに行ったんですけど、歯磨き粉がないっていうから『シュミテクト』買おうと思って…
買ったの見たらなぜかこれやった(笑)

カムテクト(笑)
寝ぼけてたんかな…


とりあえず今からざっと掃除して晩飯の用意に取り掛かります。

今年も本当に色々とお世話になりました!!
来年もどうぞよろしくお願いします!!!!

律丸
東裕太