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2012/07/31 09:49

おはようございま!
エクセレントメディカル、制作部のしみみちゃんです。

連日アッツイですね~~~!

暑さに強めの私でも、夜なかなか涼しくなってくれないのがこたえますしょんぼり

目に見えないようでも、じわじわと体の表面などから
水分が抜けていきますので、水分補給はまめにしましょうね!

…でも

小さい頃から言われていませんでしたか?

「水ばっかり飲んでると、食欲無くなって夏バテするよ!」


そうなんですよね。
水分も補給の仕方があるんです雫

汗って塩辛い、と思ったことあると思うのですが
汗と共にミネラル分なども一緒に抜けてってしまうんですよね。


胃液も薄まってしまうし、内蔵ばかりが冷えるだけ…涙ぽろり

いくら飲んでも足りない気分なのは
「他にも足りないモノがあるんだよ~!」と
身体が教えてくれているからなんです。


ここで役に立つのが、「梅酢」!!


梅干しを漬けた時に出る汁のことです。

私もただ今、梅の土用干しの真っ最中ですが、
この時に出る「梅酢」は捨てちゃダメですよ~!
袋に入れて一緒にお日様に干しましょう!

塩の中のミネラル分、梅やシソから出る成分が
殺菌作用やミネラル補給等に役立つんです。

うちでは今、子供がラジオ体操行く前に
梅酢を水で薄めた「梅酢水(そのままですやん!)」で
水分補給しています。

朝食の妨げにもならないしおにぎり

ちょっとした酸っぱさが目を覚ましてくれてるようですよ目

梅干しを漬けてない方は、
自然食品店などでも売っています。
ドレッシングに使ったり、料理にも大活躍します。
梅酢は身体も冷やし過ぎないので、この時期頼もしい味方です赤ハート


どうしても梅酢が手に入らない、という方は、
お茶にミネラルいっぱいの自然塩をひとつまみふってみてもいいようです。

スイカにも塩をふるのは、そのためなんですね。
エビデンスタイル5月号でも書きましたが
スイカは水分補給、暑さ対策以外に、
余分な水分を排出してくれる作用もあるのです。
これに塩を足して、ミネラル補給と冷やし過ぎを抑える…。

いやぁ、つくづく、先人の知恵には頭が下がります目がハート


さてさて
今日はエビデンスタイル8月号の料理の撮影に行ってきます。
季節の旬を上手に取り込んで
体内からキレイを目指すのも、すっごく大事なこと。

一足先に、秋の味覚に触れて参りまーす

エビデンスタイル8月25日号、是非お楽しみに!



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最終更新:2012/07/31 09:49

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