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2021/01/21 11:00

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プロキッチン幸塚です。

バレンタインハートまであと1か月ですね。

プロキッチンでは季節の特集
【とろけるしあわせ おうちバレンタイン】
おうちで楽しむバレンタインを紹介しています。

私は毎年、友人と一緒にチョコの
イベントに行って、当たり前のように
自分へのご褒美&友達へのギフトとして
買っていたのですが、

今年は人気のスイーツをお取り寄せするか、
自分で作るかを思案中ぽっ

もともと、チョコホリック(中毒)なので、
チョコレートは日々の心の栄養源。

かの六花亭さんのふとした時に食べた
「花の大地ひろびろ」という
甘酸っぱいストロベリーチョコに
サクサクのパイ生地を使ったチョコ菓子に
ドハマりし、「1日1個のお楽しみ」
という制約を掛けたくらい
たくさんお取り寄せしました。

バレンタインはうっとりするようなスイーツや、
特別感のあるチョコがお店に並び、
ウキウキが止まりません。

スイーツを盛り付ける器も大切。
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マリメッコの取っ手なしのカップは、
ころんとした感じが可愛らしく
フリーカップとしておすすめです。

シナモンミルクココアを作ってみました。
ココアにたっぷりとクリームをトッピング。
このシイルトラプータルハのカップは、
ピンクとブラックお揃いで並べて使うのが人気だそう。

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ちょっと特別感のある器に盛り付ければ、
まるでカフェのような雰囲気に。
美味しそうなブラウニーに思わずうっとり。

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絶大な人気のクチポール。プロキッチンのお客様は
ディナー類を揃えられて、「次はデザートフォーク
を買われる方が本当に増えてきました。
アンティークのようなアンバーゴールドも
おすすめです。

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憧れのチョコフォンデュも、ロッジのココットなら
ちょっと大人っぽい雰囲気を楽しめます。
アヒージョも楽しめるとスタッフ三木も
一押しアイテムです。

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タルトを焼き上げるなら、
ピリビッツがおすすめです。
私はナッツや松の実たっぷりのチョコタルトを
作るのが大好きなので、これがぴったり。

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毎年の定番となっている
ピープルツリーのチョコもおすすめです。

なかでも1番人気はラム!
プロキッチンのお客様は、
大人の味わいがお好きのようですね。
美味しさの秘密は最大72時間練り上げられた
フィリングによるもの。
とろけるような味わいです。

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ムーミンのマグ「スプリングウィンター」
はまさにバレンタインの季節にぴったり。
春の訪れとともに帰ってくるスナフキンが
描かれていて
バレンタインギフトにもおすすめです。

今は外で季節を感じることがなかなか
できない状況だからこそ、
季節の食のイベントを楽しむことが必要。

チョコレートスイーツをお取り寄せしたり、
ご家族で一緒に作ったりと今年は
おうちでバレンタインを楽しんでくださいね。

最終更新:2021/01/21 11:01

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