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2019/07/29 10:45

プロキッチン バイヤー中島です。

世界的ステンレスの産地、
新潟県の燕市に社屋を構える「工房アイザワ」。
たくさんの魅力ある商品の中から
これは!という18アイテムをご紹介します。

大正11年創業の老舗として、
今もなお作り続けている機能美あふれた台所道具。

まずおすすめしたいのが、
工房アイザワ 柄・足付ストレーナーです。

ところで柄付のストレーナーはもうお使いですか?

ほうれん草、ブロッコリー、
じゃがいもに枝豆…。
ほぼ毎日「野菜を茹でる」という作業を
私はしています。

その時に便利なのが柄付ストレーナーと片手鍋。
茹で上がった野菜の入った片手鍋をを右手に、
柄付ストレーナーを左手に持ちシンクの上でスタンバイ。
右から左にザーッと流してすぐに流水をかけます。
チャッ、ザーッの2工程。

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柄付ストレーナーが塞がっている時、
柄なしのストレーナーを使うこともありますが、
足付でも何となくシンクに直置きすると、
シンクからの跳ね返りが気になるんですよね。
シンクは綺麗に洗ってはいるものの、
特に夏場は菌が気になる。

チャッ、ザーッの2工程なら
ずーっと宙に浮いているので衛生的です。

水を切った後の一時置きには足が大活躍。

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また柄と反対方向にあるフックは、
ストレーナーより大きめのボウルや鍋などに
跨らせることができる優れもの。
使い手の立場になって作られた台所道具ですね。

私は16cm25cmを持っています。
少量の茹で野菜は16cm
葉物や米研ぎの時は25cmを使っています。

そして両方ともにキッチンの壁面に吊り下げ収納。
ストレーナーでの水切りは
調理のたびに必ずする作業。
すぐに使える場所に収納できるのは
時短にも繋がりますね。

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「工房アイザワの柄・足付ストレーナー16cm18cm20cm25cmの4サイズ。

発売は7月30日(火)12:30~です!!


他にもオススメ商品が目白押しですよ!

撮影チームが絶賛の
工房アイザワ リング付ボール

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フライパンに注ぐ時はリングに
親指を入れると注ぎやすい!
傾けた時に注ぐ量のコントロールが
しやすいです(by店長)

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吊り下げ収納も可能ですよ。
20cm18cm14cmの3サイズあります。

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そして工房アイザワ 手付計量カップ 200cc
内側にメモリがあるので
計りやすいんですよ。

aizawa_07

こちらは直火NGです!
直火OKとしているショップもありますが、
アイザワの弊社担当者曰く、
「しっかりしたステンレスですし、
不可能ではないのですが、
柄も短いですし危険です。」
とのことです。
温めは湯煎程度でお願いしますね。


そして工房アイザワ 計量スプーン
5cc15ccの2サイズあります。
大さじ小さじ一体型もありますが、
こちらは独立型です。

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持ち手が長めなのが特徴。
絶妙な角度が付いているので、
片手で持ちながらの計量がしやすく、
吊り下げ収納も可能です。

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最後に工房アイザワ キッチンツール パセリシリーズです。

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シンプルでちょっと小ぶりのステンレス製の
キッチンツール。

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アクセントになっている赤い革紐で
吊り下げ収納も可能です。

キッチンツール パセリシリーズは、お玉お玉 大
穴明お玉 大穴明お玉ターナーアクトリ
カス揚げ横口レードル
の8アイテム。

それぞれの商品ページで
詳しく紹介していますので、
ご覧くださいね。


今回の工房アイザワの新商品は
機能美あふれるキッチンツールアイテムが勢揃い。
せっかくなので吊り下げて見せる収納を楽しみましょう。
すぐに使えて時短にもなりますよ。

発売は7月30日(火)12:30~です!!

最終更新:2019/07/29 10:45

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