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2019/02/08 10:40

プロキッチン太田口です。
「がっつりアメリカン」のAチームに続いて
Bチームは「エスニック」

Bチームメンバー
・北村
・太田口
・蟹谷
・小林

まずは、北村の
「チーズたっぷりのタッカルビ」
HB-takka-1-600.jpg
※器【スタジオエム パレット 280プレート パープル
下準備もばっちりしてきた
タッカルビは鶏肉たっぷり。

たくさん具に閉まるのか
ちょっと心の中で心配になった私ですが、
沢山の具でもホットパンはバッチリ。
HB-takka-2-600.jpg

止め具でしっかりとめられるので安心です。
モリモリの具が
とってもおいしいチーズタッカルビの
ホットサンドが出来上がりました。



次は私の
「カレー&チーズ」
HB-curry-1-600.jpg
※器【スタジオエム パレット 280プレート ミント

味が濃い目の方が美味しいよ
という事前情報だったので
キーマカレーをたっぷりと入れましたが、
ちょっと入れすぎちゃったかな、
カレーの味の強いホットサンドに
なってしまいました。
チーズをもっと入れれば、
まろやかになったかもというのが反省点。

次は蟹谷の
「とろ~り卵が決め手の熱々ビビンバサンド」
HB-bibin-1-600.jpg

韓国風のホットサンドどうなるんだろう?
ってちょっと興味シンシンでしたが
ホットパンはゆで卵1個をおいても
しっかり閉まります。
HB-bibin-4-600.jpg

HB-bibin-3-600.jpg

ただ4人で分けると卵の量に
当たり外れが出ちゃいますね。
私はラッキーなことに
卵たっぷりのところをいただきました。
焼きながらおしゃべりしていて
ちょっと焦げてしまったのですが、
それが意外にも焼きビビンバを
食べているみたいでおいしかったです。
ビビンバは彩りもばっちりですね。


最後は小林の
「パクチーもりもりのガパオ」
HB-gapao-1-600.jpg
※器【スタジオエム パレット 280プレート ピンク

こだわりのガパオサンドは、
目玉焼きもホットパンで作っていました。
HB-gapao-3-600.jpg

ナッツも炒っておきます。
フライパン代わりにも使えて、
ホットパンすごい!
HB-gapao-4-600.jpg

目玉焼きを入れたので
切り口もきれいで見た目もばっちりです。
HB-gapao-2-600.jpg

パクチーはモリモリ入れたつもりだったけど、
熱が加わるので思ったほどモリモリにならず
後からさらに飾りました。


それぞれ個性もありどれも良かったのですが
私たちのチームは小林の
「パクチーもりもりのガパオ」
が選ばれました。
選ばれた理由は
・ホットパンで目玉焼きも作れて便利
・ガパオは汁けがすくなくて
 手がベトベトにならない。
・具だくさんで野菜もたくさんとれる。
・ガパオはごはんのイメージだけど、
 パンにも合うという新しい発見。
・ガパオはパンにはさむとこぼれず
 片手で食べられる。
・好き嫌いが分かれるパクチーも
 あまり主張しないので食べやすく、
 好きな人はたくさん入れたり
 後からのせたりと調整も可能。


ホットパンは1人で作っても楽しいけど
みんなでワイワイいいながら作ると
より楽しく美味しくいただけます!

次回は「和食」のCチーム!
ホットサンドなのに和食?!
どんなホットサンドか楽しみです。

またプロキッチンではみなさまと一緒に楽しめる
家事問屋ホットパンワークショップを開催します。
詳しくは【家事問屋ワークショップのお知らせ】をご覧ください。

最終更新:2019/02/08 12:31

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