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2020/05/10 13:00

こんにちは!「イタリアワインのいのししや」の鈴木です。

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なかでも『ゼロ・インフィニート』が本当に美味しいんです!
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フライブルク大学との研究から生まれた古代品種ソラリスを、
森を開墾した畑に接木なしで植え、ボルドー液さえも不使用、
2酸化硫黄無添加で醸造、澱引きなし、と
こだわり抜いて造った微発泡ワイン。

グレープフルーツ的な、弾けるようなピュアな果実感、
いきいきとした酸とミネラルがしっかりと主張する、芯のある味わい。
すっとしみる飲み心地なのに、いつまでも残る余韻。

造り手自身が、欠陥に目をつぶって飲むような自然派ワインが
きらいだそうで、2酸化硫黄無添加でありながら、
そういった欠陥をまったく感じさせないところもさすが。

これはどなたにも体験いただきたいワインです!
「店長鈴木の心を震わせたワインたち」にも入れています。
この機会にぜひお楽しみください!


そのほか、今注目の新入荷、再入荷はこちら!

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⇒ダヴィデ・スピッラレの代表作、
 『ビアンコ・ルーゴリ』2017年が嬉しい再入荷!
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 アンジョリーノと畑も近く、品種も同じ。
 しかし、味わいにははっきりと彼の個性があります!
 毎年力強く前進し続けていて、ぜひ追いかけてほしい造り手さんです。

⇒『ダニエーレ・ピッチニン』大人気です!
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 酸とミネラルが凝縮した美しいワインは、
 今や選択肢豊富なヴェネトの自然派ワインの中にあって、
 「別格」の個性と存在感を放っています。
 ビアンコ・デイ・ムーニ、モンテマーグロ、アリオーネ、
 ピノ・ネーロと揃ってます!!

⇒葡萄のエネルギー豊かな赤ワインをお探しなら、
 イル・カンチェッリエレ。ジョヴィアーノ&アリアーニコ、
 新ヴィンテージになりました!
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 タウラージ最上の畑=モンテマラーノの
 アリアーニコの魅力を存分にお楽しみください!

⇒ピエモンテからはしみじみ美味しい『ボルガッタ』。
 新ヴィンテージ2014年のドルチェットとバルベーラ。
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 2014年、ご存知のようにイタリア全土で厳しい年でしたが、
 美しい仕上がりにパオロ・ヴォドピーヴェッツが絶賛したそう。
「エミーリオ、これが本当に2014年のワインなのかい?
 あなたは本当にブラーヴォだ。本当に美味しい…。」
 これも必飲ですよ!


それでは、ご来店お待ちしております!

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━━━━━こちらも見逃せない
        新入荷ワイン、続々!!━━━━━━━━━

 ◆新入荷ワインを写真を見ながら一気にチェック!◆
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●ラシーヌさんから、新たにイ・クストーディが入荷。
 サルヴォ・フォーティが手がけるエトナワインが何と2,000円台から!
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●昨年の入荷以来、ロングヒット中のSRC(エッセルチ)!
 こちらはフランク・コーネリッセンの影響が大きい造り手。
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◎《カミッロ・ドナーティ》の微発泡ワイン、マルヴァジーア、
 ソーヴィニヨン、マルヴァジーア・ローザなど、たっぷり入荷!
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●グラヴネルをして「最良のバローロの造り手」と
 言わしめたカノーニカ。充実の2015年!
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 *特に表記のないワインのサイズは750mlです。
 *商品数量には限りがあります。売り切れの際はご容赦ください。

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最終更新:2020/05/10 13:12

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