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2019/03/22 20:00

こんにちは。「イタリアワインのいのししや」店長の鈴木です。

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パーチナとロッカリーニ、新ヴィンテージが入荷!
パーチナ2013年、何というか、久しぶりにキャンティらしいパーチナです!
ぜひお楽しみください!

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【1】《パーチナ》待望の2013年が入荷!
   調和のとれた素晴らしいヴィンテージです!
   ラ・ローザ・パーチナも好評発売中!
   https://item.rakuten.co.jp/porcellino/c/0000000283/

【2】畑での労を惜しまないホンモノの農民!《カシーナ・ロッカリーニ》
  自然なたたずまいと偉大なワインとしての風格を兼備したワイン。
  バルバレスコ2014年、リゼルヴァ2013年が入荷!
  https://item.rakuten.co.jp/porcellino/c/0000000562/
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【1】《パーチナ》待望の2013年が入荷!
   調和のとれた素晴らしいヴィンテージです!
   ラ・ローザ・パーチナも好評発売中!
   https://item.rakuten.co.jp/porcellino/c/0000000283/
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キャンティ地区で1,000年以上続く畑から
素晴らしいワインを生み出すパーチナ。

自然な栽培と人為的な介入を排した伝統的な醸造によって
ほとんどのキャンティ・クラシコを軽く凌駕する、
素晴らしいワインを生み出しています。

葡萄の生命力に満ちた躍動感あふれる美味しさで、
個人的にも大好きなワイナリーです。

2012年が完売しまして、2013年がリリースされました!

2013年は調和の取れた年で、素晴らしい品質の葡萄が獲れたため、
例年よりもイル・セコンドに回す葡萄が少なくなり、
結果としてパーチナの生産量が初めて30,000本にまで達したそう。
本当に順調な年だったようです!

さっそく飲みまして、これが美味しいんです!

猛暑の年の濃密さが魅力の2011年、
自然なワインならではの躍動感あふれる2012年、
とかなり個性的な年(でもそれぞれに素晴らしかった!)
が続いていましたが、
酸と果実味の調和がとれ、
優れたキャンティとしての美味しさがしっかりある年!
2011、2012以上に多くの方に
喜んでいただける味わいだと思います。
これはぜひお楽しみください!

…………………パーチナのラインナップ…………………

 ◆パーチナ[2013]パーチナ(3,240円)

 ◆イル・セコンド・ディ・パーチナ[2015]パーチナ(2,268円)

 ◇ラ・ローザ・ディ・パーチナ[2016]パーチナ(2,916円)

 ◇チェッレティーナ[2016]パーチナ(3,456円)

 ▼▼パーチナのお買い物はこちらから▼▼
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【2】畑での労を惜しまないホンモノの農民!《カシーナ・ロッカリーニ》
  自然なたたずまいと偉大なワインとしての風格を兼備したワイン。
  バルバレスコ2014年、リゼルヴァ2013年が入荷!
  https://item.rakuten.co.jp/porcellino/c/0000000562/
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カシーナ・ロッカリーニ、まだ若い造り手さんですが、
今や、いのししやで最も人気のあるバルバレスコの造り手になりました。

1978年生まれのパオロを、モスカートの名手エツィオ・チェッルーティは
「労を一切惜しまない、ホンモノの農民」と評しています。

畑では化学的薬剤は使用せず、野生酵母のみで発酵、大樽で熟成。
畑は、ガヤの単一畑「ソリ・ティルディン」にほど近く、
自身で醸造する前はブルーノ・ジャコーザがその葡萄を買っていたほどの畑。

造り手の実直さが感じられる、自然な栽培による果実そのものの美味しさと
偉大な畑の個性の両方が備わった、素晴らしいバルバレスコを造っています。

バルバレスコ2014年、バルバレスコ・リゼルヴァ2013年が入荷!
到着したばかりでまだ試飲できていないのですが、
年々前進し続けている造り手ですし、
期待していただいていいと思います!

リヴェッラ・セラフィーノやロアーニャに通じる風格と
フランチェスコ・ブレッツァやカノーニカに通じる、
自然で親しみやすい飲み心地を兼ね備えたバルバレスコ、
ぜひお楽しみください!

………………カシーナ・ロッカリーニのラインナップ………………

●バルバレスコ・ロッカリーニ[2014]カシーナ・ロッカリーニ(4,536円)

●バルバレスコ・ロッカリーニ・リゼルヴァ[2013]カシーナ・ロッカリーニ(7,560円)

▼▼カシーナ・ロッカリーニのワインはこちらから▼▼
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それではご来店お待ちしております!

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 *特に表記のないワインのサイズは750mlです。
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最終更新:2019/03/22 20:12

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