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2011/04/23 18:44
天ぷら、塩漬け、炒め物、酢の物と
楽しめる島らっきょう。
皮をむくのがたいへんですが
市場では皮をとってある島らっきょうも
販売しています。
市場を散策していると
カミソリを使いながら上手に島らっきょうの
薄皮を取っていく光景を見かけます。
手間の分だけ皮付よりもお値段が高くなりますが
とても助かります、
今日も一日ありがとう
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