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2015/10/20 18:18

こんにちは  本舗OnlineStore スタッフ中村です。

本舗OnlineStoreのある北海道札幌市は、街路樹の紅葉が進み
黄色や赤の葉っぱで町がカラフルになっております。
気温も下がっていて、中村家では我慢しきれず暖房を朝だけつけてしまいましたしょんぼり

雪虫も発生中なんですよ!
雪虫ってご存知ですか?
アブラムシなのですが、雪が降る頃にお尻に白い綿のようなものを付けて飛んでいるんです。
話だけ聞くと、可愛い感じですが洋服や髪や顔にすぐにくっついて大変なんです~
雪虫1.jpg
雪虫2.jpg

この虫が飛ぶと、道民は
「そろそろ雪が降るね~」
と話題になります。雪


ところで、みなさんは
玉ねぎの
札幌黄
という品種はご存じでしょうか?

幻の玉ねぎと呼ばれ、知る人ぞ知る玉ねぎなんです。
天候に左右されやすく大きさが不揃いで、栽培が難しいことから年々作付が減り、なかなか市場に流通することがなくなった玉ねぎです。

“札幌黄”は他の北海道産・玉ねぎよりも小粒ですが、肉質に厚みがあってジューシー、辛味が強い。
加熱すると辛味が消えて甘みが増す、とても美味しい玉ねぎです。

札幌の某有名カレー店では、使用する玉ねぎは“札幌黄”のみとのこと。
また、札幌の老舗ホテルで限定販売している、オリジナル・ピザに使用する玉ねぎも“札幌黄”です。
札幌市内には、“札幌黄”を使用するレストランが増えています。
プロが惚れ込んでいる玉ねぎなんです。

その幻の玉ねぎが入っているセット、

北海道こだわり じゃがいもが選べる 玉ねぎ ギフトセット
https://item.rakuten.co.jp/oiwaiya/ms-032/?scid=rm_XXXXXX

予約受付中です!

今回、10月中に先行予約販売でご購入の方全員に、札幌生まれの超有名ラーメン店「すみれ」の乾麺「味噌味」1袋をプレゼント。

一緒に箱に入れて送ります!!

この「すみれ」の乾麺は、楽天市場では当店限定商品!

是非この機会にお試し下さい。



スタッフ中村も、幻の玉ねぎを頂いちゃいました~スマイル
早速夕ご飯に
ジャーマンポテトを作ってみました犬
ジャーマンポテト1.jpg
レシピ
●じゃがいも  3個から4個
●玉ねぎ(札幌黄) 1個
●ベーコン  お好み
●オリーブオイル  小さじ2杯
●塩  少々
●こしょう 少々

1 じゃがいもの皮をむき、一口サイズに乱切り
 お皿に乗せ軽く塩を振り、ラップをして電子レンジで5分
2 玉ねぎとベーコンをお好みの大きさに切る
3 フライパンを熱して、オリーブオイルをひく
4 じゃがいもと玉ねぎとベーコンを炒める
5 塩こしょうをする

出来上がりにパセリなんかを散らすといろどりが良いですよね~

札幌黄は、熱すると甘みが強くなります。
オススメ料理は
ビーフシチュー、カレー、肉じゃが、ポトフ、オニオンスープ、天ぷら、オニオンリングなど
です。

お気に入りのランチョンマットなんかを引いて、美味しい札幌黄を堪能させていただきました。
ジャーマンポテト2.jpg
↑この猫が最近のブームなんです。
お弁当袋もこの猫なんですよ猫

本舗OnlineStoreでは、北海道の美味しい物をたくさんありますので
ぜひぜひ見に来てくださいね

栗のような甘味の「インカのめざめ」とケルセチン成分が多く健康機能性の高い玉葱「さらさらレッド」の組み合わせです。いも玉セット【送料無料】北海道こだわりの馬鈴薯+玉ねぎセット4kg(インカのめざめ2kg+さらさらレッド2kg)【北海道より直送】お歳暮/冬のギフト/贈り物/御挨拶/プレゼント/ご自宅用にも【発送時期:9月下旬〜12月中旬頃】
北海道を代表する男爵イモと、札幌生まれの希少性の高いたまねぎ、札幌黄のセット。じゃがコーンスープと札幌黄のスープもセットに。【送料無料】北海道こだわり じゃがいも 玉ねぎ ギフトセット(男爵4kg+札幌黄4kg+じゃがコーンスープ+札幌黄たまねぎスープ)【北海道より直送】お歳暮/冬のギフト/贈り物/御挨拶/プレゼント/ご自宅用/希少/玉ねぎ【発送時期:11月上旬〜12月上旬頃】

最終更新:2015/10/20 18:18

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