スペシャルティコーヒー専門店　横浜元町珈琲

皆さまこんばんは。
横浜元町珈琲の小野でございます。
エルサルバドル　シベリア農園は間もなく終売となります。





さて、当店は山手駅前通りの商店街に面しております。
歳末に行われる商店街の大売り出しに参加しておりますので、12/15（土）までお買い上げ金額に応じて福引券をお配りしております。

良い意味で商店街っぽさ全開「ガラポン抽選会」です。
しかも特賞・１等・２等は現金つかみどりというこれもまたベタな感じですが、なかなか激アツかと思います。

週末はぜひ当店でコーヒー豆をお求めになり、ガラポン抽選会にご挑戦ください！

皆さまこんばんは。
横浜元町珈琲の小野でございます。
タンザニア ブラックバーン農園は終売、コスタリカ ロス・セドロスは間もなく終売となります。





さて、エスプレッソマシン デモンストレーションのお知らせです。

ブルーマチックジャパン様の全自動コーヒーマシン　「JURA　E6」を使い、エスプレッソ・カフェラテを抽出いたします。
ご使用いただくコーヒー豆は当店のエスプレッソブレンドになります。

１０月の展開から早くも２回目となります。前回見逃した方、購入を検討されている方、エスプレッソ飲んでみたい方などなど、ぜひお越しくださいませ！

日時：12月8日（土）、9日（日）11：00～17：00
場所：横浜高島屋　７Fエスカレーター横 キッチン用品売場


あと近況を少々。





12/2（日）は日本コーヒー文化学会　年次集会へ。
第一回日本コーヒー文化学会賞授賞式とクロストークがメインの内容でした。
個人的には、クロストークでの「コーヒーの味」について、もう少し突っ込んだ議論を展開していただけたらと思いました。
コーヒーの美味しい不味いは品質で決まるのか、もしくは社会の枠組みで決まるのかそれとも…興味深い内容でした。





そしてもちろん会場が学士会館ですので、神保町カレー第二弾です。
ボンディに向かったら、あまりの行列の長さに目が眩み、行列の程度がマシなガヴィアルへ。
カレーは欧風に限るのか、もしくはインドカレーに限るのかそれとも…旅は続きます。

誰も楽しみにしていないと思われる神保町カレーシリーズ、しばらく続きます。

皆さまこんばんは。
横浜元町珈琲の小野でございます。

毎週水曜日にブラフテラスで営業されていた「AMANE COFFEE CONNECTION」さんが、11/28の営業をもって、レギュラー営業を終える事になりました。
もちろん最終営業日にお伺いし、美味しいコーヒーを堪能して参りました。





横浜西地区センターでのコーヒー講座を終えた後でしたので腹ごしらえ。
ビンチョウマグロのカツレツ風、横浜地場産のサラダ。腹ペコでしたので、ボリュームがあって助かりました。





食後のコーヒーはアマネブレンド。0.5ｇに悩まされながら、１日掛けて考え抜いた思い出のブレンドです。
アマネ店長と作られたというおまけの自家製ナッツが嬉しい。




コーヒーおかわり。ブラジル　エジソン・アブレウ・デ・オリベイラと柚子パイ。
旬のシングルオリジンが楽しめるのも醍醐味でした。


最終日はたくさんのアマネファンが集い、とても和やかな雰囲気でそれぞれ楽しまれていました。
まぎれもなくコーヒー一杯から、たくさんの繋がりが広がっているのを実感、良い時間を過ごせました。


レギュラー営業は残念ながら一旦終了となりますが、今後についても新たな展開があるようです。
今後の「AMANE COFFEE CONNECTION」にも目が離せません。ご活躍、期待しています！

皆さまこんばんは。
横浜元町珈琲の小野でございます。
新豆続々入荷中です、お飲み逃しのないようお願いします。

さて、11/28日（水）は横浜市西地区センターにて出張コーヒー教室を開催いたしました。





座学とドリップ実習の２時間、コーヒーの基礎知識とペーパードリップの基本をお伝えさせていただきました。
新鮮なスペシャルティコーヒー３種を味わっていただき、ご好評いただきました。
２回程の抽出しかできませんでしたが、皆様短時間でコツを習得され、美味しくドリップできました。
ご参加ありがとうございました！

西地区センターでは他にも様々な講座が開催されており、個人的に興味をそそられました。
機会があれば私も講座に参加してみたいなと思いました。

皆さまこんばんは。
横浜元町珈琲の小野でございます。
12月の月イチ珈琲教室【ロースト編】は残席２名様です。

さて新豆入荷のお知らせです。





ブラジル アフォンソ・ゼニゼッチ・ラセルダ

農園名：フォルキーリア・ド・リオ農園
農園主：アフォンソ・ゼニゼッチ・ラセルダ
地域：エスピリット・サント州　ドーレス・ド・リオ・プレット市　フォルキーリア・ド・リオ集落　カパラオ地域
標高：1,000〜1,450m
精製：パルプトナチュラル
品種：カトゥアイ


前回に引き続き、ブラジルのマイクロロットになります。
いつもとは違ったキャラクターのブラジル、ぜひお楽しみください！