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2021/06/23 11:04

こんにちは!リカーMORISAWAです。

当店の今週(6/16 - 6/22)の人気商品ランキングを発表!

1位の商品は蔵<クラ>ブラン(2020)ピエール・オリヴィエ・ボノーム VdF Cuvee KURA Blanc Pierre-Olivier Bonhomme【あす楽_土曜営業】
他にも2位にはVdFル・レザン・エ・ランジュ ポウズ・カノン・ルージュ(サンスフル)(2020)(ジル・アゾーニ) le Raisin et l’Ange  Pause Canon Ro…
3位には蔵<クラ>ルージュ(2020)ピエール・オリヴィエ・ボノーム VdF Cuvee KURA Rouge Pierre-Olivier Bonhomme【あす楽_土曜営業】などもランクインしております♪

店内にもオススメ商品がたくさん揃っているので
気になる方は是非チェックしてください!
リカーMORISAWAのトップへ!

王冠
リカーMORISAWA週間ランキング

(6/16 - 6/22)

※本ランキングは楽天市場ランキングチームが独自にランキング順位を作成しております。
※ランキングデータ集計時点で販売中の商品を紹介していますが、このページをご覧になられた時点で、価格・送料・レビュー情報・あす楽対応の変更や、売り切れとなっている可能性もございますのでご了承ください。

最終更新:2021/06/23 11:04

この記事を読んだ人はこんな商品にも興味があります。

2021/06/23 08:00

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 当店facebookも是非のぞいてみてくださいね♪
 https://link.rakuten.co.jp/1/028/797/
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 こんにちは。いつもご利用下さりありがとうございます。
 【リカーMORISAWA】店長のはるちゃんです。


  お買い物マラソン、昨夜から始まってま~す!
  

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  さて本日は、ほんとにほんとにお待たせいたしましたぁ!!

 エステザルグのプレン・シュッドBOXがやっと入荷します!

  たくさんのお問合せを頂いていた
  ヴィオニエ50%、ルーサンヌ50%から造ってくれる白BOX。

 申し訳ございませんが、当店発送は26日(土)からとなります。
 

 もうひとつは、
 なんと言ってもコスパ最高のスペイン“エスクデーロ”。

 今回からエチケットも新しくなり、キュヴェも増えました。
 早速ご覧いただけると嬉しいです(^▽^)/
 

  では、本日も楽しいお買い物を!

〓☆彡〓☆彡〓☆彡〓☆彡〓☆彡〓☆彡〓☆彡〓☆彡〓☆彡〓☆彡〓
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【1】\お待たせしましたぁ/エステザルグのプレン・シュッドBOXの入荷です!
  https://item.rakuten.co.jp/morisawa/10006479/#10006479
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  たくさんのお客様からお問合せを頂いていたこのBOX。

 やっと入荷してまいりましたぁ!!!

 ヴィオニエ50%、ルーサンヌ50%で造ってくれる
 大人気のプレン・シュッドBOX、3リットル。

 色合いは鮮やかなゴールド。
 杏、ももの香りを感じ、南の太陽を想像してしまう果実味も十分。

  たっぷりのエキスと素晴らしく優しい口当たり!

 南のワインとは思えないような冷涼な酸がベースを支え
 全体を引き締め、アフターにほどよいトロミ感を感じます。

 プレン・シュッドとは「真南」という意味。畑が南向きという
 好条件にあるため、彼らのブドウは早熟で完熟したものとなるようです。


 このワインを造ってくれるのは、もう皆さんよ~くご存知のエステザルグ。

 南フランスの町アヴィニョンに近いエステザルグ村にある若い醸造家
 たったの10人のフランスで最も小さい協同組合がエステザルグなのです。

 「自家元詰め」の理念と全く変わらず、
 10人それぞれの個性あるワインがそのまま生かせる協同組合というわけです。

 それなのに…通常の「協同組合」と全く変わらない
 超お手頃デイリー価格で格上のワインが楽しめるという

 ワインラヴァーズには最高のレ・ヴィニュロン・ド・エステザルグ!

 ★当店発送:6月26日からとなりますことをご了承の上ご注文下さい。


●≪当店発送:6月26日より≫
コート・デュ・ローヌ・ブラン プレン・シュッド バッグ・イン・ボックス(3L)
 エステザルグ
価格 4,730円 (税込)

( ^^)/詳細は、ページでどうぞ!
https://item.rakuten.co.jp/morisawa/10006479/#10006479


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【2】≪新着≫最強のコスパでピュアな味わい♪装いも新たにエスクデーロ!
  https://item.rakuten.co.jp/morisawa/c/0000001621/
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  華やかな香りとビオによる自然栽培に裏打ちされたピュアな味わい!

 必ずリピードを頂けるワインだと自信をもっておススメいたします。

  熟したメロンやパイナップル、バレンシアオレンジなど豊かな果実味、
  ハーブなど清涼感ある風味、そしてとってもピュアな味わい!

 どなた様に飲んで頂いても、好きになってしまう美味しさです。


 ★ペドロ・エスクデーロではラインナップを全面的に見直し、
  「フィンカ・ヴァルデラグンデ」というブランド名に統一。

 その意味は「ヴァルデラグンデ農園」。

 エスクデーロ家が最も大切にしている優れた畑で
 一角に大きな松の木が生えており、このシンボルツリーがラベルに。


◇ヴァルデラグンデ・ヴェルデホ[2020]

  フレッシュ感、増し増しに生まれ変わったヴェルデホ!

 15-17度で澱と共に15日間のシュール・リーを施し、
 より香りを引き出した後発酵させました。

 淡いイエロー色。
 青いメロンの果実味に、ジャスミンの華やかな香りがたまりません。

  フレッシュでメロンの風味が口中に広がります!

 この価格帯で、こんなに爽やかで旨みも感じて頂ける秀逸な1本です♪
 フレッシュでピュアな味わいを存分に楽しんで下さい!


◇ヴァルデラグンデ・ヴェルデホ・エスペシアル[2020]

  どこまでもピュア!!飲まなきゃ損ですこの白ワインは…!

 マセラシオン・カルボニックを施したワイン、プレスワイン、樽熟ワイン、
 そして残糖あるワインをアッサンブラージュ。

 ヴォルデホ種を4通りの方法で別々に醸造したワインを
 ブレンドすることにより、ヴェルデホの魅力を最大限引き出してます!

  エスクデーロ独自の醸造方法による唯一の味わい!

 熟したメロン、パイナップルなそ少し甘めの香りにハーブの香りが漂います。

 口に含むとふわっとしたほのかな甘みがあるのですが、
 飲み干すときにほんのり苦みが来ます。この苦みがいいんです。

  この価格帯で、果実味が美しい!!奥域もある辛口!!
  酸味が少ないので、和食との相性もピッタリ!!

 緑色の越ケットが、まさにワインの風味を表現しているようです♪
 ピュアな味わいを存分に楽しんで下さい!


◇ヴァルデラグンデ・ソーヴィニヨン・ブラン[2019]

  爽やかさと奥行きのある旨みを感じて頂けるソーヴィニヨン!

 ブドウの熟度を見計らって別々に収穫したソーヴィニヨンを
 各々醸造しブレンドしてくれたワイン。

  この方法もエスクデーロ独自のワイン造りなのです。

 この自然と向き合いながらの手法で
 バランスと美味しさを余すことなく引き出したキュヴェ!

 とても淡いイエロー色。グレープフルーツや八朔など繊細な柑橘風味で、
 爽やかな味わいを楽しんで下さい♪


◇ヴァルデラグンデ・セミドゥルセ(うす甘)[2020]

  キリっと冷やした爽やかなうす甘は疲れた身体に美味し~い♪

 ヴェルデホとヴィウラで造られた
 アルコール9.5%でほんのり甘みのある香り豊かなワインです。
 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

 早めに収穫したヴィウラから青リンゴのような風味を♪
 遅摘みのヴェルデホからはメロンやパイナップルの風味を♪
 もたらしてくれてます。

 自然に冷却させることにより残糖が残り、
 ブドウ由来の自然な酸がフレッシュ感を与えてくれ、

 味わいのバランスが取れた気軽に楽しめるワイン!
 休日の昼下がりなんかにはピッタリ!


●ヴァルデラグンデ・ヴェルデホ[2020]ボデガス・ペドロ・エスクデーロ
価格 1,628円 (税込)
●ヴァルデラグンデ・ヴェルデホ・エスペシアル[2020]
 ボデガス・ペドロ・エスクデーロ
価格 1,848円 (税込)
●ヴァルデラグンデ・ソーヴィニヨン・ブラン[2019]ボデガス・ペドロ・エスクデーロ
価格 2,068円 (税込)
●ヴァルデラグンデ・セミドゥルセ(うす甘)[2020]ボデガス・ペドロ・エスクデーロ
価格 1,848円 (税込)

( ^^)/詳細は、ページでどうぞ!
https://item.rakuten.co.jp/morisawa/c/0000001621/


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【3】ジェラール・シュレールから届いた2019VINは見逃さないで下さいね!
  https://item.rakuten.co.jp/morisawa/c/0000000506/
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  ジェラール・シュレールは、
  聖地アルザスの中でさえも有機農法の先駆者!

 父ジェラールの代から50年以上にわたりビオを実践されているのです。

  自然なブドウの純粋さをワインに閉じ込めること!
  ピュアで純粋に品種の個性が楽しめる味わい!

 高いレベルでバランスが整う、凝縮度の高い見事なワインには、
 造り手の素晴らしい個性が美しく現れ出ています。

  専門家たちも口々に言い始めています!
  ジェラール・シュレールはアルザスの傑作!と。

 アルザスという産地が、実は「世界最高峰ワインの隠れた産地」であることを
 実感している人はホントは少ないハズです。

 そのアルザスの究極の1人ともいえる造り手!
 ジェラール・シュレールをちょっと飲んでみて下さい!


 造り手ブルーノ・シュレールから届いた2019VIN。

 シルヴァネール、ピノ・ブラン、リースリング、ゲヴェルツ
 ピノ・グリ、ピノ・ノワール。もちろん上級キュヴェも♪

●シルヴァネールNF(サンスフル)[2019]ジェラール・シュレール
価格 4,180円 (税込)
●ピノ・ブラン(サンスフル)[2019]ジェラール・シュレール
価格 3,278円 (税込)
●ピノ・ブラン アッシュ(サンスフル)[2019]ジェラール・シュレール
価格 3,828円 (税込)
●リースリング ル・ヴェール・エ・ダン・レ・フリュイ(サンスフル)[2019]
 ジェラール・シュレール
価格 5,170円 (税込)
●ゲヴェルツトラミネール ビルステゥックレ(サンスフル)[2019]
 ジェラール・シュレール
価格 4,730円 (税込)
●ピノ・グリ(サンスフル)[2019]ジェラール・シュレール
価格 3,608円 (税込)
●ピノ・グリ レゼルヴ ノン・フィルトレ(サンスフル)[2019]
 ジェラール・シュレール
価格 4,730円 (税込)
●ピノ・ノワール(サンスフル)[2019]ジェラール・シュレール
価格 4,048円 (税込)

( ^^)/詳細は、ページでどうぞ!
https://item.rakuten.co.jp/morisawa/c/0000000506/


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 大人気BOXワイン『なるほどー これが、これこそ、bio!』
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ヴィーノ・ロッソ バッグ・イン・ボックス(3L)フランチェスコ・ブレッツァ
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“ジョヴァンニーノ”バッグ・イン・ボックス(3L)(2018,2019)カザーレ
https://item.rakuten.co.jp/morisawa/10005515/

バッグ・イン・ボックス(3L)[2018]ヌース協同組合
https://item.rakuten.co.jp/morisawa/c/0000001620/

コート・ド・トング バッグ・イン・ボックス(3L)フォン・ド・ロリヴィエ
https://item.rakuten.co.jp/morisawa/c/0000001789/

シーネ バッグ・イン・ボックス(3L)アルテロヴィヌム
https://item.rakuten.co.jp/morisawa/c/0000001790/

レ・グランド・ヴィーニュ バッグ・イン・ボックス(3L)エステザルグ
https://item.rakuten.co.jp/morisawa/10011680/#10011680

ドメーヌ・アザン バッグ・イン・ボックス(3L)[2017] 
https://item.rakuten.co.jp/morisawa/10010162/#10010162

ムレダ オーガニックバッグ・イン・ボックス“メリベア”
https://item.rakuten.co.jp/morisawa/c/0000001650/

ギリシャの『美食の島』~ドメーヌ・スクラヴォス
https://item.rakuten.co.jp/morisawa/c/0000001441/

オルソーニャ協同組合 ルナーリアBOX
https://item.rakuten.co.jp/morisawa/c/0000001607/

コート・デュ・ローヌ・ブラン プレン・シュッド ボックス(3L)エステザルグ
https://item.rakuten.co.jp/morisawa/10006479/#10006479

キュヴェ・デ・ガレ バッグ・イン・ボックス(3L)エステザルグ
https://item.rakuten.co.jp/morisawa/10005951/#10005951

VDPエロー・シラー バッグ・イン・ボックス(2L)マス・ド・ジャニーニ
https://item.rakuten.co.jp/morisawa/10005597/#10005597

VDPエロー・ルージュ バッグ・イン・ボックス(3L)マス・ド・ジャニーニ
https://item.rakuten.co.jp/morisawa/10004636/#10004636

VDPエロー・ブラン バッグ・イン・ボックス(3L)マス・ド・ジャニーニ
https://item.rakuten.co.jp/morisawa/10004637/#10004637

∞∞∞∞最後までお読み頂き、ありがとうございます。∞∞∞∞∞∞∞∞  

 ワインにハマッて30年。楽天22年目の自然派ワインショップです。
 https://www.rakuten.co.jp/morisawa/index.html

 自然派ワインデビューは1998年。

 ▼このワイン▼の[1998年]に魅了され、今ではドップリ(^ ^;)ゞ
 https://item.rakuten.co.jp/morisawa/c/0000001550/
 
 飲めば飲むほど虜になる不思議な魅力を持つHappy Wine! 
 毎日の食卓に「楽しい」と「安心」をお届けしたいと頑張るお店です。

 1人でも多くのナチュールファンが増えることが私の夢。
 これからもよろしくお願いいたします!

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■リカーMORISAWAでは、お客様の個人情報を当店以外の第三者に
 譲渡・公開しないことをお約束致します。
 どうぞご安心の上、ご利用お買い物下さいませ。
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最終更新:2021/06/23 08:12

2021/06/21 08:00

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 当店facebookも是非のぞいてみてくださいね♪
 https://link.rakuten.co.jp/1/028/797/
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 こんにちは。いつもご利用下さりありがとうございます。
 【リカーMORISAWA】店長のはるちゃんです。


  夏野菜が美味しい季節になってきますね。


 我が家も近所の方から、いろいろと頂いています。

 先日は大葉を大量に頂いたので、梅肉と大葉を細かく切って
 ハチミツと醤油で味をつけただけの簡単ふりかけ。

 冷ややっこにもさっぱりと美味しいです(⌒∇⌒)


  さて本日は、ブルゴーニュの斉藤さんのワインです。

 今回は、遅れてやって来たルージュ達です。


 太陽の恵みたっぷりとなった2018年。

 樹齢は100年を超えるピノを使った

 初リリースの
 マランジュ・ルージュ“バ・デ・ロワイエール”[2018]と
 ショレイ・レ・ボーヌ[2018]。

 100%自社ブドウで造るオー・コート・ド・ボーヌ・ルージュは
 今回二つのキュヴェを届けてくれました!

 限定数量ですので、お早目のご決断を!


  では、本日も楽しいお買い物を!

〓☆彡〓☆彡〓☆彡〓☆彡〓☆彡〓☆彡〓☆彡〓☆彡〓☆彡〓☆彡〓
◆2本選んで送料無料コーナー◆お好きなワインをお選びください♪
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【1】ブルゴーニュの斉藤政一さんから2018年のルージュが限定入荷してます!
  https://item.rakuten.co.jp/morisawa/c/0000001719/
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  2017年、ブルゴーニュ、
  ショレイ・レ・ボーヌに立ち上げたドメーヌ・プティ・ロワ。

 自社畑をもち、ショレイ・レ・ボーヌの現在の場所へ引っ越しをします。

 地下のカーヴを整え、隣接してる古い建物を工事して住居とし、
 現在は奥様、娘さん2人の家族4人で新たな生活をはじめています。

 オート・コート・ド・ボーヌに1.2haの土地を借り、
 そこには0.8haのピノ・ノワールが。

 他にポマール村に1haのピノ・ノワール、
 サヴィニー近郊に0.2haのアリゴテ、0.1haのシャルドネの畑があります。

 最終的にはブルゴーニュで4~6haのブドウ畑を持ちたいという目標を
 持っていますが、現在は合計2.5haの土地を借り、2.1haの畑でブドウを栽培しています。


◆コート・ド・ ニュイ・ヴィラージュ[2018]

  太陽の恵みと斉藤さんらしい繊細さの融合した2018年!

 穏やかな北東向きで一日中太陽を浴びる
 粘土石灰で育つピノ・ノワールを除梗しプレス。

 木製開放桶で発酵・マロラクティック発酵を行い、
 228Lの木樽で17ヶ月熟成、ステンレスタンクで1ヶ月寝かせました。

 紫を帯びたルビー色、カシスの甘やかさにやさしいハーブの香りが混じり魅惑的なアロマ。
 豊かな果実味と繊細なタンニンが交じり合い、口当たりがとっても柔らかく、

  瑞々しさをしっかりと残しているのが斉藤さん流!

 とはいえしっかりとした味わいになりやすかった2018年ですから、
 これからの熟成にも期待が高まりますね(^_-)-☆


◆マランジュ・ルージュ“バ・デ・ロワイエール”[2018]

  2018年からついにリリース!
  100年越えの超・古木で造るマランジェの赤です!!

 斉藤さんの買いブドウの決め手である高樹齢で
 健全という条件を満たした粘土石灰土壌で育つ樹齢100年のピノを
 除梗しプレス、木製の開放桶で発酵後、228Lの古樽に移して17ヶ月熟成。

 ステンレスタンクで更に1ヶ月寝かせました。

 やや憂いあるルビー色、フランボワーズの甘い香りに
 微かな白コショウのスパイシーさが隠れています。

  若々しい果実の瑞々しさが素敵です♪

 それでいて落ち着いた魅力も感じるのは
 古木ゆえの豊かなミネラルがしっかりと味わいのベースにあるから。

 斉藤さんの人となりが伝わる「静かな」魅力も味わえますよ(^_-)-☆


◆ショレイ・レ・ボーヌ[2018]

  通常よりも更に寝かせてリリース!
  斉藤さんのこのキュヴェへの愛が伝わります!

 本拠地ショレイ・レ・ボーヌのなだらかで広々とした
 日照に優れる畑で育った買いブドウのピノ・ノワール。

  なんと樹齢は100年なんですって!!(@_@)
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

 収穫後即プレス。木製開放桶で発酵し228Lの古樽で17ヶ月熟成、
 ステンレスタンクで更に1ヶ月寝かせました。

 しっかり詰まった果実だったことが伝わる濃い目の赤色。
 様々なベリーの甘い香りに石灰由来のミネラル感も。

  色合いに負けない凝縮した果実味が楽しめます♪

 それでいて良質な酸が溶け込んでいるからでしょうか?
 繊細さもあって全体がとっても暖かい姿なんですよ(^_-)-☆


◆オー・コート・ド・ボーヌ・ルージュ[2018]

  100%自社ブドウで造るオー・コート・ド・ボーヌ・ルージュ!
  初リリースの2018年は通常版とサンスフル版の2種類です!

 自社ブドウの粘土石灰土壌に植わるピノ・ノワールを全房で
 プレスし木製の開放桶で発酵、228Lの古樽で16ヶ月間熟成。

 熟成中の19年7月末にカーヴの一部の温度が上がったため
 こちらはSO2を少量添加しました。
 ===============

 淡いルビー色からフランボワーズの甘い香りが漂う女性的な姿♪

 比較的、コート・ドールの中でもコート・ド・ボーヌはカチッとした印象もありますが、
 ち密な醸造から生まれるシルキーなタンニンと繊細な酸をベースに2018年らしい

  ふっくらとした人懐っこいキャラクター!
  
 アフターにかけては落ち着き感もあり、さらなる熟成も楽しみです\(^o^)/


◆オー・コート・ド・ボーヌ・ルージュS.S(サンスフル)[2018]

  100%自社ブドウで造るオー・コート・ド・ボーヌ・ルージュ!
  初リリースの2018年は通常版とサンスフル版の2種類です!

 自社ブドウの粘土石灰土壌に植わるピノ・ノワールを全房で
 プレスし木製の開放桶で発酵、228Lの古樽で16ヶ月間熟成。

 こちらは発酵はもちろん熟成中も
 ===============
 健全そのもので無添加で瓶詰めしたキュヴェ。
 =====================

 やや詰まったガーネット色の外観、
 フランボワーズやチェリーのこなれた印象の優しいアロマが拡がります。

 色合いからも分かるサンスフルゆえの柔らかさと“揺らぎ”があるんです!

 バリっとした果実味とも違うエキス感たっぷりの砕けたチャーミングさが感じられ、
 タンニンも通常版に比べてほどけていて全体の印象も“たゆん”とした感じ。

 通常版も若い中ではかなり人懐っこい仕上がりの中に凛!

 とした部分を残していましたが、
 より“ふわん”と柔らかい魅力があって今まさに飲み頃です\(^o^)/


●コート・ド・ ニュイ・ヴィラージュ[2018]ドメーヌ・プティ・ロワ
価格 5,940円 (税込)
●マランジュ・ルージュ“バ・デ・ロワイエール”[2018]
 ドメーヌ・プティ・ロワ
価格 6,050円 (税込)
●ショレイ・レ・ボーヌ[2018]ドメーヌ・プティ・ロワ
価格 6,050円 (税込)
●オー・コート・ド・ボーヌ・ルージュ[2018]ドメーヌ・プティ・ロワ
価格 6,050円 (税込)
●オー・コート・ド・ボーヌ・ルージュS.S(サンスフル)[2018]
 ドメーヌ・プティ・ロワ
価格 6,050円 (税込)

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【2】≪新着≫今年も入荷です!ロレンツのリンゴのワイン1リットル♪
  https://item.rakuten.co.jp/morisawa/10006537/#10006537
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  1725年から300年近く代々続く家族経営のワイナリー。

 温暖な気候と素晴らしい土壌に育つブドウからは、
 フルーティーで香り豊かなワインができます。


 従姉妹の所有するリンゴ畑の古い樹から、
 小粒のよいリンゴの実だけを収穫し造ったワイン。

  みずみずしさが口いっぱ~いに心地よくはじけ、
  最後まで美味しい余韻が楽しめるワインです。


 ドイツワインというと…どうしても甘い??

 と思いがちですが、
 ロレンツが造るこのワインたちは辛口に仕上がっています。

 さわやかな味わいなのに、
 しっかりとうまみを感じさせてくれる優れもの!

 のど越しがスムースなことは言うまでもありません。


●≪1000ml≫ロレンツ ヴィルヘム・テル アプフェルティッシュヴァイン
価格 2,035円 (税込)

( ^^)/詳細は、ページでどうぞ!
https://item.rakuten.co.jp/morisawa/10006537/#10006537


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【3】マインクラングのハイコスパなオレンジ“ヴァイサー・ムラチャック”
  https://item.rakuten.co.jp/morisawa/c/0000001778/
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  まさに自然とお友達♪コスパ最高のオーストリア!

 デメテール認証をもつ彼らはいうまでもなく農薬、
 化学肥料、除草剤など科学的物質は畑に一切とりいれません!

 そんな自然の恵みをたっぷり受けた畑で育ったブドウを使っての
 ワイン醸造はもちろん皆さんよくご存じのザ・ナチュラルワイン醸造法です。

  本当にシンプルな造りです。

 マインクラングから初リリースされた『オレンジワイン』はいかがでしょう?

 白ワインも再入荷してます。


◇ヴァイサー・ムラチャック(オレンジ)[2020]

  華やかさといぶし銀な魅力のハイコスパなオレンジ!

 ノイジートラーゼ湖東岸ハンガリー国境で
 代々家族経営の複合農家を営むマインクラングが造るオレンジワイン。

 ヴェルシュリースリン、トラミーナー、ピノ・グリの3品種を除梗し
 ステンレスタンクで醸しプレス後10日間発酵、そのまま3ヶ月熟成しました。

 うっすら濁るオレンジイエロー色、
 オレンジやミント、ユーカリの香りとトラミナー、ピノグリらしい華やかな印象。

  香りだけでなく元気な果実味はオレンジワインなだけあって
  杏やびわなど少し「大人な一面」もあります♪

 でも個人的にこのワインの一番の魅力は果実味ではなくそれに負けない旨味。

  ギュッと詰まったような塩気のあるミネラルがあるんです♪

 祝いの場での快活で楽しいワインを意味するハンガリー語が
 ワインの名前の由来ですが…、

 楽しいだけでない表情の豊かさも素敵ですね(^_-)-☆


◇プローザ・ロゼ・フリッツァンテ[2020]

  爽やかなロゼ泡にはフレッシュ果実の魅力がいっぱい♪

 ノイジートラーゼ湖東岸ハンガリー国境で
 代々家族経営の複合農家を営むマインクラングが造るスパークリング。

 全ての黒ブドウを即プレス。ステンレスタンクで混醸し、タンク内で発酵・熟成。
 タンクを密閉してガスを残しそのまま瓶に詰めるシャルマ方式で造られました。

 鮮やかなアセロラ色で、きめ細やかな泡と共に
 摘みたてイチゴからクランベリーソースの香りを感じます。

  若々しさ全開なワイルド・ベリーの果実味!

 でも流石オーストリアといった感じで冷涼感を感じる爽やかな酸と共に
 せりあがるミネラルが味わいをドライにまとめます♪

 食前や暑い日の昼下がりなんかも最高なのですが、
 夏野菜を使った食事なんかにも最高です\(^o^)/


●ヴァイサー・ムラチャック(オレンジ)[2020]マインクラング
価格 2,530円 (税込)
●プローザ・ロゼ・フリッツァンテ[2020]マインクラング
価格 2,244円 (税込)

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レ・グランド・ヴィーニュ バッグ・イン・ボックス(3L)エステザルグ
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∞∞∞∞最後までお読み頂き、ありがとうございます。∞∞∞∞∞∞∞∞  

 ワインにハマッて30年。楽天22年目の自然派ワインショップです。
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 自然派ワインデビューは1998年。

 ▼このワイン▼の[1998年]に魅了され、今ではドップリ(^ ^;)ゞ
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 飲めば飲むほど虜になる不思議な魅力を持つHappy Wine! 
 毎日の食卓に「楽しい」と「安心」をお届けしたいと頑張るお店です。

 1人でも多くのナチュールファンが増えることが私の夢。
 これからもよろしくお願いいたします!

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最終更新:2021/06/21 08:12

2021/06/20 09:00

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 こんにちは。いつもご利用下さりありがとうございます。
 【リカーMORISAWA】店長のはるちゃんです。


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 ソンシャイン・ヴァンと言うと初めての造り手???

 いえいえ、前回ソンセール・ヴァンでご案内した女性醸造家です。

  実は…、

 様々な国でソムリエールとして働き、5年の修行を経て独立した
 リザンヌ・ヴァン・ソンとトゥール出身のベンジャミン・セレールが
 二人で始めたプロジェクトでしたが、

 2019年の収穫が終わった時に方向性の違いからそれぞれ別の道に。
 そのため今回はリザンヌ一人で造ったキュヴェ(2019)をご案内します!

 まだ二人で造っていた2018年も少し入荷してます。
 限定入荷となりますので、お急ぎ下さいね♪


  では、本日も楽しいお買い物を!

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  初めに、、、
  前回ソンセール・ヴァン(Sonser Vins)でご案内していたのですが、

 ソンシャイン・ヴァン(Sonshine vins)に名前変更です。

 それというのも、2019年の収穫後相棒のベンジャミンとは
 お互い別々の道を行くことにしたそうで、

 2020年の訪問時、迎えてくれたのはリザンヌ一人だったそうです。

 しかし彼女は寂しさを微塵も感じさせず、溌剌とした笑顔とテキパキとした動き、
 周到な準備、完璧な段取りでタンクやボトルから試飲をさせてくれました。

 そんなことで、これからはソンシャイン・ヴァン(Sonshine vins)でご案内!


 2018年が初ヴィンテージ。
 もちろん選ぶのはビオのブドウで、収穫から自分たちで行いました。

 自然酵母での発酵はもちろん、酸化防止剤の添加もごく少量もしくは無添加。
 濾過や清澄はワインを見極めながら判断していきます。

 彼女はは自らの畑を持たないことを逆手に取り、
 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

 1月・2月にワインの発酵が落ち着くと、
 南半球のオーストラリアに飛び出すというパワフルさ!
 
 なんと南半球でもワインを造っているのです。

 このキュヴェも非常に興味深いですが、
 これはオーストラリアのみの販売だそうです。
 
 そんな彼女が造ってくれた素敵で魅力たっぷりのワイン達。
 では早速!

◇ペティアン・ナチュレル アスタ・ラ・ヴィズラ(サンスフル)(2019)
 
  香り華やか♪アルザス・オールスターな美しい泡!

 アルザスの複数区画に植わる3品種を収穫し発酵が始まるまで3日間待ってから、
 タンクで冷蔵車でロワールへ運びグラスファイバータンクで3ヶ月発酵し瓶詰め。
 8ヶ月瓶内熟成しました。

 やや濁るライトイエロー。紅玉りんごの香りに白い花のニュアンスと、
 華やかな香りがきめ細やかな泡と共に上がってきます♪

 アルザス品種らしい伸びやかやな酸に負けじと、
 2019年らしいエネルギーに満ち満ちた面も感じます。

 味わい自体はドライ。
 金柑コンポ―トのジューシーさとピールのビターなニュアンス!

 余韻にミルキーさと塩味、芳香が残ります。
 ミネラルもしっかり感じて頂けます。
 
 キッチリと冷やしても味わい豊かなペティアン!
 夏野菜のお料理にはぴったり♪ぜひお楽しみください(^_-)-☆


◇VdFブラン"ブランクシア”(2019)

  しっかりボディのコロンバール!なのに…飲み心地は最高!

 キュヴェ名ブランクシアとはオーストラリア原生の花の名前です。

 Gers産コロンバールをグラスファイバータンクで
 4ヶ月発酵(マロラクティック発酵あり)し、そのまま3ヶ月熟成しました。

 うっすら濁りのあるクリームイエロー色。

 レモンシロップやヴィネグレット、
 ハーブの香りがこの季節にはぴったりって感じです。

 存在感のある酸にボリュームのあるアタック!
 柑橘系のエキス感と塩味、しっかりとした味わいですが飲み心地は最高!

 アフターにハチミツのしっとりとした甘味も感じられ、
 クリーム系の魚料理に愛称バッチリ♪

 ワイン単体でも十分楽しめるボディです!


◇VdFブラン"ユーノー?”(オレンジ)[2018]

  アルザスのリースリング100%で造ってくれた『オレンジ』!

 アルザスの約2憶5000年前に形成された、様々な色調の砂状の堆積物が
 圧力によってできた雑色砂岩の畑で育つリースリング。

 そのリースリングを収穫時に手で除梗しグラスファイバータンクで
 12日醸しプレス、7 ヶ月発酵後そのまま3 ヶ月熟成させています。

 しっかりと濃いイエロー。金木犀やムスク、黄桃、バナナの香り。
 たっぷりとしたボリュームあるアタックにフローラルなエッセンシャルオイル香!

 他ではあまり見られない雰囲気です。

 心地よい酸にほんのりビターなバランスの良い味わい!凄く魅力的なワインです。
 まさに彼女の息吹が伝わるようなワインに仕上がっています!


◆VdFルージュ"ペタル”[2019]

  3地域のブドウからジューシーでピチピチとフレッシュな1本!

 オーストラリアの方言で
 私のダーリンという意味のキュヴェ名"ペタル”だそうです。

 グロロー・グリは(アンジュー)、ミュスカ・ルージュは(アルザス)、
 カベルネ・ソーヴィニヨン(モンルイ)の3品種。

 除梗したその3つのブドウをプレス後、
 品種ごとにグラスファイバータンクで発酵・熟成しアッサ ンブラージュしました。

 コーラルルージュ色。熟したリンゴやバラ、ラズベリー、ゼラニウムの香り。

  クリスピーなタッチにフランボワーズのような酸と
  細やかなタンニンとエキスがギュッと詰まっています!

 開けたてほんのり還元を感じますが、飲み進めていると飛びますのでご安心下さいね。


◆VdFルージュ ボウ・ゴス(2018)

   嬉しい再入荷です(^▽^)/

  ビロードの様なタンニンと艶やかな果実味!
  女性の造るフランは何でこんなにキレイなんでしょう!?

 逝去した友人Beau Gosseへのオマージュで
 南アフリカのライオンズヘッドと共にラベルに描きました。

 カベルネフランを除梗しグラスファイバータンクで14日間醸し、
 バリックで10ヶ月発酵・熟成。

 粘性豊かな深いパープルレッドの外観から、
 ストロベリーチョコ、黒スグリ、スミレの香りが華やかで芳醇。

  そして…香りのイメージ通りの艶やかな果実味が最高です♪

 タンニンも驚くほどシルキーで、
 品の良い酸が味わいをまとめ上げる繊細なスタイルのフラン。

 とっても可憐なバレエダンサーの様な一本です!!


●ペティアン・ナチュレル アスタ・ラ・ヴィズラ(サンスフル)(2019)
 ソンシャイン・ヴァン
価格 3,410円 (税込)
●VdFブラン"ブランクシア”(2019)ソンシャイン・ヴァン
価格 3,278円 (税込)
●VdFブラン"ユーノー?”(オレンジ)[2018]ソンシャイン・ヴァン
価格 3,740円 (税込)
●VdFルージュ"ペタル”[2019]ソンシャイン・ヴァン
価格 3,388円 (税込)
●VdFルージュ ボウ・ゴス(2018)ソンシャイン・ヴァン
価格 3,278円 (税込)

( ^^)/詳細は、ページでどうぞ!
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【2】≪新着≫やっと入荷しましたぁ!スクラヴォスのBOXアリシミスト(赤)
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  『美食の島』とも言われている
   美しいギリシャの島からやってきたBOX!

 新しい発見がギューッと詰まったワインです。
 飲む方の期待を裏切らないワインだと、自信を持っておススメいたします。

 徹底した自然なやり方(ビオディナミ)で、
 偉大な独特のワインを産み出し、見事な個性を持っています!

 赤ワインに使われるブドウは、ケファロニア産のマヴロダフネ100%。

 ◆マヴロダフネ種
 “黒い月桂樹”という意味を持ちます。主にパトラス周辺で栽培されています。
 この香りの高い力強いブドウは、ケファロニア当でも限られた地域で栽培。
 もともとはブレンド用の補助品種として多く使われてきました。
 また大半は樽熟成を引き伸ばして、アルコール分の強い甘口ポートを造ります。


 初めて香りを嗅いだ時、ちょっと若めのサンテミリオンの感じ。

  濃いメルローかなぁ?
 
 口に入った時の濃さは感じるのですが、なんのなんののど越しはやたらスムース。

 普段頻繁に味わうブドウとは明らかに違うのですが、
 ポートワインのような魅力的な風味。
 
 果実味、タンニン、控えめな酸味が
 きれいに絡み合っていてスルスル入っていきます。


●アリシミスト(赤) バッグ・イン・ボックス(3L)ドメーヌ・スクラヴォス
価格 4,290円 (税込)

( ^^)/詳細は、ページでどうぞ!
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【3】気分を上げてくれるロゼはぜひ食事に♪エグランティーヌ・ロゼ
  https://item.rakuten.co.jp/morisawa/c/0000001537/
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  この畑のまさにど真ん中にトレーラーハウスを
  山小屋のように改増築した家で家族と生活するブノワ・クロー。

 生活の不便さを避けるべくほぼ全ての生産者が畑に通うわけですが、
 ブノワは、「畑の声を日々聞ける場所」に住もうと決意。

 素朴でありながら自然の旨みを素直に感じ取れ、
 時間の経過とともに様々な表情を魅せてくれる奥深さがあるブノワのワイン。

  単体で飲んでも当然美味しいのですが…、
  素材の味を生かした食事と合わせる時に本領を発揮するんです。

 ワイン自体の奥行きがしっかりとあるので
 様々な料理にそっと寄り添ってくれるホッとできるワイン!

 超微発泡のロゼとルージュが入荷しましたぁ!


◇エグランティーヌ・ロゼ(サンスフル/微発泡)[2018]

  気分を上げてくれるロゼはぜひ食事に合わせてぇ!

 毎日飲みたいと思わせる素敵な
 ペティアン・ ナチュレル“エグランティーヌ”。

 淡いサーモンピンクの外観。ガスは非常に弱く、
 抜栓の時も抵抗が無い程。

 ラズベリーや苺の完熟した甘い香りにブラッドオレンジの様な
 濃厚な柑橘系の香りも混ざり、複雑な香りが立ち上ります。

 口に含むと軽い泡がチリチリと口の中を刺激し、柔らかく丸みのある酸や
 存在感のあるミネラルと一緒に、果実のニュアンスがグッと上がってきます!
 
 澱は少ないですが、微かな濁りがあります。でもこれが
 豊かな旨みに繋がっているんですよねぇ~。

 時間とともに紅茶や黒胡椒のフレーヴァーも感じられ、
 アフターに軽くビターな雰囲気で全体を締めてくれます。

 果実と酸のバランスがバツグンで料理との相性はバッチリ!
 野菜、魚介など様々な料理と好相性です。

 これからのジメジメとした季節に、気分を上げてくれる1本です。


◆VdFルージュ レ・タブノー(サンスフル)[2018]

  ヴァン・ド・ソワフな魅力と滋味深さ!
  ブノワ自身の陽気さがそのまま表現されたワイン♪

 最低でも40年という古木のカベルネ・フランと
 グロローをカルボニックで醸造しています。

 フランのカルボニックでよくみられる野菜の風味が強く
 「青い」とも評される風味は感じられずに

  ストレートにブドウ本来の魅力が味わえる仕上がりに♪

 明るく透明感もある赤い色調。

 活き活きとした質感のワインは、ダークチェリー、ラズベリー、苺といった
 ベリー系の軽快な果実に加え、ドライハーブの香りが徐々に上がってきます。

  スルスルとした質感と明るい果実感がブノワ節!

 時間の経過とともに徐々に熟度の高さからくる適度に厚みのあるボディ感や、
 丸いタンニンが表れ味わいの深さが増していきます。

 シノンやブルグイユと言った古典的なカベルネ・フランとは異なる、
 すっぴんのフランの魅力を伝えてくれる

  ブノワらしい真っすぐな表現力が堪能できます!

 季節によっては少し冷やして楽しむのもオススメ。

 2日目以降も不安定になることはなく、
 柔らかいテクスチャーと丸いタンニンは健在。

 安心して出汁っぽい自然派特有の魅力をゆっくりとお楽しみください!


●エグランティーヌ・ロゼ(サンスフル/微発泡)[2018]ブノワ・クロー
価格 3,058円 (税込)
●VdFルージュ レ・タブノー(サンスフル)[2018]ブノワ・クロー
価格 3,058円 (税込)

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コート・ド・トング バッグ・イン・ボックス(3L)フォン・ド・ロリヴィエ
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シーネ バッグ・イン・ボックス(3L)アルテロヴィヌム
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レ・グランド・ヴィーニュ バッグ・イン・ボックス(3L)エステザルグ
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ドメーヌ・アザン バッグ・イン・ボックス(3L)[2017] 
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コート・デュ・ローヌ・ブラン プレン・シュッド ボックス(3L)エステザルグ
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∞∞∞∞最後までお読み頂き、ありがとうございます。∞∞∞∞∞∞∞∞  

 ワインにハマッて30年。楽天22年目の自然派ワインショップです。
 https://www.rakuten.co.jp/morisawa/index.html

 自然派ワインデビューは1998年。

 ▼このワイン▼の[1998年]に魅了され、今ではドップリ(^ ^;)ゞ
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 飲めば飲むほど虜になる不思議な魅力を持つHappy Wine! 
 毎日の食卓に「楽しい」と「安心」をお届けしたいと頑張るお店です。

 1人でも多くのナチュールファンが増えることが私の夢。
 これからもよろしくお願いいたします!

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■リカーMORISAWAでは、お客様の個人情報を当店以外の第三者に
 譲渡・公開しないことをお約束致します。
 どうぞご安心の上、ご利用お買い物下さいませ。
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最終更新:2021/06/20 09:12

2021/06/19 09:00

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      臨時休業のお知らせ:6/19(土)
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・6月18日16:00までのご注文分は、即日発送できます。
 (但しお急ぎの場合はお電話ください 042-374-3880)

・休業後6月21日(月)から当店発送を開始。
 (あす楽注文は6/22注文より再開)

6月20日~6月21日(北海道.九州:6月21日~22日)までの着日指定は、
6月18日当店発送でヤマト運輸預けとなりますのでご注意下さい。
休業後のお届け指定は(6月23日以降)をオススメします。

ネットでのお買い物は、休業中ももちろんOKです!
但し当店からの「ご注文ありがとうございました」メール、
発送開始は6月21日からとなりますことをご了承ください。
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 こんにちは。いつもご利用下さりありがとうございます。
 【リカーMORISAWA】店長のはるちゃんです。


  久しぶりの土曜の『はるちゃん通信』です。


 本日臨時休業で明日定休日。ということで土・日は…


   ◆土・日は◆全国どこでも送料
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    ┗━━┛┗━━┛┗━━┛円
    (クール便ご指定は、750円)

 皆様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、
 お買物をお楽しみ下さいね(⌒∇⌒)

  
  さて本日は、アルザスのクラインクネヒ。

 良心的な価格で届けてくれるクラインクネヒトから
 とっても魅力的なエデルツヴィッカーが入荷してます!


 キレの良いミネラルから繋がる旨味が前面に出ています♪
 ・“フルール・ドール”[2018]

 スーパー・カオスな醸しエデルツヴィッカーのキュヴェ♪
 ・オレンジ・イズ・ザ・ニュー・ホワイト(オレンジ)[2019]

 醸し&ソレラで造る一風変わった素敵キュヴェ!
 ・デリリウム(オレンジ)NV

 2019年らしい詰まったエキスと柔らかさが両立した
・ピノ・ノワール(サンスフル)[2019]

 どれもこれも魅力たっぷりのワイン達です(^▽^)/


  では、本日も楽しいお買い物を!

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◆2本選んで送料無料コーナー◆お好きなワインをお選びください♪
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  アルザスワインを良心的な価格で届けてくれるクラインクネヒト。

 今回は、エデルツヴィッカー、オレンジ、などなど届けてくれました!

 ピノ・ノワールの2019VINも見逃せませんよぉ。

◇アルザス“フルール・ドール”[2018]

  クラインクネヒトのエデルツヴィッカー第二弾!!

 標高230メートル、泥灰土に植わるシルヴァネール、ピノ・ブラン、リースリングの
 三品種をステンレスタンクで9ヶ月発酵・熟成し、無濾過・無清澄で瓶詰め。
 SO2は熟成中に35mg/hL添加。

 淡いライトイエロー色、
 ジンジャーやホワイトペッパーの奥からカリンの香りを感じます。

  ややガスを含んだフレッシュな口あたりにピッタリな
  伸びやかな酸味が相乗効果で爽やかなキャラクター♪

 前回は果実感が強めでしたが、
 今回はキレの良いミネラルから繋がる旨味が前面に出ており、
 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

  食中でこそ輝く奥深く大人な仕上がりです!!

 クラインクネヒトは下級キュヴェはスクリューキャップで詰めますから、
 お出かけ先でも便利なこれからに最高の一本です!\(^o^)/


◇VdF オレンジ・イズ・ザ・ニュー・ホワイト(オレンジ/サンスフル)[2019]

  スーパー・カオスな醸しエデルツヴィッカーのキュヴェ!

 10月上旬に収獲したブドウ5品種を除梗せず一緒に3週間醸しプレス。
 その後60hlのステンレスタンクで7 ヶ月発酵・熟成しサンスフルで仕上げました。

 前回は微発泡でキャッチーなイメージのキュヴェでしたが、
 暑かった2019年で遅めの収穫。さらにそれをすべて一緒に醸しと
 エキセントリックなワインに仕上げてきました~!

 憂いを含んだサーモンピンク色の外観から、
 赤いベリー系の甘い香りや野生のハーブのアロマを感じます。

  とにかくいろんな要素が濃ゆいのが特徴!

 すこし過熟ぎみのエネルギッシュな果実味が醸されることでより複雑に
 より濃密に感じられ、優しい酸とミネラルが太い味わいに繊細なエッジを
 効かせていて面白味に繋がっていて、

  即興のジャズライブを効いている様な躍動感につながります♪

 食前酒~アジア系のお食事、更に甘いものとも幅広くお楽しみください(^_-)-☆


◇VdF デリリウム(オレンジ/サンスフル)NV

  醸し&ソレラで造る一風変わった素敵キュヴェ!

 14年と15年の4品種のワインに16年のピノ・ブランの果汁と
 ピノ・グリの搾りかすを加え醸し、発酵・熟成。

 そこに17年のピノ・グリを同量になるよう、
 ソレラ・システムに従い継ぎ足してさらに瓶内で二年ほど熟成。

 ※ソレラ・システム:古いワインに若いワインを補い、
  最後に全てブレンドするシェリーに使われる熟成法。

 憂いあるサーモンオレンジ、マーマレードやさとうきび、
 トマトジュースのニュアンス。

  ソレラの特徴である複雑な魅力が楽しめます♪
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

 それでいて、
 果実味がこなれた印象ではなく瑞々しさを残しているのが2019年の特徴で
 ザクロを思わせるプリっとした酸があるからなんです♪

 果実味がドーンと主張する訳でない分、塩気を感じるミネラルもしっかり楽しめる
 仕上がりで、和洋中と様々なお料理に合わせてみたくなりますね!


◆アルザス ピノ・ノワール(サンスフル)[2019]

  2019年らしい詰まったエキスと柔らかさが両立!

 1998年より自ら無農薬を実践し2014年にデメテールを取得、
 畑で学びを得てきたアンドレが

 泥灰土に植わる樹齢32年のピノ・ノワールを全房で3週間醸しプレス。
 フードルで10ヶ月発酵・熟成し、無濾過・無清澄・SO2無添加で瓶詰め。

 2015年以降、涼しかった年はないと言ってもいいくらいのアルザス。
 その中でも繊細さを残した造りが特色のクラインクネヒト!

 やや詰まったパープルルビー色、
 フランボワーズなど赤果実の香りにはいつも以上に熟度を感じます。

  太陽に恵まれた2019年らしいぽってりした果実エキスです♪

 ボディもしっかりとしていますが、
 タンニンが滑らかな辺りにこのドメーヌらしさがあって、

  サンスフルな分、後味も柔らかく繊細な酸もあるので、
  ボリュームの割にサクサク飲めてしまいますね(^_-)-☆


●アルザス“フルール・ドール”[2018]クラインクネヒト
価格 2,530円 (税込)
●VdF オレンジ・イズ・ザ・ニュー・ホワイト(オレンジ/サンスフル)[2019]
 クラインクネヒト
価格 3,124円 (税込)
●VdF デリリウム(オレンジ/サンスフル)NVクラインクネヒト
価格 2,948円 (税込)
●アルザス ピノ・ノワール(サンスフル)[2019]クラインクネヒト
価格 3,190円 (税込)

( ^^)/詳細は、ページでどうぞ!
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【2】自信を持てるヴィンテージだけ造る特別なヴィオニエ!ル・パピヨン
  https://item.rakuten.co.jp/morisawa/c/0000001648/
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  北ローヌのヴァン・ド・ソワを造ってくれるル・パピヨン。

 アルディッシュという自然派の理想郷で、脈々と受け継がれ発展してきた、
 まさに旬の生産者が造り始めた旬のワインなのです。

 畑はすべてビオ。野生酵母の自然な働きで発酵。
 濾過・清澄はせず、SO2もほとんど、あるいは全く使用しません。

 
 最高のヴィンテージとなった2018年のヴィオニエは圧巻!
 必ず、「あぁ旨い!」をお届けしますよぉ。


◇VdFブラン Zブラン(サンスフル)[2018]

  自信を持てるヴィンテージの時だけ造る特別なヴィオニエ!!

 2018年は暑い年でしたが、
 乾燥のストレスも病気もなく完璧に綺麗に実った最高のヴィンテージ。

 発酵・熟成ともに快調で傑出した品質に!
 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
 別のワインとしてリリース!
 ~~~~~~~~~~~~~

 粘土質石灰、南南東と東向きの2つの区画、収量25~30hl/haと
 低収量に抑えたヴィオニエを複数回に渡り完熟を見極めて収獲。

 即プレスし、デブルバージュ後、600Lの樽で発酵熟成澱と共に10ヶ月。
 清澄もフィルターも掛けず、SO2無添加で瓶詰め。

 麦わら掛かったイエローの色調。
 ライチや白から黄色の花などヴィオニエらしい華やかな香り。

 口に含んでもライチや洋梨、黄桃などの艶やかな果実味が広がり、
 厚みを感じる口当たりなのですが…、

  流石、最高と豪語するほど。酸と繊細なミネラルがあって
  身体にスッと浸み込む自然派らしい優しさがあるんです♪

 アフターも伸びやか。
 飲んだ後にしみじみと「あぁ旨い」と思わず言ってしまう

  超・本格派なヴィオニエをお見逃しなく!!

 キュヴェ名は、苗字CroiZierのZで、
 ボトルを寝かせるとZがNatureのNに見える事に掛けているんだそうです。


◆VdFルージュ タタン・トントン?[2012]

  8年もの歳月を待ってリリースした
  限定醸造となるパピヨンの“とっておき”!!

 粘土の深い粘土質石灰土壌。
 完全除梗し10日間醸し後、バリックにて24か月熟成後、フィルターも清澄もせず、
 SO2無添加で瓶詰めし6年半もの間、瓶内で熟成。

 ちなみにこの2012年がパピヨン自身の初ヴィンテージ!

 自分自身のワイン造りへの情熱全てを詰め込んでいるんです!

 深遠な色調で黒砂糖、タバコや森の下草の香りに
 未だフレッシュさを残すカシスやチェリーの豊かな果実香。

 厚みのある口当たりで熟成を感じさせる滑らかなタンニンなのですが…、
 驚くのはそのフレッシュな酸と透明感溢れる果実味です♪

 カベルネ・ソーヴィニョンの真価とは
 正にこうゆうことなのかと改めて感じさせる長い余韻は圧巻。

 キュヴェ名の意味は、
 スペインに住む叔父が家の工事をしに毎年来てくれるのを待つメリルに

 娘さんがT'attands Tonton ?(叔父さんを待ってるの?)と聞いてくる事を、
 長く待ったこのワインに掛けて表現。

 初ヴィンテージであり、金銭的にも余裕の無い中
 ワインそのもののポテンシャルを信じ、ここまで待ってくれた

 メリルの忍耐力そして慧眼に飲み手としてただ感謝するばかりです!


●VdFブラン Zブラン(サンスフル)[2018]ラ・ヴリユ・エ・ル・パピヨン
価格 3,960円 (税込)
●VdFルージュ タタン・トントン?[2012]ラ・ヴリユ・エ・ル・パピヨン
価格 3,960円 (税込)

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【3】なんて毎ヴィンテージ美味しいのでしょうか♪レオン・バラル!
  https://item.rakuten.co.jp/morisawa/c/0000000425/
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  「感動」までに到達できる赤ワインを造ってくれるレオン・バラル!

 ミネラル分を強く感じるのに不思議と「硬い味わい」とは感じず、
 丸みのある滑らかな味わいと触感。

 かたや繊細で柔らかなのに果実味のボリュームがすごい。
 レオン・バラルのワインには、体温を感じます!


 まずはどなたに召し上がって頂いても「美味し~い!」と
 言っていただける素晴らしいバランスとこの球体。

 十分な果実味と酸に支えられたフレッシュさを備えたワインが
 レオン・バラルの目指すスタイルなのです。


◆フォジェール(サンスフル)[2017]

  このボリューム感は他のワインでは体験できないかも。。

 フルボディなのに…
 繊細で柔らかな感触なのに果実味のボリュームがありスムースな飲み心地!

 いつ飲んでも絶対に裏切らないのが、彼のフォジェール。
 ファンにはたまらないワインです♪よねっ


◇ヴァン・ド・フランス ブラン・エロー[2017]

  ラングドック最上に数えられる白!

 赤白かかわらずレオン・バラルのワインに共通しますが
 これは豊富なミネラル感を感じる白ワイン。

  このニュアンスは特に白ワインには嬉し過ぎる味わい☆

 驚くばかりの美しい均整を保ち、
 微妙な綾を織り成すフィネス!それでいて豊富で柔らかな果実味が印象的☆

 南の品種であるテレ、ルーサンヌ、ヴィオニエ種。
 古樽で発酵・熟成、ノンフィルターでビン詰め。

 名手ディディエ・バラルが造る個性あふれるワインは、
 ラングドック最上の白ワインに数えられています。


●フォジェール(サンスフル)[2017]ドメーヌ・レオン・バラル
価格 3,740円 (税込)
●ヴァン・ド・フランス ブラン・エロー[2017]ドメーヌ・レオン・バラル
価格 4,730円 (税込)

( ^^)/詳細は、ページでどうぞ!
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