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2020/02/18 15:45

今日の石巻

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「強風」「波浪」注意報が出ています


青空なのに・・・研究室内にいても時折風の音が聞こえます


2月も中旬が過ぎました


気温が高い日は少しだけが近づいてきていると感じることがあります


そうはいってもまだ2月

夕方から夜にかけてはまだまだ寒さが続きます


こんにちは

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火曜日担当 研究室 チナミです


今日は体が温まるたらこのレシピを紹介します 食事


<白菜のたらこあんかけ>

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1、エビの殻をむき、背ワタを取り片栗粉大1、酒大1で下味をつける

2、フライパンにサラダ油を熱し生姜(千切り)15gを炒める

3、香りが立ったら1のエビを炒め色が変わったら白菜(ざく切り)、きくらげ(水戻し後食べやすく切る)を加えしんなりするまで炒める

4、3に湯200cc、中華スープの素大1、酒大1、お好みの量のほぐしたたらこを加えて塩、こしょうで味を調える

5、4を煮立たせ水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を回し入れる


星 エビではなくかにかまでも代用OK!節約メニューに早変わりです グッド

星 ご飯の上にかけて中華丼風、やきそばにかけてあんかけ焼きそばとしても スマイル

たらこのつぶつぶでいつも中華あんよりバージョンアップします

ぜひ、お試しください ウィンク


皆様の食卓が温かく楽しい会話でいっぱいになりますように・・・


それでは バイバイ

最終更新:2020/02/18 15:45

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