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2019/07/23 17:13
本日の石巻
朝から強い雨が降っていました
気温は22℃です。
湿度もあるためか・・・蒸し暑く感じます
こんにちは
梅雨明けが待ち遠しくてたまらない
火曜日担当 研究室 チナミです
本日の研究室
研究室のドア向こうまで香る「良い香り 
」
食欲をそそるその「香り」の正体は
長野県のＪＡ中野様からご注文いただいている「生姜香る手作りえのき」です
研究室が製造を担当しています 
中野市はたくさんの美味しい食材の産地ですが
なかでもえのきだけが日本一の生産量なのだそうです
そのえのきだけとみなとのたらこのコラボ 
商品開発のご依頼をいただき
商品化された5品の中の1品です
製造日に合わせて発注したえのきだけは収穫したてのとても新鮮な状態で届きます（驚く程です）
研究室で開発した独自の味付けの完全手作りです
生姜が程よく香りえのきだけのシャキシャキ感とたらこのプチプチ感が絶妙の
優しい味に仕上がっています
長野のお客様に喜んで頂けますように・・・
この後「たらこ、つくろう。」の打ち合わせの予定も入っています
今日の研究室はまだまだ走ります
来週火曜日は研究室 メグミさんです
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