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2017/10/22 15:03

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月に1、2回程度ですが、

たらこ先生は保育園の給食も担当します。


実は、たらこ先生、

ケーキ作りも得意なんです。


もちろん、たらこの商品開発も手掛けますが、

お料理に限らず「 ものつくり 」が大好きなようで、

今年にに入ってからは、

月に一度だけ「 ケーキ教室 」にも通い出しました。

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売り物のような出来栄えになったシフォンケーキ。

これも「 たらこ先生作 」です。


本人もビックリのふわっふわの焼き上がりに、

ご馳走になった人はみんな大喜びでした。



翌月に作ったロールケーキに至っては、

講師の先生が絶賛するほどの上出来のスポンジケーキに。

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甘さ控えめの生クリームをつくり、

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ロールにします。

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仕上がりの写真を撮り忘れましたがバッチリでした。



今月はチーズケーキ。

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焼き上がりが良い匂いです。

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でもチーズケーキだけはその日に食べちゃダメなそうで、

翌々日の方がしっとりと味が馴染むそうです。

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確かにしっとりですが、そこは手づくり。

市販より全然ふわふわな感じでおいしかったです。


月に一回だけ、

しかも仕事を終えた午後7時~10時くらいの教室なんですが、

やはり「ものつくり」は、本当に楽しいですね~。


どんなに仕事に追われていても、

その時間を確保するのに調整をしても通いたくなるのは、

その時間だけは夢中になれる楽しみがあるからなんですね。


ケーキ作りって、やってみると結構、理科系の実験教室。

そして意外と腕と手の力を使うので、

パテシェに男性が多いのもわかる気がしました。


当初、たらこ先生は毎月作った翌日に、

保育園の子どもたちへご馳走しようと思っていたのですが、

昨今は小麦や卵などのアレルギーを持つ子もいたりで、

食べられない子がいるとかわいそうなのでやめました。


ならばと、

いずれ栄養士さんとも相談して、

どの子も大丈夫な食材を使ったケーキを考え、

月に一回は「 たらこ先生とケーキつくる日 」

なーんてのをやれたら面白いよね~。と話していました。


実現したら本当にたのしいだろなー。

近い将来、たらこ先生、やりそうです。。




それでは今日はここまで。

これから選挙の投票に行く
日曜担当のアケミでした。
akimi2.jpg

また来週~。バイバイ


がんばれイーグルス!みなとも応援しています!

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最終更新:2017/10/22 15:03

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