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2017/01/01 18:44

2017年になりました。
今年も「愛情たらこのみなと」を宜しくお願いいたします。


こんにちは
akimi2.jpg
日曜担当のアケミです。


嫁いで30年。
初めて「お正月飾り」のない新年を迎えました。


毎年暮れには、繁忙期の会社業務の合間を見つけては
会社分と木村家の大量のお正月飾りのお買い物から始まり、
お正月に集まる家族や親戚のお食事の仕込みや準備、
新年のご挨拶回りの手土産品の手配等々…に追われていましたが、
あわただしくも「今年はこれで」と選んだりするのが結構楽しくて、
30年もやっていると着々と段取りをしていくので、
大変だけど「それが新年を迎える」って当たり前のことでした。


それが昨年9月に湊水産会長の義父が亡くなり、
今年は喪中になりましたので特に何もなく静かな元旦の朝を迎えました。

何かしっくりこないというか、物足りないというか、
せかせかあれもこれもしなきゃのお正月しか経験がないので、
初めて自分だけの時間を使える元旦を過ごしています。


考えれてみれば、
昨年もずーーーっと走り続けていたように思います。

去年の仕事初めで自分の目標に、

 「 挑 」を掲げました。


というのも、
2016年はたくさんのことに挑戦することだらけだったからです。

昨日のメルマガ(年末の挨拶)を読んでくださった方には
内容が重複いたしまして申し訳ありませんが、
愛情たらこのみなとのメルマガ登録をされてない方の為に
もう一度だけ湊水産の2016年を振り返らせてください。

すみませんが、少し長くなります。
お時間のあるときにでも読んでもらえたら嬉しいです。



・・・・・・・・・・・・・

今日で2016年が終わります。

今年もみなとをご愛顧いただき本当にありがとうございました。


思い起こせば、2016年の愛情たらこのみなとは
たくさんの挑戦を同時進行で行った年でした。


中でも、大きなことをあげますと、


◆「たらこ、つくろう」を、年内に参加者1,000人を超えたい!
  
  の目標が、ついに11月に1000人を突破!いたしました。

1000人突破.jpg

  石巻にある自社での開催はもちろん、
  石巻まで来れないたらこつくろう体験希望者のために、  
  京都の立命館大学や山形市や東京神谷町のレストランなど、
  たらこつくろうの出張開催も積極的に活動してきました。


◆水産会社では宮城県初の「事業所内保育」を4月からスタート。

IMG_6004.JPG

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 園長先生はじめ、すばらしい保育士さんたちに出会うことができ、
 プロジェクト結のみなさんの絶大なるご協力とご支援をいただきながら
 社長室を託児室にリフォームしたり、着々と準備に取り掛かり4月に開園しました。
 自社の社員はもちろん、他社に勤務する方のお子さんも受けいれて
 地域で働くお母さんお父さんたちをも応援しています。
 

◆津波被害を受けた自社の冷凍冷蔵庫の建設 

 12月についに完成し、ここからおいしいたらこが出荷されていきます。

冷凍冷蔵庫完成.JPG


◆新会社の設立。湊水産も含め、
 石巻の10社が集まって結成した「石巻うまいもの株式会社」。
 そこが運営する新店舗「石巻うまいものマルシェ」が11月にオープン!

Asatte.JPG

Asatteスタッフ.jpg

 構想から5年。ついについに石巻にかける想いが詰まった新店舗です。
 建物の完成が1ヶ月遅れたこともあり、オープンに向けた準備が本当に大変でした。
 それだけに10社の一致団結がものすごく、業界を超えた面白い取り組みと話題です。


◆名古屋タカシマヤの楽天うまいもの大会に出店をはじめ、
 宮城県や地元石巻が取り組んだ新しい催事にも積極的に参加いたしました。

13.JPG


◆製造部の青沼香代子さんが、「宮城県優秀技能者表章」を受章しました。
 たらこの整形技術において優れた技術とその技術伝承に努めていることが表章されました
 湊水産からは昨年に続き3人目の受賞をいただきました。

青沼gg.jpg


◆NHK「ためしてがってん!」のたらこ特集に湊水産が取材されました。

たらこちゃん訪問.jpg

 パテシエのコックコートを着た工場のたらこ製造風景や、
 石巻市立桃生小学校で開催した「たらこつくろう」の収録場面、
 着ぐるみ「たらこちゃん」が湊水産に訪ねてくるようすも出ました。

集合写真.jpg



そして、そして、
社内からも、思わずほっこりする、とてもうれしい話題がありました。

まずは、通販部の綿引が6月27日に第三子を出産。

綿引涼七(ルナ)28.6.27生gg.jpg


そして、通販部の内海も12月20日に第三子を出産。

28.12.20生 内海ここな.JPG


さらに、保育部の菊地が12月24日に第一子を出産。

28.12.24生 菊地.jpg

震災後5年10か月で社員の赤ちゃん誕生が12名になりました。

愛情たらこのみなとは、ママになっても働ける環境つくりに努めています。





悲しいこともありました…。

今年の9月3日。
湊水産の創業者であり、現社長の父、木村昭治(会長)が亡くなりました。

葬儀.jpg

以下、喪主の社長が、告別式にあたり挨拶文の一部です。

父は、昭和10年に小渕浜に生まれ中学を卒業後、
昭和55年9月に現在の湊水産株式会社を創業いたしました。
創業以来今日まで、社業がこれまでに発展してきたのも、
ひとえに皆様方のご厚誼のおかげであると、
常日頃より感謝申し上げておりました。
父に成り代わり、あらためてまして心からお礼申し上げます。

父は、趣味の域を超えた写真撮影が大好きで、
四季折々、いつも母と一緒にカメラを持ち歩き、
日本全国、ここはと感じたところはどこへでも出かけて写真を撮っておりました。
皆様の後ろの壁に掛けてあるのは、その時撮ったものの一部でございます。

5年前のあの東日本大震災にあいながらも、
これまで社員一同、家族一同、必死の想いで乗り越えて参りましたが、
震災の影響が引き金となり父は体調を崩しておりました。

それが2年ほど前から目に見えて悪化し、懸命の治療を受けて参りましたが、
九月三日、最後は肺炎により八十三年の人生を閉じました。
いつも、どこへ行くにも一緒に連れて歩いた母と、
三人の息子娘達みんなに見守られながら、静かに眠るように旅立って行きました。

「たらこは生き物、たらこに聞きながら漬け上げる」の父の教えは、
創業以来たらこ一筋に歩んできた湊水産が一般的な機械漬けに頼らず、
いまだに手間ひまのかかる手漬けにあえてこだわる理由です。

今後もこの父の信念と意志を受け継ぎ、
社業の発展に身を捧げる覚悟でございます。

最後になりましたが、
生前父が賜りましたご厚誼、ご厚情に対しまして、
厚く御礼申しあげますと共に、
残された私たち遺族、そして湊水産に対しましても、
同様なご厚誼を賜りますようお願い申し上げ、
ご挨拶とさせていただきます。



出棺会社前.JPG

出棺の際には会長を乗せた霊柩車が、
故人のたらこつくりにかける想いが受け継がれている
湊水産の工場に立ち寄り最後の別れをいたしました。


「たらこは生き物、たらこに聞きながら漬け上げる」

一般的な機械漬けに頼らず、あえて手間と時間をかけて

丁寧に優しく漬け上げる手漬け方式にこだわっています。

「 たらこ、つくろう。」もそこが原点なのです。


そして、そんなみなとの加工技術を結集し、

今年この世に、誕生させたのが、

「 ふわふわたらこ 」のシリーズです!!

「 5-1-1-0.jpg

おりしも、この商品の販売開始が会長の四十九日忌でした。


このたらこは、解凍したときが「つくりたて」の状態になること。

これってタラコ業界には本当に画期的なことなのです。


愛情たらこのみなと・湊水産株式会社は、

みなとのたらこが食べたいと言ってもらえるよう、

愛される商品、信頼される会社を目指し

これからも立ち止まることなく精進して参ります。

どうか来年も宜しくお願い申し上げます。


平成28年12月31日


湊水産株式会社
代表取締役 木村一成

愛情たらこのみなと
店長 木村朱見

・・・・・・・・・・・・・・



明日は、石巻市立町にある新店舗「 Asatte 」の初売りです。

もう2017年の仕事が始まります。

吉野町の実店舗は6日から通常営業ですが、

私は2日3日と新店舗で一足早くお店に出ていますので

お近くにお越しの際には、ぜひお立寄りくださいませ。

いろいろ特典が付いた、石巻のうまいものがたくさん入った「福袋」を

限定30袋を先着順でご用意しております。



さあ、今年はどんなことが待っているのでしょうか。


あの東日本大震災からもうすぐ6年になろうとしています。

いろんな想いを形に変えて、

立ち止まることなく、前へ前へ。


2017年も、どうぞ宜しくお願いいたします。

最終更新:2017/01/01 18:44

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