買い物かご記事詳細
2019/07/18 16:34
日曜日、ホームセンターでイチジクの苗を見つけてきました。
ゴーヤも、順調に実を付けてきました。
こんにちは、
日課の庭仕事が楽しいオガサワラです。
先日、お店のお客様から
たらこを使ったとても美味しい料理を
教えていただきました。
わざわざレシピを書いて持ってきてもらい
嬉しくて早速作ってみました。
【たらこ味噌味ディップのレシピ】
たらこ・・・小切２切れ（３０ｇ位）
ヨーグルト・・・ティースプーン１杯（１５～２０ｇ）
砂糖・・・１０～１５ｇ （お好みで）
マヨネーズ・・・１０～１５ｇ （お好みで）
味噌・・・大匙１杯（１０～１５ｇ）
すりごま・・・ひとつまみ
一味（七味）唐辛子・・・お好みで
これを混ぜて野菜（きゅうり、キャベツ、人参、大根等）に付けて食べます。
味に飽きたらカレー粉、耳かき１杯分（２～３ｇ）入れると美味しいです。
ディップが残ったら、ササミと和えても美味しいです。
と書いてありました。
私は、きゅうりのディップの他に、
焼いた厚揚げにのせてみました。
本当に美味しくて、色々なものに合いそう～
これからの季節
夏野菜にもぴったりなので
皆さまも、是非お試しくださいませ。
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