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2019/07/18 16:34
日曜日、ホームセンターでイチジクの苗を見つけてきました。
ゴーヤも、順調に実を付けてきました。
こんにちは、
日課の庭仕事が楽しいオガサワラです。
先日、お店のお客様から
たらこを使ったとても美味しい料理を
教えていただきました。
わざわざレシピを書いて持ってきてもらい
嬉しくて早速作ってみました。
【たらこ味噌味ディップのレシピ】
たらこ・・・小切2切れ(30g位)
ヨーグルト・・・ティースプーン1杯(15~20g)
砂糖・・・10~15g (お好みで)
マヨネーズ・・・10~15g (お好みで)
味噌・・・大匙1杯(10~15g)
すりごま・・・ひとつまみ
一味(七味)唐辛子・・・お好みで
これを混ぜて野菜(きゅうり、キャベツ、人参、大根等)に付けて食べます。
味に飽きたらカレー粉、耳かき1杯分(2~3g)入れると美味しいです。
ディップが残ったら、ササミと和えても美味しいです。
と書いてありました。
私は、きゅうりのディップの他に、
焼いた厚揚げにのせてみました。
本当に美味しくて、色々なものに合いそう~
これからの季節
夏野菜にもぴったりなので
皆さまも、是非お試しくださいませ。
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