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2019/02/17 19:20

こんにちは

日曜担当のアケミです。



今日は先週の予告にあった、

湊水産のたらこを使っていただいてる

東京都内の飲食店をご紹介いたします。



みなとのたらこを使って頂いてる飲食店さんはたくさんあるのですが、

今回の出張でお伺いしたのはその中の2店舗さま。



まずは東京の南新宿駅すぐ近くにある

イタリアンレストラン「トスカーナ」様。


1.JPG


今回の訪問先は

トスカーナの代々木店です。

2.JPG



ちなみにトスカーナ様は

・代々木店
・吉祥寺店
・神谷町店
・シャル鶴見店
・大手町店
・経堂店

があり、お肉系のお店もあわせると、

都内に25店舗もある飲食店さん。


3.JPG


湊水産の「無添加たらこをパスタに」使っていただいてます。

オリジナルの生パスタにとても良く合い、

うちのたらこがさらに美味しくなっているので、

ここのたらこパスタを食べると、

なぜかしあわせな気持ちになるんです。

それぐらい、

すごくおいしいんですダブルハート


東京のお客様には、ぜひ足を運んで頂きたいお店です。






そして次に訪れたのは浅草。


雷門でおなじみの浅草寺。

4.JPG


門をくぐると「仲見世」が続くんですが、


5.JPG

入ってすぐ左にまがると、

もんじゃ焼き「 雷門おすぎ 」があり、

ここの「明太子もんじゃ焼き」の明太子に、

湊水産の無着色明太子を使っていただいています。


江戸っ子のしゃきしゃき女将が焼いてくれるもんじゃは、

1回のもんじゃ生地で3回の楽しみ方を伝授してくれます。


生地を流し最初にできる「せんべい」は本当においしい!

そのあと具材も味わい、どんどんいけちゃう味に、

きっと、一度食べたら

もんじゃ焼きがこんなに美味しいんだーってファンになると思います。


ぜひ、浅草の浅草寺に行かれた際には、

こちらのお店にも足を運んでみてくださいね。

「雷門おすぎ 営業時間12:00~21:00」

(夜に行ったので店の写真がうまく映りませんでした…)





そのあとも出張が続き、北陸金沢で開催された、

全国から156人の納品業者が集まった会議に出席してきました。


その午後からの会合に先立ち、午前中に

震災後に知り合い、お世話になった金沢在住の岩下さんへご挨拶に。


6.jpg

竹筆を作っていらっしゃいます。

(この竹から筆につくる技術は現在日本におひとりだけ)


7.jpg


震災の翌年に東京ビックサイトで開催された販売会でご一緒して以来、

まるで親戚のようにいつも私たちに接してくださいます。

この日も金沢に来るならとお昼ご飯を作って待っていてくださいました。


8.jpg


寒い金沢でしたがあったかいおもてなしを受け、

ありがたくて心も体もぽかぽかと温まりました。



遠方への出張続きで大変ですが、

先様にお会いすると「来てよかった~」と実感いたします。

忙しい中、みなとのために貴重なお時間をいただき

本当にありがとうございました。




取引先さまから必要とされるような美味しくて、

喜んでもらえるたらこ明太子を提供して参りますので、

これからも宜しくお願いいたします。



・パスタにおすすめの<無添加たらこ>はこちら


・もんじゃ焼きにおすすめの<無着色明太子>はこちら




それでは、今週はここまで。


また来週~バイバイ


最終更新:2019/02/17 19:20

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