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2020/03/02 10:00

こんにちは
スタッフのイカリですスマイル

最近料理の楽しさをちょっとだけ感じれるようになった今日この頃です。
そこで今週は、目から鱗の『おばあちゃんの知恵袋的』料理テクニックをネットで調べましたので、みなさんと共有したいと思います。

本日は、第一弾です。

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サクサクの天ぷらを作るコツ

店で食べるようなサクサクの天ぷらを自宅でも味わいたいと思う毎日です! 
と試行錯誤を繰り返すも、意外とうまくいかない……ですよね。
ポイントは、衣を作る際に卵の代わりにマヨネーズを使うことだそうです。
マヨネーズの量は大さじ1杯程度でOK。
マヨネーズを使うことで、衣の水分が蒸発しやすくなるのだそうです。
ちなみに、天ぷらが 「マヨネーズ味」になることはないのでご安心ください!


では、本日のオススメのアイテムです。
付箋は、いくつあってもいいものですよね。
ミュージック・フォ・リビングのオススメです!


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ではまたバイバイバイバイバイバイバイバイ

最終更新:2020/03/02 10:01

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