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2019/09/20 16:36

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最終更新:2019/09/20 16:36

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2019/09/20 09:00

健康ブームの近頃は、テレビやWEBサイトを始め様々な所で
「からだにいい」と言われる食品が数多く紹介されていますよね。

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その中でも、コラムでも紹介している通り「糖質」を意識する事はとても大切です。
毎日の食事の中でも、糖質量をチェックしている方も多いはず。
でも実は、健康に良いとされていても、意外に「糖質」が高い食品もたくさんあるんです。

今回は「体にやさしい」「ヘルシー」というイメージが高いのに、
実は「糖質」が高く、注意してもらいたい食品をご紹介してきましょう。



01 意外!?糖質が高い食品

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ヘルシーなイメージなのに、「糖質量」が多い食品は以下の通り。

<主食>
・乾燥春雨:15g(約1人前) 約12.8g

<魚類>
・サバの味噌煮缶:1缶200g 約13.2g
・魚肉ソーセージ:1本80g  約10.1g
・はんぺん   :100g   約11.4g
・かまぼこ   :1本200g 約19.4g

<飲料>
・飲むヨーグルト:1パック(200ml) 約26.3g

<調味料>
・めんつゆ(3倍凝縮)
 汁もの1人前50ml      約13.8g
・カレールー:20g(約1人前) 約8.5g

身近なものでも意外とたくさんありますね…!
糖質制限ダイエットを頑張っている人で、ごはんやパンなどの主食を抜いているのに
「痩せない!」と思っている方は、もしかして意外と高糖質のものを食べているのかも?
上記の食材を使用する際は、その量にも気を付けたいところですね。

では次に、主な各々の食品について糖質が高い理由と、おすすめの代用食品をご紹介します。



02 ヘルシーそうなのにどうして糖質が多いの!?

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<主食>
一見ヘルシーにみえる「春雨」の主な原料は、緑豆やイモ類のデンプン。
カロリーは低いのですが、デンプンは「糖質」です。

麺の置き換えで「春雨」を使いたい場合は、「糖質」が100g中に約0.1gの「白滝」や、
糖質ゼロを謳っている麺商品がおすすめです。


<魚類>
糖質制限中では、魚はOKな食材ですが、魚の加工品は注意が必要です。
特に「味噌煮缶」は、調味料にみりんや砂糖が使われているので、糖質が高いんです。
尚、「水煮缶」は1缶(200ml)あたり約0.6gと低糖質。
同じ魚の缶詰でも、味付け調味料をたくさん使った煮付けは注意しましょう。

また、練り物系も見落としがち。
「魚肉ソーセージ」や「かまぼこ」は、魚肉を固めるためにでん粉(炭水化物)が使われいる他、
「はんぺん」には山芋が使われています。
山芋は100gあたり約24.7gと、高糖質な食材なんです。


<飲料>
飲むタイプのヨーグルトには、多くの砂糖が使われていて、
ものによってはサイダー(200ml約20.4g)やコーラ(200ml約22.8g)より
実は「糖質」が高い事も!低糖やプレーン(無糖)であれば安心ですね。
尚、甘いものが飲みたい場合は、最近は糖質オフのドリンクも増えています。


<調味料>
さきほど説明した「煮付け」のように、調味料には注意が必要です。

「めんつゆ」は、砂糖や昆布(エキス)が入っているため「糖質」が多め。
意外にも『昆布』には、乾燥状態では100gあたり約21.7gの糖質が含まれているんです。

とはいえ日本人の生活にめんつゆは多く使われているので
一切抜くのは難しい事も多いですよね。
めんつゆ入りの汁を全て飲み干さなかったり、
家での調理の際は糖質ゼロのつゆを活用するのも1つの方法です。

また、「カレールー」には、とろみをつけるための小麦粉に糖質が多く含まれています。
しかし、カレーに含まれる「スパイス」には「食べる漢方薬」と言われる程
体にいい成分が含まれています。

カレーを作る際には、小麦粉を使わずカレー粉で作ってみるのもおすすめ!
また、普段の料理にカレー粉を使って、「カレー風味」にするのもおすすめです。

その他の調味料では、ウスターや中濃などの「ソース」や「ケチャップ」、
「すし酢」は糖質が多いので注意が必要。



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このように糖質は、さまざまな食品や調味料に意外にも多く含まれています。
細かい数値まで覚えるのは大変ですが、
特に糖質量の多い・少ないものを把握することは糖質制限に役立ちます!

ぜひ色々な食材を組み合わせながら食事を楽しんでくださいね。



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最終更新:2019/09/20 09:01

2019/09/18 11:21

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最終更新:2019/09/18 11:21

2019/09/13 14:06

来週の月曜日にやってくる、9月16日の「敬老の日」。
毎年9月の第3月曜日が「敬老の日」となっていますが、実は9月15日は《老人福祉法》で定められている「老人の日」、更に9月15~21日は「老人週間」ということをご存知でしたか?

今回は、「老人の日」「老人週間」をご紹介しながら、
MCTオイルを活用した「健康づくり」について説明していきましょう。



01 老人の日って?

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「敬老の日」は、長年にわたり社会に尽くしてきた高齢者を敬愛し、長寿を祝う日。
一方、「老人の日」と「老人週間」は、多くの方に高齢者の福祉についての関心と理解を深めるとともに、高齢者に対して自分自身の生活向上に努める意欲を促すため、
「啓発」の意味を含めて《老人福祉法》として制定されました。

現在、日本は世界でも有数の長寿国と言われています。
長生きする事はもちろん、いつまでも健康で過ごしたいですよね。



02 健康でいるための生活習慣って?

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体と脳の病気を予防するために、以下を実践するといいと言われています。

・血流をよくする
・頭と体を一緒に動かす
・楽しむこと


「血流」が滞ると、食事の中の栄養素を細胞の中でうまく使えません。
血管のキレイな人は、年齢に関係なく各種病気の発症率が少ないとう研究結果も。

日常的に継続できる「運動」と、「脳活」を組み合わせた「デュアルタスク(二重課題)」
体と知能の両面からトレーニングすると脳の活性化につながります。
最近は脳活やデュアルタスクに関する書籍やゲームも沢山あるので、ぜひ見てみて下さい。
「楽しむこと」は、続けるためにも試してみる感覚で気楽に行ってみましょう。

では具体的に、「血流」をよくするためにはどういった食事をするといいのでしょうか?



03 血流をよくするための食事って?

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血流をよくするためには、以下の食品を積極的に摂りましょう。
・タンパク質
・食物繊維
・発酵食品
・低糖質


「タンパク質」は、加齢や体の酸化で傷ついた細胞を修復し、新しい筋肉や血液をつくるために、年を重ねるほど必要です。

「食物繊維」は、「腸」を整えることはすでにご存じですよね。
人は幸せを感じる時、脳の中で働いているのは「セロトニン」と「ドーパミン」。
これらを作り出しているのは「腸」なんです。「発酵食品」も「腸」善玉菌を増やします。



04 オイルが健康づくりに役立つ?

私たちの体は通常、「ブドウ糖」をエネルギー源として利用します。
でも、体のトラブルによりそのエネルギー源を上手く使えなくなる事が、様々な病気の要因に繋がる事が多いと言われているんです。

そんな中最近の研究では、MCTオイルを摂る事で作り出される「ケトン体」が、体のエネルギー、
更に脳のエネルギー源としても活用出来ると注目されています。



05 MCTオイルはいつもの料理にプラスしやすい!

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オイルをそのまま口にする事に抵抗がある…という方も多いかもしれません。
でも、私たちのお届けする「仙台勝山館MCTオイル」は、
意外にも無味無臭で透明なので、毎日食べている料理に気軽にプラスする事が出来るんです。

毎朝のヨーグルトや納豆、お味噌汁に入れてももちろんOK。
味も見た目も変わらず気にせずに摂り入れることが出来ます。

ちなみに、MCTオイルを摂るおすすめの時間は「寝る前」。
「MCTオイル」の素早くエネルギーに代わる特性を利用して、脳に蓄積したその日の老廃物を寝ている間にリセットすると、認知症予防につながるという研究も進められているんです。

また、お湯に「MCTオイル」と「発酵カシス」を入れて飲むと、カシスの抗酸化作用も加わり、血流改善にも繋がるとされています。

体を気にし始めた自分へ。大切な家族のために。
「健康で長生きしてほしい」という気持ちを込めて、MCTオイルや手軽に摂れるサプリメントを
プレゼントしてみるのはいかがでしょうか?


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最終更新:2019/09/13 14:08

2019/09/11 19:00

いつもMCT-Foodsをご利用くださり誠にありがとうございます。

2019年10月の消費税率の変更に伴い、
当店における消費税等の取り扱いにつきまして下記の通りご案内致します。

■通常商品の取り扱いについて
MCTオイルに関しましては、全て「食品」の分類のため、軽減税率の対象となります。
これまで同様8%の消費税となりますので、価格の変更はございません。

ただし、下記商品および項目に関しましては
9月30日正午以降ご注文分より10%となりますのでご確認ください。
・MCTオイルSPORTS シェイカー


■変更のタイミングについて
9月30日正午ご注文分より対象商品および項目の消費税を10%とさせていただきます。

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■送料について
※9月30日正午以降ご注文分より、10%となります。

<宅配便>
9/30正午以前のご注文分 → 消費税8%  税込680円
9/30正午以降のご注文分 → 消費税10% 税込693円 ※送料無料品は除く

北海道・沖縄・離島へのお届けには、別途下記料金をいただきます。
離島改定前:税込648円
離島改定後:税込660円

<ゆうパケット>
9/30正午以前のご注文分 → 消費税8%  税込350円
9/30正午以降のご注文分 → 消費税10% 税込360円 ※送料無料品は除く

■決済手数料について
楽天市場の定める金額に準じます。

▼お支払いに関するお問い合わせは、楽天市場までご連絡ください。
《ヘルプ・問い合わせ》https://ichiba.faq.rakuten.co.jp/app/home

<代引き手数料について>
※9月30日正午以降ご注文分より、10%となります。
 9/30正午以前のご注文分⇒ 消費税8%  税込324円
 9/30正午以降のご注文分⇒ 消費税10% 税込330円

※1配送先につき、合計32,400円(税抜)以上ご注文いただいた場合、代引手数料が440円(税込)になります。

■店舗内および納品書の表示について
店舗内表示価格はすべて税込み価格で統一させていただいております。
納品書およびメールによる注文確認に関しましては、
システム変更に伴い随時規則に則ったものに変更を予定しておりますので、あらかじめご了承くださいませ。


何卒ご理解を賜り 今後とも変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

最終更新:2019/09/12 17:28

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