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2013/04/04 10:00

こんにちはスマイル

こちらは桜が満開間近です!

でも、週末は雨の予報が…



さて、皆さん日本海側の冬の名物といえばズバリ「蟹」です!

特にズワイ蟹が有名で

その中でも地元越前漁港から捕れたものは理由はよくわかりませんが

値段が高く地元民でさえなかなか食べる機会がありません(笑)

なんでも皇室にも献上するとか。

この越前蟹(ズワイ蟹)の捕獲時期は

雄は例年11月6日から3月20日、雌は1月10日までです。

ズワイ蟹は雄で雌は福井県では「セイコ蟹」と呼び、

ズワイ蟹より半分以下も小さく値段も安いです。

このセイコ蟹なら年に2回程度は食べる機会があります。



実は2月24日にある団体で越前蟹を食べに行ってきました!

民宿で事前に予約すれば予算に応じて蟹を食べることが出来ます。


2013040403

2013040402

2013040401


ちなみに越前蟹の目印は雄雌ともに「黄色いタグ」です。

ちょっとリッチに大変美味しくいただきました!







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最終更新:2013/04/04 10:03

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