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2019/10/30 10:00

こんにちは!

すっかり秋になりましたね葉

今回はハロウィン直前!ということで、
「かぼちゃパウダー」を使って、かぼちゃとシナモンのスコーンを作ってみましたよ~星

粉類を合わせておいたボウルに角切りに切ったバターを加え、スケッパーを使ってざくざくと切るように粉類とバターを合わせます!
IMG_2636.jpg

こんな感じになるまで合わせたら、牛乳を加えてなじませます!
このときにお好みでチョコチップやレーズン、ナッツを加えるとさらにおいしくなりますよ目
今回はチョコチップを合わせましたダブルハート

IMG_2639.jpg

このくらい粉が少し残る程度でなじませるのが、ざくっと美味しいスコーンを作るポイントですオーケー


生地がなじんだら形を整えて、ツヤだしのために表面に牛乳を塗りお好みのナッツでデコレーションします。
IMG_2642.jpg


そして、190℃のオーブンでこんがり焼いたら…完成です!
IMG_2662.jpg
焼いたあと、チョコペンでトッピングしてみましたウィンク
シナモンが効いたスパイシーな甘さのスコーンは秋にぴったりの味ですコーヒー

下矢印今回使用した商品はコチラ下矢印

Pumpkin Powder(JPN)パンプキンパウダー 50g【かぼちゃ】


Pumpkin Seeds(CHN)パンプキンシード 500g


国産小麦「ドルチェ」でお菓子作り♪薄力粉ドルチェ(江別製粉)2.5kg 【北海道産薄力粉】


みょうばん不使用のベーキングパウダーですラムフォード ベーキングパウダー114g


シナモンパウダー 80g


Chocolate Chips(JPN)【C】チョコチップ6号1kg夏季クール便扱い商品(5-10月)


Walnuts-Light Half&Piece(USA)アメリカクルミLHP 150g

最終更新:2019/10/30 10:01

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