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2018/10/02 11:26

こんにちはスマイル

秋の味覚、リンゴを使って焼きドーナツを作りました~葉


【材料】

◇リンゴの甘露煮りんご

・リンゴ
・砂糖
・シナモンシュガー
・無塩バター
・レモン果汁

◇焼きドーナツしし座

・薄力粉
・アーモンドプードル
・ベーキングパウダー
・無塩バター
・砂糖
・全卵
・バニラオイル
・牛乳
・塩

◇下準備
・粉類は合わせて篩う
・溶かしバターを作り保温しておく


〈1〉
まず、リンゴの甘露煮を作っていきますきらきら

IMG_5101加工.jpg

皮をむいたリンゴをイチョウ型に切り、熱した鍋でバターと一緒に炒めます炎
バターが回ったら砂糖、シナモンシュガー、レモン果汁を入れて混ぜ、やわらかくなるまで煮ていきます!

〈2〉
生地を作ります音符

IMG_5103加工.jpg  →  IMG_5105加工.jpg

ボウルに卵を入れてほぐし、砂糖、バニラオイル、塩、牛乳の順に加え混ぜますOK

IMG_5106加工.jpg

篩っておいた薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーも加えて混ぜます。
練らないようによく混ぜるのがポイントです上向き矢印
しっとりやわらかいドーナツになりますよウィンクダブルハート


IMG_5121加工.jpg

溶かしバターを加えて混ぜますきらきら

IMG_5110加工.jpg

ドーナツ型にバター(分量外)を塗り、リンゴを敷き詰めていきますピンクハート

IMG_5112加工.jpg

生地を絞り袋に入れ、型に絞ります四つ葉

いよいよ焼成目がハート
180℃に予熱しておいたオーブンで12分程焼きます星


できあがり~猫

FullSizeRender加工.jpg

程よい甘さで、リンゴとドーナツの相性抜群です目がハート音符




今回使った商品はこちら下向き矢印


ふわふわスポンジならコレ!薄力粉 名月 2.5kg (チャック)【スポンジケーキ】


Pure Ground Almonds(USA)コクと風味をUP!【おすすめ】【新製法】アーモンドプードル100% 1kg


メーカー:アイコク 発売日:2011年08月31日アイコクベーキングパウダー 100g


バニラオイル 30mlエタノール42.4%

こちらもオススメですハート(手書き)下向き矢印


フレッシュアップルプレザーブ 800g

最終更新:2018/10/02 11:26

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