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2019/01/04 16:57

あけましておめでとうございます富士山晴れ
本年も変わらぬご愛顧を賜りますよう、お願い申し上げます。


新年最初のブログは、昨年から話題のルビーチョコレートをご紹介いたします指輪きらきら


【Callebaut】Ruby Chocolate Couverture Drops(BRA,ECU,CIV)カレボールビーチョコレート

美しいルビー色、濃厚なフルーティーさ、フレッシュで酸味を感じる香りが特徴のチョコレート。
着色料もフルーツのフレーバーも入っていない、ルビーカカオ豆が原料となってますスマイル

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【ご使用上の注意】
ルビーチョコは天然の色のため、アルコールや卵などのアルカリ性の素材、水分や砂糖、クリームを加えると
色が変色する場合があります。
ガナッシュを作る場合はクエン酸やラズベリーピューレを加えることで変色を抑えることができます。
きれいな色をそのままに、味をダイレクトに感じることのできる、ボンボンショコラやチョコレートバー、タブレットなどにお使いいただくことをお勧めします。
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今回はルビーチョコの綺麗な色を活かしてマンディアンを作ってみましたあっかんべーダブルハート

ruby.jpg

レシピはこちらからご覧いただけますえんぴつ

お好みでクルミやアーモンド、ピスタチオのナッツ類、
アラザンやクリスパール、ラズベリークリスピーなどでトッピングすると可愛く仕上がりますよ星

Argent(Silver Dragee)(JPN)アラザン6号 5g


クリスパール ストロベリー 50g


泣きにくく且つカリカリとした食感が特徴のフリーズドライフルーツです!SOSA ラズベリークリスピー(フリーズドライフルーツ) 20g

この冬は話題のルビーチョコを使ってお菓子を作ってみませんかウィンク


最終更新:2019/01/04 16:57

この記事を読んだ人はこんな商品にも興味があります。

2018/12/08 17:38

こんにちは星
先日、TSUTAYA中央店駐車場にて営業されている、ジラフクレープさんに行ってきました~スマイル

IMG_5323加工.jpg

メニューが豊富で迷ってしまいます目がハート

IMG_5325加工.jpg


一番大好きなブルーベリークリームを注文黄ハート

注文してから1枚1枚丁寧に生地を焼き上げてくださいます音符
今まで食べたことのないようなパリパリざくざく食感ですきらきら
テイクアウトもできますが、焼き立てをいただくのがオススメ!!

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生クリームが甘さ控えめで絶品ピンクハート
何個でも食べたくなります上向き矢印

IMG_5324加工.jpg   IMG_5508加工.jpg

季節商品もございますプレゼント
12月も楽しみですね猫足跡

皆様もぜひ一度お立ち寄りください~きらきら

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最終更新:2018/12/08 17:38

2018/12/04 16:38

こんにちはスマイル
いよいよ12月、2018年も残すところあとわずかとなりましたね星

街もキラキラクリスマスムードクリスマスツリー
今年のクリスマス、シュトーレンをおうちで作ってみませんかあっかんべー
マルサンパントリーでは今年、「シュトーレンキット」が初登場ですきらきら


シュトーレンキット/クリスマス限定

ドイツで伝統的にクリスマスに食べられているシュトーレン。
材料を揃えるのが大変そう、作るのに時間がかかりそう・・・わからん
そんな方にもおすすめのキットをご用意しました赤ハート

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ご家庭でご準備いただく材料はこれだけ!
●無塩バター・・・50g
●牛乳・・・50g
●卵・・・20g
●無塩バター(溶かしバター用)・・・30g(目安)
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そしてこのキットの特徴は「ボウル1つで作れちゃう!」というところです目がハート
いろいろな器具も必要ないので、初心者の方でも安心です音符

中にはマロングラッセを入れて、リッチな味わいひらめき
フルーツもアーモンドも入っているので、香りや食感も楽しめますウィンク

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2本出来上がるので、自分用に作ってクリスマスまでにスライスして楽しむも良し、
ラッピングがついているので大切な方へプレゼントするも良し・・・プレゼントダブルハート

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ネット、店舗ともに販売はしておりますが、
数量限定商品ですので、お早めにお買い求めくださいねスマイル



最終更新:2018/12/04 16:38

2018/11/10 16:25

本日11月10日(土)よりマルサンパントリー実店舗にて、ポイント2倍の秋の味覚フェアを開催しております!!葉

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本日はプレミアムアルファを使用したクッキーのご試食をお配りしております目きらきら

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プレミアムアルファはバターの代替え品としてご使用いただけますオーケー
添加物不使用でトランス脂肪酸もバターより少ないので、健康を気にされる方にもオススメですウィンク

期間限定で、ローストされたクルミ、カシューナッツ、マカダミアナッツ、ピスタチオを販売しております音符

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ナッツを食べることで、美容や健康への効果も期待できると言われていますきらきらローストされたものはそのままお召し上がりいただけますので、この機会にナッツ生活を始めてみませんか?スマイル

独自製法で作られ、焼成後の風味や香りが強い「United Statesアーモンドパウダー」も特価で販売しております音符

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パンやお菓子の風味とコクをアップさせることができるメープル商品も多数入荷しておりますどきどきハート

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こちらのフェアは11月17日(土)までとなっております!

皆様のご来店、心よりお待ちしております星

最終更新:2018/11/10 16:34

2018/11/07 14:01

こんにちわスマイル

寒さがだんだん厳しくなってきましたね…台風
今回はかぼちゃペーストを使って、かぼちゃプリンを作ってみました♪


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まずは、材料を混ぜ合わせていきます!
卵とグラニュー糖を混ぜたものに、鍋で温めた生クリームを入れていきますひよこ

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ここに、かぼちゃペーストを投入し、混ぜ合わせます!!

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プリン容器にカラメルタブレットを入れ、プリン液を流しいれますダブルハート

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アルミホイルで蓋をし、蒸し器へ・・・赤ハート

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濃厚な舌触りのかぼちゃプリンが完成しました目がハート

カラメルタブレットが万能でとっても簡単にできました!
今度はバニラビーンズ入りのノーマルなプリンも作ってみたいです(^_-)-☆

使った材料はコチラ下向き矢印


Pumpkin Paste(NZL,JPN)【F】かぼちゃペースト 500gクール便扱い商品


Caramel Sause for Pudding(drop)カラメルタブレット 200g夏季クール便扱い商品(6-9月)


【C】【N】明治北海道十勝純乳脂45 200ml【生クリーム】

最終更新:2018/11/07 14:01

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