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2019/10/30 10:00

こんにちは!

すっかり秋になりましたね葉

今回はハロウィン直前!ということで、
「かぼちゃパウダー」を使って、かぼちゃとシナモンのスコーンを作ってみましたよ~星

粉類を合わせておいたボウルに角切りに切ったバターを加え、スケッパーを使ってざくざくと切るように粉類とバターを合わせます!
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こんな感じになるまで合わせたら、牛乳を加えてなじませます!
このときにお好みでチョコチップやレーズン、ナッツを加えるとさらにおいしくなりますよ目
今回はチョコチップを合わせましたダブルハート

IMG_2639.jpg

このくらい粉が少し残る程度でなじませるのが、ざくっと美味しいスコーンを作るポイントですオーケー


生地がなじんだら形を整えて、ツヤだしのために表面に牛乳を塗りお好みのナッツでデコレーションします。
IMG_2642.jpg


そして、190℃のオーブンでこんがり焼いたら…完成です!
IMG_2662.jpg
焼いたあと、チョコペンでトッピングしてみましたウィンク
シナモンが効いたスパイシーな甘さのスコーンは秋にぴったりの味ですコーヒー

下矢印今回使用した商品はコチラ下矢印

Pumpkin Powder(JPN)パンプキンパウダー 50g【かぼちゃ】


Pumpkin Seeds(CHN)パンプキンシード 500g


国産小麦「ドルチェ」でお菓子作り♪薄力粉ドルチェ(江別製粉)2.5kg 【北海道産薄力粉】


みょうばん不使用のベーキングパウダーですラムフォード ベーキングパウダー114g


シナモンパウダー 80g


Chocolate Chips(JPN)【C】チョコチップ6号1kg夏季クール便扱い商品(5-10月)


Walnuts-Light Half&Piece(USA)アメリカクルミLHP 150g

最終更新:2019/10/30 10:01

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2019/10/23 08:16

こんにちはスマイル

今回は松山市にあります、Emu The Kitchenさんへ行ってきました♪

gaisou.jpg

お庭に停まっている赤い車が目印ですグッド

店内には小さなシャンデリアがあり、机や椅子もどこかアンティーク調で

とってもかわいいウィンクダブルハート


ランチは日替わりランチと季節の野菜のキーマカレーがありましたが、

カレー好きな私は、カレーをチョイス!

image0-(1).jpg


カレーのお皿がとってもかわいかったですきらきらダブルハート

食器の一つ一つにも、店長さんのこだわりを感じました猫


もちろんランチの方も美味しくいただきました!

サラダとデザートもついてきて大満足♪


今回はランチのみで利用したのですが

スイーツもたくさんメニューがあったので

またカフェタイムに利用してみたいと思いますスマイル


皆さんもぜひ足を運んでみてくださいひよこ足跡




【SHOP DATE】

エミュ ザ キッチン (Emu The Kitchen)

住所:愛媛県松山市北土居町4-27-13

営業時間:11:00~17:00(L.O.16:30)、日曜営業

定休日:木曜日・金曜日


最終更新:2019/10/23 08:16

2019/10/17 16:44

こんにちは花
朝晩冷え込む季節になりましたが、体調など崩されていませんでしょうか失敗

夏は終わりましたが、まだまだタピオカを楽しみたい!ということで
今回はSNSでも話題の盆栽タピオカを当店大人気!の「TAPICO ブラックティー」を使って作ってみましたスマイルきらきら

作り方はとっても簡単!
まずTAPICOを電子レンジで解凍します。
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解凍したTAPICOをグラスに注ぎます。
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そしてその上に牛乳を入れます。
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さらに生クリームを乗せてます。
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土に見立てたチョコクランチと、葉っぱに見立てたパンプキンシードをトッピングすると・・・
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あっという間に完成です赤ハート


イメージ.jpg
シンプルなタピオカドリンクもいいですが、盆栽タピオカは見た目と食感を楽しめるのがポイントひらめき
今回はチョコクランチを使用しましたが、ココアビスケットなどを砕いて使うのもオススメです!



下矢印今回使用した商品はコチラ下矢印

Tapioca(TWN)【F】TAPICO ブラックティー 88g(タピコ) クール便扱い商品※5個まで


ドリンクのテイクアウトに、野外でのイベントに!!タピオカストロー【黒】130本 【タピオカドリンク】【学祭】【バザー】


SLCチョコレートクランチ 20g【トッピング】


Pumpkin Seeds(CHN)パンプキンシード 50g

最終更新:2019/10/17 16:44

2019/10/17 09:38

みなさんこんにちはスマイル

10月21(月)~10月31日(木)まで実店舗にて、ポイント2倍の「美味しい秋の収穫祭」を開催いたします葉

秋に欠かせない渋皮付き栗やマロンペーストなどのマロン製品を多数特価でご紹介!!
マロンピューレorマロンペーストと併せ購入で十勝純乳脂35 200mlが5%OFFなどお買い得がいっぱいですダブルハート

秋に作りたくなるスイーツNo1のモンブランにおすすめの新商品「マロンピューレ」は
蒸し栗をそのままペーストにした無糖の商品でマロンペーストと合わせて使うことで
栗感が増していつものモンブランクリームをグレードアップできますダブルハート

モンブラン特集として今すぐ作りたくなるモンブランレシピも配布していますよ音符

季節限定のあんこや折り込みシートも多数ご用意しておりますきらきら
大人気のローストクルミや新商品もたくさん入荷予定ですのでおたのしみにウィンクどきどきハート

御来店お待ちしております目きらきら

最終更新:2019/10/17 16:50

2019/10/01 15:05

こんにはスマイル
9/23より毎年恒例となっている「小麦ヌーヴォー」
畑で小麦を「育てる人」、パンやお菓子、麺を「つくる人」、そしてそれらに感謝の気持 ちを込めて「食べる人」、みんなが新小麦の収穫を共に祝い、共に味わうことイベントです。

ポストハーベストフリー(収穫後農薬不使用)の北海道小麦)です。収穫の様子下矢印
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数量限定、期間限定の商品となりますので、この機会にぜひぜひお買い求め下さい。
その年によって味や品質に違いがあること、そして、小麦にも旬があるということを感じていただければ幸いです。
お求めはこちらから

ヌーヴォー ライ麦全粒粉 500g

ヌーヴォー ライ麦全粒粉 100g

ヌーヴォー 北海道ゆめきらり 2.5kg【強力粉 国産】 

ヌーヴォー キタノカオリT85(全粒粉タイプ) 1kg【強力粉 国産】

北海道十勝産の契約栽培小麦100%使用ヌーヴォー 十勝ゆめぶれんど 2.5kg【強力粉 国産】

ヌーヴォー十勝ゆめぶれんど2.5kgX2袋セット【強力粉 国産】

ヌーヴォー十勝ゆめぶれんど2.5k・ゆめきらり2.5kgセット【強力粉 国産】

ヌーヴォー北海道ゆめきらり2.5kgX2袋セット【強力粉 国産】



最終更新:2019/10/01 15:05

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