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2015/05/12 08:09

店長@マツケンです。
店長@マツケン



根室の千島桜
5月12日朝
根室市の桜の名所、清隆寺です。


根室の千島桜
日本一遅咲きの桜
根室の千島桜が満開になりました


根室の千島桜

今年は観測史上もっとも早い開花となり
5月初旬に開花宣言、そして昨日5月11日に満開と発表されました。

例年は5月20日過ぎに開花なので
2週間も早いという事になります。


根室の千島桜
最近は夏も冬も異常な気象が多く
今年もどんな夏、冬になるのか
ちょっと心配ですが
根室にも遅い春がやっとおとづれました。

最終更新:2015/05/12 08:09

このお店で1週間以内に売れた人気アイテム

2015/04/29 09:08

店長@マツケンです。
店長@マツケン

先週、お仕事でシンガポールへ出かけて来ました。
マツケンは初シンガポールです。

シンガポール
飛行機はANAの787
最新鋭の旅客機で羽田から直通
大よそ7時間の旅です。
※写真はWEBより拝借しました。

シンガポール
ホテルにチェックインしたのは夕方
部屋からの夜景は絶景です。
シンガポールは国土が狭いので高層ビルだらけ・・・
物凄い都会です。
街中はゴミ一つ落ちていませんでした。

シンガポール
ホテルは街中にあるペニンシュラエクセルシオール
朝食バイキング付きで1泊16000円位です。
部屋は広くて食事も美味しかったです。


シンガポール
朝6時
時差の関係か夜明けが遅いです。


シンガポール
仕事の合間に観光
ラッフルズホテル・・・
立派でした。
大勢の観光客で一杯~
それにしても暑いのです・・・


シンガポール
街中を視察でグルグル廻るんですが
シンガポールの人は家での炊事は殆どしなくて
外食が主だそう
いたるところフードコート、レストランが多いのです。
日本食のお店も沢山ありました。

物価は日本の2~3倍と高いです。
缶ビール1本400円位します。

シンガポール
でランチ
シンガポール名物(?)
チキンライスです。
蒸した鶏肉を3種類のソースで食べるのですが
どれも美味しい!
ライスはタイ米(?)の様な細長い米を鶏のダシで炊き込んだもの
これも美味しくて
ボリュームもたっぷりでした。


シンガポール
今回は2泊の旅程でした。
最終日の朝は定番のマーライオン見学
日中は30℃超えで暑いのですが
朝はすこし涼しくて気持ちよかったです。


シンガポール
旅程を終え
チョンギ空港へ
シンガポールの空港は3つのターナルが有り
ANAは第2ターミナル
物凄い立派です。
現在第4・第5のターミナルを建設中だそう。
発展し続けてますね~


シンガポール
出発前
ラウンジで軽食とビール!
シンガポールのビールはコレ!
タイガービール。
日本のビールと変わらない美味しさでした。

この後夜10時に出発
朝4時に機内食を食べ6時に羽田着・・・
疲れました(笑)

最終更新:2015/04/29 09:08

2015/04/08 08:20

店長@マツケンです。
店長@マツケン



暦の上では春ですが
まだまだ寒い根室地方です。

さて、春の楽しみと言えば
やっぱり山菜!

根室ではまだ採れませんが
スーパーなどではもう並んでいます。


行者ニンニクです。

はい!
山菜の王様(?)
行者ニンニク


本州ではあまり食べない様ですが
北海道ではこれからの季節大人気の山菜です。


行者ニンニク
天ぷら、バター炒め、醤油漬け
色んな食べ方で美味しいですが
今回はジンギスカンと一緒に焼いていただきました。

ジュージューと豪快に焼いて食べるジンギスカン(しかも行者ニンニク付き!)
北海道人に生まれて幸せに感じるひと時です(笑)

エビス

ビールはサッポロビールと行きたいところでしたが
今回は只今限定発売中の
青いエビス!
これが又!うまい~~のです!

※ヤメラレマセン・・・・

最終更新:2015/04/08 08:20

2015/03/26 16:51

店長@マツケンです。
店長@マツケン


先日札幌へ出かけ
ビジネスパートナーの社長様に食事をご馳走になりました。

場所は札幌歓楽街すすきののど真ん中にある
日本料理「夢蔵」さん

美味しい料理を沢山いただいたのですが
特に美味しかったのがコチラ・・・

馬刺し

山菜の天ぷらです。
行者ニンニクとたらの芽・・・
春の香りがプ~~~んと漂います。
北海道の本格的な山菜シーズンはゴールデンウイーク辺りなのですが
シーズンに先駆け、贅沢にいただきました。


お次はコチラ

馬刺し



桜肉の刺身です。

お皿に盛られ出てきたのは二種類のお肉!
説明を聞くと手前側はカルビ!奥のお肉は赤みなんだそうです。

当然カルビの方が脂がのっているんですが
馬刺しは口の中でとろける位柔らかいので
くどくも無く美味しくいただけました。
赤身も濃厚な味でこちらも舌の上でトロけました。

二種類を食べ比べられるなんてこれもまた贅沢ですよね~

久々の美味しい日本料理
日本人に生まれて良かったですヽ(;▽;)ノ

夢蔵

夢蔵 (ユメクラ)

札幌市中央区南4条西5F-45ビル 4F

最終更新:2015/03/26 16:51

2015/03/03 16:24


店長@マツケンです。
店長@マツケン

一昨日の日曜日

またまた温泉に行ってきました。

二週連続です。

温泉

根室から車で1時間、別海町にある効楽苑

ここはお湯が良くってお肌がツルツルになるんです。

入浴料は500円 お勧め!

もちろんこの季節の露天風呂は雪見風呂です!

※貸切状態では無かったので浴室内の撮影はできませんでした(笑)


温泉

今年の道東地方はホント雪が多くてマイリマス!

実はもう雪なんて見たくないのですが(笑)

湯船で見る雪はオツなもんですね。

温泉

お風呂上がりは、別海の牛乳で作ったソフトクリーム!

あっさりしていて牛乳の味がする美味しいソフトクリームです。

250円とお買い得です!

温泉

休憩所に貼られたポスター!

中国人シェフが作る四川料理!

これめっちゃ気になりますよね~

でも・・・・

ビーフカレー・カツ丼・たこやき!そして皮かしわそば・・・・

????爆笑してしまいましたが(笑)

温泉

頼んだのは、好物の餡掛けやきそば!

さすが中国人シェフ!ごま油の香りたっぷりで美味しかったです!

※最近は炭水化物をなるべく摂って無いのですが

一週間に一度位はね~~~ヽ(´▽`)/


温泉

連れが頼んだのは回鍋肉~

ボリュームいっぱいでした。

四川料理?って・・・ではありますが

中々美味しかったです。

最終更新:2015/03/03 16:24

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