厳選！北海道グルメ　かに匠　マツケンのウマい話し！？

店長＠マツケンです。


美味しくてヘルシーなお肉、ジンギスカン！

意外と知られていないのが羊の産地

国内で消費される羊肉の殆どはオーストラリアやニュージーランドからの輸入物なんです。

国内で育てられる羊はほんの数パーセント

なのでとっても貴重なんです。



その貴重な北海道産サフォークラム！

貴重なだけあってお値段も高価なんですが

今回のお肉は　ハツとレバー！

そうです内臓肉なんです。

という事でお値段もとってもお買い得！





実はマツケンもラムの内臓肉は初めての経験・・・

どうかな～～って思って食べたのですが

これが何とストライク！

完全にハマっちゃう程の美味しさです。



↓超珍しい！北海道産サフォークラムのハツ＆レバー！
　当店で販売中～。


美味しくてヘルシー！とっても貴重な北海道産サフォークラム北海道産！サフォークラム味付ハツ・レバー300g

店長＠マツケンです。



マツケン
実は趣味の一つにウォーキングがありまして

早朝、休日などよく歩いております。
１キロ９分～１０分と結構な速さで歩くので
良い運動になります。

11月1日の日曜日
久々に良い天気！
さぁ～今日も張り切って歩きます！

今日のコースはコレ！



自宅から根室半島縦断！
納沙布岬への22.5キロです。



いざ！気合を入れて出発です。



5キロ地点
この沼地にはいつもタンチョウがいるのですが
この日は残念ながら・・・



とっても好天！
快調に歩いて9キロ地点
この辺は人気も全然無くって
いかにも熊が出てきそうな雰囲気・・・
ちょっと怖いです。




ノツカマップ（アイヌ語）
北海道の地名の殆どはアイヌ語です。



12キロ地点
北方原生花園
根室は寒いので高山植物が平地で咲いています。
遠くに見えるのは放し飼いのポニー



20キロ通過
温根元
アサリ、ふ海苔の漁場です。
ここのアサリは美味しいんです！



ゴールが見えてきました。
もうすぐです！
この辺りに来ると流石に足が痛いです。
疲れていてもゴールが近いと元気がでますね！



ゴール！
納沙布岬の島の架け橋前！
達成感ハンパない～～ヽ(´▽｀)/


しばし休憩！
たぬきさんとツーショット！




ありがたく！
いつもの飲み友達がお迎えに・・・・
助かります！
缶酎ハイの差し入れありがとうございますヽ(´▽｀)/
歩いた後に飲むと凄い効く～～～～




帰りは車・・・
いや～楽チンです。
「車ってなんて有難いのでしょう」とつくづく思いました。(笑)



根室へ戻り
ランチは新そば！
お腹減ってて超旨い！
ん～～～ヘルシーな一日です。



夜・・・
流石に足はむくんでました。(笑)

納沙布岬まで
22.5キロ
４時間ちょっとの旅でした。

店長＠マツケンです。


この間、ヱビスビールさんのフェイスブックに載っていた画像に目がとまりました。



何とも美味しそうな・・・・

記事には

【ネバネバ、シャキシャキのおつまみ】
ヱビスを味わう時間を一層楽しくしてくれるのが、いつもと違うちょっと珍しいおつまみ。
ネバネバ、シャキシャキの食感で上品な味わいのこの山菜、一体なんだかわかりますか？
わかった人は答えを書き込んでくださいね！


ん～～～～ん
わからない・・・
北海道では見たことがない！

皆さん食べた事ありますか？

で、答えは・・・


答えはミズでした。
その名のごとく、渓流沿いなど水のある場所に生えています。
味にクセがなくて食べやすいのが特徴。おひたしや炒め物などにして、
ヱビスと一緒に味わってください。

やはり食べた事ないです。
どこかで売ってるかな？

店長＠マツケンです。



若い頃レコードで聞いていた名盤のCDが最近手に入り
懐かしく聴いています。



大滝詠一
A LONG VACATION

1981年3月発売なのでもう34年も前のアルバムです。
発売された頃はレコードをカセットテープに録音して
テープが擦り切れる程聴いたものです。

まさに青春時代が蘇るアルバム
数十年ぶりに又何回も繰り返して聴いています。



今聴いてもちっとも古く感じない曲ばかり
まさに名盤だと思います。

大滝詠一さん
残念ながら
2013年12月30日逝去されました。
65歳・・・
若すぎる死でしたね。

店長＠マツケンです。



今朝５時の根室です。
ウォーキング時に撮影！すっかり秋空です。


早いもので
もうすぐ8月も終わり

いよいよ食欲の秋ですね～
根室では花咲カニ、秋刀魚、秋鮭・・・

美味いものだらけで例年決まって肥えてしまいます。
気を付けなければです(笑)

で来月9月は敬老の日があります。
かに匠でもプレゼント好適品を豊富に取り揃えてますよ～～