2016/03/26 07:55
店長@マツケンです。
美味しくてヘルシーなお肉、ジンギスカン!
意外と知られていないのが羊の産地
国内で消費される羊肉の殆どはオーストラリアやニュージーランドからの輸入物なんです。
国内で育てられる羊はほんの数パーセント
なのでとっても貴重なんです。
その貴重な北海道産サフォークラム!
貴重なだけあってお値段も高価なんですが
今回のお肉は ハツとレバー!
そうです内臓肉なんです。
という事でお値段もとってもお買い得!
実はマツケンもラムの内臓肉は初めての経験・・・
どうかな~~って思って食べたのですが
これが何とストライク!
完全にハマっちゃう程の美味しさです。
↓超珍しい!北海道産サフォークラムのハツ&レバー!
当店で販売中~。
美味しくてヘルシー!とっても貴重な北海道産サフォークラム北海道産!サフォークラム味付ハツ・レバー300g
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2015/11/03 09:52
店長@マツケンです。
マツケン
実は趣味の一つにウォーキングがありまして
早朝、休日などよく歩いております。
1キロ9分~10分と結構な速さで歩くので
良い運動になります。
11月1日の日曜日
久々に良い天気!
さぁ~今日も張り切って歩きます!
今日のコースはコレ!
自宅から根室半島縦断!
納沙布岬への22.5キロです。
いざ!気合を入れて出発です。
5キロ地点
この沼地にはいつもタンチョウがいるのですが
この日は残念ながら・・・
とっても好天!
快調に歩いて9キロ地点
この辺は人気も全然無くって
いかにも熊が出てきそうな雰囲気・・・
ちょっと怖いです。
ノツカマップ(アイヌ語)
北海道の地名の殆どはアイヌ語です。
12キロ地点
北方原生花園
根室は寒いので高山植物が平地で咲いています。
遠くに見えるのは放し飼いのポニー
20キロ通過
温根元
アサリ、ふ海苔の漁場です。
ここのアサリは美味しいんです!
ゴールが見えてきました。
もうすぐです!
この辺りに来ると流石に足が痛いです。
疲れていてもゴールが近いと元気がでますね!
ゴール!
納沙布岬の島の架け橋前!
達成感ハンパない~~ヽ(´▽`)/
しばし休憩!
たぬきさんとツーショット!
ありがたく!
いつもの飲み友達がお迎えに・・・・
助かります!
缶酎ハイの差し入れありがとうございますヽ(´▽`)/
歩いた後に飲むと凄い効く~~~~
帰りは車・・・
いや~楽チンです。
「車ってなんて有難いのでしょう」とつくづく思いました。(笑)
根室へ戻り
ランチは新そば!
お腹減ってて超旨い!
ん~~~ヘルシーな一日です。
夜・・・
流石に足はむくんでました。(笑)
納沙布岬まで
22.5キロ
4時間ちょっとの旅でした。
2015/10/20 14:34
店長@マツケンです。
この間、ヱビスビールさんのフェイスブックに載っていた画像に目がとまりました。
何とも美味しそうな・・・・
記事には
【ネバネバ、シャキシャキのおつまみ】
ヱビスを味わう時間を一層楽しくしてくれるのが、いつもと違うちょっと珍しいおつまみ。
ネバネバ、シャキシャキの食感で上品な味わいのこの山菜、一体なんだかわかりますか?
わかった人は答えを書き込んでくださいね!
ん~~~~ん
わからない・・・
北海道では見たことがない!
皆さん食べた事ありますか?
で、答えは・・・
答えはミズでした。
その名のごとく、渓流沿いなど水のある場所に生えています。
味にクセがなくて食べやすいのが特徴。おひたしや炒め物などにして、
ヱビスと一緒に味わってください。
やはり食べた事ないです。
どこかで売ってるかな?
2015/09/08 17:00
店長@マツケンです。
若い頃レコードで聞いていた名盤のCDが最近手に入り
懐かしく聴いています。
大滝詠一
A LONG VACATION
1981年3月発売なのでもう34年も前のアルバムです。
発売された頃はレコードをカセットテープに録音して
テープが擦り切れる程聴いたものです。
まさに青春時代が蘇るアルバム
数十年ぶりに又何回も繰り返して聴いています。
今聴いてもちっとも古く感じない曲ばかり
まさに名盤だと思います。
大滝詠一さん
残念ながら
2013年12月30日逝去されました。
65歳・・・
若すぎる死でしたね。
2015/08/27 16:40