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2013/08/30 10:47

こんにちは、あすには台風が直撃しそうな感があって、
雨がほしい気持ちとなにか影響が出ないか心配な気持ちです。


さて、おとといの午後から生産者の会「キムラ会」と
弊社社員の親睦をはかるイベントが開催されました!

あたらしく加わる生産者さんのご紹介のあと、
一年以内の新入社員の紹介がありました。

20~30代の男女7人。
幅広い年齢層でこれからのまごころ庵(キムラ漬物宮崎工業)を
よろしくおねがいしますよ。期待していますよ!


さてさて生産者の方々といっぱいお話しました。

「だんだん干しだいこん生産者が減っていくからこそうちは干しだいこんをずっと作り続けるよ!」
「絶対に良いだいこんを作るからよそのメーカーに負けないようにしてくれ!」
「やっぱ、キムラのがうまいっちゃわ~。これからもたのむよ~。」
「新規で干しだいこんを始める人はおらんちゃかい、今の生産者を大切にせんといかん。」


などなど、あらためて気合が入りましたよ!
2時間の懇親会はもちろん、時間オーバー。
大盛会での終了、ありがとうございました!


高齢化が進む中、21歳、31歳という若手後継者もいらっしゃって
たのもしいです。

ただ、宮崎県全体でも干しだいこん生産者さんが年々減っているのは事実。
かといって、20年くらい前に中国産の干しだいこんを塩蔵で仕入れたことがありますが、
気候と風土が違ってるし、だいこんの栽培管理、干しだいこんの管理等々
品質的には・・・・でした。

その時に「絶対に輸入塩蔵たくあん原料は使わない!」と決めて、
宮崎県産ONLYでこれからもいきます!



今回の台風は熱帯低気圧と台風の呼び名を変えるぎりぎりの勢力になりそうなのと、
畑の水分が不足気味と、うちの生産者産たちは9月上旬からの播種になるのでまだ、
大丈夫そうと思っていますが、あまり振りすぎると困るな~という感じです。

とにかくこれからの天気からは目が離せません。
日本全国どこでも宮崎の天気予報を見ることができますので
気にかけててくださいね。ネットなら海外のお友達も見られますね!(笑)


天気がいい日は「いいね!」お待ちしています!


最終更新:2013/08/30 10:56

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