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2010/08/19 17:58

続々と小さなメロンが出来ているマグー農園。
hatake176

その中の1つが、ポロッと落ちてしまったらしく、様子を見に畑に行った
スタッフが拾ってきてくれました。
これはもったいなーい!!ということで、早速漬物にしてくれましたうっしっしちょき

摘果(まだ若いうちに摘み取ったもの)を、子メロンとか、小メロンと呼ぶらしいのですが、
薄くスライスして梅酢で漬けてみました。
meron

鮮やかなピンク色のさっぱり&すっぱい梅酢と、メロンのほんのりとした甘さがちょうどよく
マッチして、箸がとまらなくなっちゃいました犬(笑)
ウリとかキュウリのような食感で、なんだかクセになりそうです。

子メロンって、小さいけどちゃんと甘味があるんですね。
なんだかビックリでした目がハート

今日は試しに1つでしたが、次回農園に行ったら、
メロンがちゃんと育ってくれるように、しっかり摘果してきま~す。

最終更新:2010/08/19 17:58

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