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2010/12/20 16:09


味噌大根(焼鮎みそ)


冬の食卓の定番味噌大根。
寒い季節ふ~ふ~言いながら食べる味噌大根。
ついつい熱燗が飲みたくなりますよね♪

■材料
大根 ・・・ 1/2本
お米のとぎ汁 ・・・ 適量
※用意出来ない場合、お水にお米を数粒入れるか、お湯でもOKです。
お水 ・・・ 適量
おでんの素 ・・・ 適量
焼鮎みそ ・・・ 適量
■作り方
【1】大根は、3~4cmぐらいの輪切りにして、皮をむき、面取りをします。
【2】面取りした大根を、お米のとぎ汁で10分~15分くらい
(タケ串がすっとささるぐらい)茹でて下さい。
【3】お鍋に、おでんの素を適量のお湯に溶き、茹であがった大根を入れ、火にかけます。
煮立ったら弱火にして、30分くらい煮ます。
【4】30分煮た後、火を止めて味をしみ込ませます。
※お味の好みによりますが、1時間ぐらいで味がしみ込みます。
【5】食べる前に温めなおして、お皿に大根をのせ、お汁とお好みの量の焼鮎みそをのせて出来上がり。

最終更新:2010/12/21 17:51

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2010/12/20 16:06


チャーハン(四万十100%川のり佃煮)


佃煮の味付けがしっかりしているので、調味料は一切必要ありません。
お手軽にチャーハンが出来ます!!
一人暮らしの方いかがですか?

■材料(2人前)
ご飯 ・・・  お茶碗2杯
四万十産100%川のり佃煮 ・・・ 小さじ1
焼豚 ・・・ 適量
油 ・・・ 適量
■作り方
【1】油をひいたフライパンで、小口切りにした焼豚を炒めます。
【2】【1】に焼き目がついたところで、ご飯と川のり佃煮を入れて混ぜ合わせながら炒めます。
【3】全体が混ざったらお皿に盛り付けて出来上がり。

最終更新:2010/12/21 18:01

2010/12/20 16:02


焼きおにぎり(焼鮎みそ)


ゴハンにのせるだけでも美味しいんですが、
焼く事でみその香ばしさが食欲をますます掻き立てます♪
3時のおやつ、小腹が空いた時に持ってこい!!

■材料(2人前)
ご飯 ・・・ お茶碗2杯~3杯
焼鮎みそ ・・・ 小さじ1
■作り方
【1】白ご飯を三角の形に握ります。
※冷ましたご飯よりは温かいご飯の方がおすすめです。
※味付けは「焼鮎みそ」のみでするので、お塩はいりません。
※通常のおにぎりより、厚さを少し薄めに握ったほうが歯ごたえが良いです。
【2】焼鮎みそを、おにぎりの両面に塗ります。
【3】熱したフライパンで、みそに焼き目がつくまで、
フライパンに押し付けるようにして両面を焼いて出来上がり。

最終更新:2010/12/21 18:00

2010/12/20 15:32

【~やき(ね)】

あの人はいごっそうやきね~。

[意味][~やき(ね)]とは、[~(だ)から(ね)]を意味します。

<使い方例>
■[土佐弁]この位入っちゅうきね。
 [標準語]この位入っているからね。

最終更新:2010/12/21 17:58

2010/12/20 11:39

【しちゅう】

予防注射しちゅう。

[意味]「しちゅう」とは、「~したよ」を意味します。

<使い方例>
■[土佐弁]もう宿題しちゅう。
 [標準語]もう宿題したよ。




【~しちょきや】

うまいもん食べちょきや~。

[意味][~しちょきや]とは、[~しておきなさい]を意味します。

<使い方例>

■[土佐弁]うちらぁに任しちょきや。
 [標準語]私達に任しておきなさい。




【ぜよ】

高知育ちぜよ。

[意味]「ぜよ」とは、「がよ」と同じく「~なんだよ」を意味します。
同じ意味ですが、「ぜよ」は主に男性が使います。

<使い方例>
■[土佐弁]今日は朝からひやいぜよ。
 [標準語]今日は朝から寒いんだよ。

最終更新:2010/12/21 17:59

2010/12/20 11:34

【がよ】

うまいもんを売りゆうがよ。

[意味]「がよ」とは、「~なんだよ」を意味します。

<使い方例>
■[土佐弁]うちは映画が好きながよ。
 [標準語]私は映画が好きなんだよ。




【きよ】

今度も無理やろう。この前もうまいこといかんかったきよ。

[意味][きよ]とは、理由を説明する時などに語尾として使用します。

<使い方例>
■[土佐弁]今日は電車が雨で遅れたきよ~。
 [標準語]今日は電車が雨で遅れたんだよ~。

最終更新:2010/12/21 17:59

2010/12/20 11:33

【うち】

うちのおかんは、こじゃんち恐い。

[意味]「うち」とは、「私」を意味します。

<使い方例>
■[土佐弁]うちのお店寄っていきや~。
 [標準語]私のお店に寄っていってよ。

最終更新:2010/12/21 17:59

2010/12/20 00:00

 MADE IN TOSA 物産の浜田 こと 浜ちゃん です(*^0^*)

 先日、前から行ってみたかった野市町にある
 世界の希少な名車を展示している「世界クラシックカー博物館」と
 アルファロメオやフェラーリ、アバルトなどのヒストリックカーコレクションが並ぶ
 「四国自動車博物館」に行ってきました♪



 101220.jpg



 いや~楽しかった( ̄▽ ̄〃)♪


 と言っても、展示物を見ただけなんですが・・・・・


 クラシックカーって今まであまり興味なかったんですが、
 実物を目の前にすると意外と可愛かったり、
 今の車には無いデザインもあり新鮮でした。
 燃費や修理費など現実的な事を考えるとダメかもしれませんが、
 ちょっと公道で乗ってみたくなりました♪


 世界クラシックカー博物館のすぐ近くにある、四国自動車博物館では、
 浜田の好きなフェラーリがお出迎えしてくれ、
 中には黄色のカウンタックやTOYOTA 2000GT (前期モデル)や
 ポルシェのカレラやシェルビーACコブラなど車好きな私にはたまらない博物館でした♪
 入館時にいただいたパンフレットの表紙には黄色のカウンタックが・・・♪


 いや~行って良かった( ̄▽ ̄〃)♪♪


 と余韻に浸りながら乗って帰った自分の車は、
 可愛らしいスズキのラパン♪笑

最終更新:2010/12/20 00:01

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