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2019/10/02 14:00

初めての投稿!!店長の茶園です。

当店、1番人気は『グルテンフリーの結パン』
犬、猫、もちろんわたし達人も一緒に食べられます。砂糖、塩もフリーです。

もともと、米粉パンというのはデリケートで米粉のロットが変わっただけでも膨らまない…
ということが起こってしまいます。なので、砂糖を含まないとなれば膨らまない。
そこで、色々製造もとと話し合い。甘酒でやってみよ〜となりました。

わたしの施設では人用の甘酒製造も認められていますので、早速自然栽培の米麹を仕入れ
お水も和歌山の名水『富田の水』奈良の名水『ごろごろ水』を使用しています。
そして、出来上がった結パンはふわふわに膨らみました!!
確かに…お値段は高いです…高いですよね…
ただ、和歌山県橋本市で無農薬栽培の米、自然栽培米麹など拘ってしまうとどーしても…

この結パンは、何よりも、ヒューマンレベルでペット用は嫌だったんです。
ヒューマンレベルで人用でペットも一緒!!が良かった(笑)
塩や砂糖入った人用にペット達を合わせるんじゃなく、
人が塩と砂糖抜きのペット仕様に合わせても良いんじゃない?
というのがわたしの求めるもので、人はジャムやバターで味変できますもんね〜


結パンだけでなく、LittleStepの商品はわたしの拘りを散りばめています。
ペット用デリは、人用では販売しておりませんができるかぎり『オーガニック』を使って
ペット達の健康を守るお手伝いができればと思っています。
このように自分の拘りで色々出来るのは、小さい店舗だからこその強みですよね?


これからも、LittleStepを宜しくお願いいたします!
是非、レビューで応援してください!!




和歌山県産の無農薬のお米を使用。米粉パン職人が、ひとつひとつ丁寧に作り上げました!人用の米粉パンです。塩を使用せず作られていますので、犬・猫も安心して食べ食べられます。【国産 無農薬】人・犬・猫一緒に食べられる 人用  米粉パン 砂糖不使用 塩不使用 グルテンフリー 7大アレルゲン不使用  おやつ ミニサイズ 犬  猫  ペット

最終更新:2019/10/02 14:16

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