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2021/05/11 16:50

長年手入れをしていない畑があります。

隣りは竹林です。

その竹が徐々に畑に入ってきました。びっくり


その竹のタケノコを掘ってみました。

竹の根を切断するにはかなりの力を要します。


丈夫な鍬を使いましたが、

柄と刃を繋いでいる部分のくさびが2回抜けました。しょんぼり


昨年は3月下旬に始まり、4月中旬が最も多く、4月下旬に終了しました。

今年も3月下旬に始まり、4月中旬が最も多く、5月上旬に終了しました。


掘り上げた本数は、昨年と今年はほぼ同じでした。



3月のタケノコはとても貴重です。

この地域では、4月中旬が最盛期と言えるようです。


収穫したばかりのタケノコを焼き芋のように焼いてみました。

タケノコの香を味わえます。スマイル


タケノコ収穫の記録は

「タケノコ カレンダー」と書いた大型見出し付きクリアホルダーで整理しています。

本箱などに順序良く並べておきますので、簡単に探すことができます。



グッドデザイン賞受賞の大型見出し付クリアホルダー10色セットはこちらをご覧下さい。



JR東京駅徒歩約1分、切手ビル3階のグッドデザインストアーでも、


「クリアホルダーサーチ」を取り扱っています。

最終更新:2021/05/11 17:44

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