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2020/09/15 16:50

畑に少しですが、落花生を作りました。


5月下旬に種まきした落花生の一部を先日収穫しました。

この落花生は、粒が大きく、茹でて食べると美味しい品種だと言われています。


本来は種まきから120日程度で収穫すると良いと言われています。

3週間ほど早めに収穫しました。


収穫した結果、粒の小さいものが多いような気がしました。しょんぼり

もう少し時期を遅らせれば、収量は増えそうです。


ある程度大きいものだけを選んで収穫しました。

収穫時期は大事だと実感しました。


収穫した実は、食べる分だけ良く洗い、

3パーセントの食塩水で1時間ほど茹で、30分ほど蒸します。


やや塩気の効いた柔らかい落花生になり、美味しくいただけました。スマイル


落花生栽培に関する資料は「落花生」と書いた大型見出し付きクリアホルダーで整理しています。

本箱などに順序良く並べておきますので、簡単に探すことができます。



グッドデザイン賞受賞の大型見出し付クリアホルダー10色セットはこちらをご覧下さい。

JR東京駅徒歩約1分、切手ビル3階のグッドデザインストアーでも、

「クリアホルダーサーチ」を取り扱っています。

最終更新:2020/09/15 16:51

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