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2012/05/13 19:50


今日は目鯛をいただきました。と言う事で一品。
島ではこの目鯛、お刺身より漬けにして寿司にする方が多いです。
でも、時間も掛かるのでハワイで一般的なお惣菜、ポキ(ポケ)にしてみました。
タイミング良く取れたての島タマネギもいただいたので、島唐辛子を隠し味に八丈島オリジナルポキの完成です。
味は...うん、ハワイの味がしました~(笑)。

最終更新:2012/05/13 20:15

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