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2016/10/10 22:28

こんばんは。

藤瀬さんのアイコにつづき、
昨日(9日)
西村さんの新さつま芋の出荷が始まりました☆

が、今回はご予約分すべて・・・というワケではなく、
ご予約の順にできた分の発送。
お待ちいただいている方、申し訳ございません。
今しばらくお待ちくださいませ。

で、中身はこんな感じですね。


sinsatu.jpg

サイズは大きいものから小さいものまで入ります☆
多少大きいものが多めだったり、小さいものが多めだったりのばらつきはありますが、

小さいものばかり、大きいものばかり という事はありません。
そうしたサイズ不選別・・・ではありますが、
SサイズからLサイズの間になります^^

西村さんの「新さつま芋」としての出荷時期は11月上旬頃まで。

品種は紅はるか、焼き芋にすると ねっとりとした感じになり、
甘みにパンチのある品種ですが、
この時期は、甘みはやや控えめで、ほくほくっとした感じに仕上がります。

そして甘さに打ち消されてしまいがちな、
「さつま芋」らしいお芋としての味が感じられる時期でもありますね^^


出荷が始まりました☆現在のご注文で10/17ころまでの発送予定☆西村さんの新さつま芋♪(紅はるか)【10kg】この時期はホクホクした感じですネ☆熊本県産 熊本県益城町産


出荷が始まりました☆現在のご注文で10/17ころまでの発送予定☆西村さんの新さつま芋♪(紅はるか)【5kg】この時期はホクホクとした感じですね☆ 熊本県益城町産


で、さつま芋。
スーパーさんなど通年で店頭にならび、
長期保存も可能な作物ですね。

ただ、好みの温度帯は14℃。
寒くて寒にあたれば痛んでしまいますし、
逆に、今の時期で心配なのは、、、
温度が高い方ですね^^;;

ようやく、昨日から気温が落ち着いてきましたが、
それでも日中は25℃を超える夏日。
※暑い時期から気温が下がるため、肌寒さを感じますが、
 実際には春よりも気温は高かったりします。

で、温度変化のある時期。
下がった後にポンっと気温が上がったりすることもありますよね。

そうなると、、、

さつま芋は、芽を出します^^;;
芽を出すだけならまだよいのですが、
芽に栄養を使うので、伸ばしてしまうと、味が落ちますし、
条件によっては傷みやすくもなります。

ご注意くださいませ。

そして、
11月中旬頃からの出荷の分はこちらに替わります☆


11月中旬頃から出荷開始(予定)☆(予約販売)西村さんの紅はるか♪(さつま芋)【10kg】しっとり甘ーい♪熊本県産 熊本県益城町産


11月中旬頃から出荷開始(予定)☆(予約販売)西村さんの紅はるか♪(さつま芋)【5kg】しっとり甘ーい♪熊本県産 熊本県益城町産

また、Sサイズより小ぶりな 2S-3Sサイズの出荷も始まります☆


11月中旬頃から出荷開始(予定)☆(予約販売)西村さんの紅はるか♪(さつま芋)【ミニサイズ 2kg】しっとり甘ーい♪2S-3Sサイズ熊本県産 熊本県益城町産

ちょっとしたオヤツとかにちょうどいいサイズと思います♪
※加熱時間が短くて済むのも魅力ですね^^

最終更新:2016/10/10 22:28

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2016/10/10 21:04

こんばんは。
今日の熊本は晴れ。

嘉島町・藤瀬さんのハウスのそばから西に、

fugendake600.jpg

海を挟んだ、島原の普賢岳が見えますね^^
で、東を見ると、

asohoumen600.jpg

阿蘇の方になります。
それぞれ手前のグリーンの畑は大豆ですね。
普賢岳の写真でグリーンの先に黄金色に見えるのが稲。
まもなく稲刈りです。

そんな中、先日8日から藤瀬さんのアイコの収穫(発送)が始まりました☆

出始めは、食味がややあっさりとした印象となり、
ヘタが落ちやすい傾向ではありますが、
その中でもいい感じと思います♪
また、気温が下がり、気候的な条件としてもよいのも好材料ですね^^

で、、、
たまに、1kgってどれくらい?
というご質問があるのですが、これくらい という写真を撮っておきました。

1k箱.jpg
先日、8日の収穫分の写真。

そして、3kgになると、こんな箱になります↓

3k箱.jpg


そして、梱包には新聞紙を使って・・・

3kpakking.jpg

ふたをバンド結束して、お届けです。
なぜ?新聞紙を入れるのか?
というと、中のトマトが動かないようにするため、です。

上下左右に揺らして、カタカタ音がしない というのが目安だったりします^^。

そんな感じで、今日の収穫でご予約分の発送が完了しました。

3回/週くらいのペースでいけそうです^^


嘉島町・藤瀬さんのアイコ1kg♪熊本県産


嘉島町・藤瀬さんのアイコ♪(トマト)☆たっぷり【3kg】熊本県産

そして、野菜セットの発送地である、山都町との行き来の便が始まります。

これも3回/週での予定。
野菜セットの品目にもなりますが、同梱も可能です。
※野菜セットと同梱の場合には、クール(冷蔵)便でのお届けとなります。

同梱に、こんな所もおススメです☆


野菜セットとの同梱に☆嘉島町・藤瀬さんのイエローアイコ♪ 200g 熊本県産

最終更新:2016/10/10 21:06

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