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2013/07/06 21:26

こんばんは。

さて、熊本の産地は山へ。
というお話から、飯星さんの野菜が収穫シーズンでしたね^^

今日からもうひとつ。

井さんのカンパリ♪(トマト)の収穫が始まりました~☆

で、
気温はともかく、曇天、雨天が続いていますので、
収穫量はやや落ち着くかな…とみています。
でも、「夏」という気温(シーズン)から、晴れ間が続けば収穫量もすぐに上がるかな?
と見ています。

ほんのしばらくの間は、ご注文からややお時間(お日にち)をいただくかもしれませんが、
来週後半くらいからは、例年通りいけるのではないか…と予測しています。
※例年=週3回(月、水、金)


夏の産地★熊本県産山村:井さんのミディトマト♪カンパリ 1ケース◆約1kg熊本県産


夏の産地★熊本県産山村:井さんのミディトマト♪カンパリ 300g 野菜セットと同梱できます★熊本県産


そして、
トマトって ですね。
夏場と冬場とでは、色々違いがでてきます。

着色が早い というのもその一つ。
えーっと…以前お話したのを覚えていらっしゃる方もおいでになられるかもしれませんが、
トマトって、実をつけてから、積算温度で赤くなります。
(おおよそ、1日の平均気温が1000℃に達すると赤くなる)
冬場では60日かかるトコロを、
夏になれば、50日とか45日とかになりますネ。

別の言い方をすれば、
ライフサイクルが早くなる=寿命は短くなる
つまり、収穫シーズンも、冬よりも短い となります。

また、着色の早さに加え、(赤くなるスピードが早い)
常温となる気温も高いデスネ。
そうしたコトもあり、
夏場のトマトは、一般的に朝の収穫となります。

(はい、これも思い出してくださいネ
 冬のトマト、収穫のタイミングは昼間が良い と話してましたネ
 これは、トマトという生き物が光合成をするタイミングによるもので、
 実からも光合成のための水分を出すのが昼間。
 夜になるとまたため込みます。
 それが出始めるのは、当然、おひさまが昇ってからですね^^)

では、夏場のトマトは美味しくないのか?
というと、
お好みですw
なんて言うと、「おいおい」と突っ込まれそうデスネ(笑)

お話しした通り、夏と冬とでは、トマトの育ち方も、収穫してからの環境も異なります。
そして、
季節に応じて、皆さまの求めるモノ(好み)も変わると思います。
夏に欲しいモノと冬に欲しいモノって、基本的に異なりますよね^^

生き物ですから(笑)
季節に応じて、欲しがるモノが変わるのは当然です。
そして、トマト(作物)も、季節に応じて、その生き方が少し変わる
というオハナシですね^^

だから、ほら♪
夏に塩トマトってないでしょう?w

最終更新:2013/07/06 21:26

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2013/07/06 06:09

おはようございます。
今朝の熊本は曇り。

今朝の空はこんな感じ。

くも.jpg

低い雲は足が早く、風も強い。

嘉島は風も抜けるし、風が強いなぁ…
なんて思っていたら、梅雨明け前ですね^^;
あの雲の向こうが梅雨明け って感じでしょうかね?(笑)

最終更新:2013/07/06 06:09

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