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2018/07/20 10:47

当店をご利用いただき誠にありがとうございます。

2018年8月2日(木)~8月7日(火)の6日間は、

誠に勝手ながら休業とさせていただきます。

オンラインのショップ自体は運営しておりますので、
この間もご注文やお問合せは受け付けておりますが、
期間中は対応ができなくなります。

※期間中の(収穫)発送につきましては、7月31日までのご注文にて対応となります。
※期間中のご注文、お問合せにつきましては、休業明けから順次対応をさせていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。

くまもと有機農産
松下 寛之

最終更新:2018/07/20 10:47

このお店で1週間以内に売れた人気アイテム

2018/06/27 00:04

こんばんは。
今日の熊本は雨のち曇り。

梅雨らしく湿度の高い一日でしたネ^^;;

さて今からの時期、ブルーベリーが収穫シーズンとなります。

bbimg.jpg

で、こちらは7月初旬頃までの予定です><


シーズンは7月初旬頃まで/山都町(旧・蘇陽町)渡邉さんのブルーベリー 500g/送料別 早生(ハイブッシュ系)農薬・化学肥料未使用



シーズンは7月初旬頃まで/山都町(旧・蘇陽町)渡邉さんのブルーベリー 1kg/送料別 早生(ハイブッシュ系)農薬・化学肥料未使用

え? そんなに早く終わるの?
なんて思われますでしょうかね^^;;

そうですね。
産地から少し細かく・・・

山都町、その中で旧・蘇陽町は早くからブルーベリーの産地としてあるところ。
その産地全般の品種として、大きく早生の系統と晩生の系統の2種類があります。

早生はハイブッシュ系の品種で、
6月中旬から7月初旬頃までが収穫シーズン。

晩生はレッドアイ系のティフブルーで、
7月下旬から8月上旬頃までが収穫シーズン。

となります。
※ブルーベリーの品種って数多くあり、同じ系統の中でも新しいものがでてきますね。
 そうしたところは「みかん」などと同様ですね。

そして、
品種(時期)としての特徴もでますね。

早生のハイブッシュ系は、酸味が少なく口当たりが良い。
酸っぱいのが苦手 という方におススメですね^^
また、果汁の色味は紫の中に赤みがあり、華やかな印象になります。

晩生のティフブルーは、早生に比べて酸味があり、輪郭のあるしっかりとした食味になります。
「ベリー」としてのパンチのある味を、という方におススメですね^^
また、果汁の色味は濃紺で青みが強い印象になります。

晩生の時期の分は予約があります☆

シーズンは7月下旬から8月上旬頃まで/(予約)山都町(旧・蘇陽町)渡邉さんの生ブルーベリー 500g/送料別 晩生(ティフブルー)農薬・化学肥料未使用



シーズンは7月下旬から8月上旬頃まで/(予約)山都町(旧・蘇陽町)渡邉さんの生ブルーベリー 1kg/送料別 晩生(ティフブルー)農薬・化学肥料未使用


で、、、
「酸味」というのが一つのポイントだと思います。
植物の酸味の成分って彼らの自己保存のための成分。
みかんもそうですよね?
酸抜けが早い方が早生。遅いのは晩生となります。

若干、価格が違ったりもします^^;;
早生の方が高めですね。

なぜか?
もしかしたら「時期だ」とざっくりと説明をされたりもするかもしれませんが、
「産地」をベースに見た場合、
熊本の梅雨はだいたい6月上旬から7月上旬頃。
早生は梅雨中がシーズンで、晩生は梅雨明け以降。
どちらが技術とリスクを求められるか? という話ですね。

果樹であるブルーベリーの収穫は年に1度。
短いシーズンではありますが、その中でも梅雨中と梅雨明けとで様子が変わります。
それぞれの時期、お好みなどと合わせて、
ブルーベリーの季節を見つけていただければ幸いです。

最終更新:2018/06/27 00:04

2018/06/24 20:46



0
こんばんは。
今日の熊本は晴れ。

ここまでは、例年の梅雨に比べ晴れ間の多い印象ですね。
さて、藤瀬さんのアイコ、まもなく終了となります。

現時点で、7月13-14日頃が最後の収穫(予定)です。

そして、終了までは、やや小ぶりの傾向となります。

aiko0723-1.jpg

大きさはこんな感じがメインですね。

aiko0723-2.jpg



シーズン終了まで小ぶりの傾向となります(6/17)嘉島町・藤瀬さんのアイコ(ミニトマト)1kg 熊本県産


シーズン終了まで小ぶりの傾向となります(6/17)嘉島町・藤瀬さんのアイコ(ミニトマト)たっぷり【3kg】熊本県産


※畑は順次終了してゆくため、
 ご注文から発送まで2-3日かかる場合がでてきます。

最終更新:2018/06/24 20:46

2018/06/08 14:36

こんにちは。
今日の熊本は・・・曇り時々雨 といった感じでしょうか。

少し晴れ間が出たり、雨が強く降る時もあり、
言葉にするのが難しい空模様ですね^^;

さて、中村くんのベビーコーン♪ の収穫が始まります☆


6月10日以降-下旬の収穫(予定)/中村君のベビーコーン♪皮つき★20本【ヤングコーン】【ベビーコーン】熊本県産

今、こんな感じです☆
sc0608.jpg

sc0608-2.jpg

※収穫はご注文をいただいてから、天候と状況にあわせて・・・となります。
 発送までお日にちをいただく場合がございます。
※今シーズン、前半と後半の大きく2か所。写真は前半の畑となります。

※スイートコーンの収穫はもう少し先。

6月中旬-下旬頃の収穫(発送)予定/(予約販売)御船町・中村くんのスイートコーンゴールドラッシュ【約6kg】3L-2L(16-18本)熊本県産 クール(冷蔵)便でお届け


とうもろこし:
家庭菜園などで植えられる方もいらっしゃるでしょうか。
そうした場合、日当たりのよい、水をあげやすい場所がよいですね。

「豆」という表現がされる事もありますが、
とうもろこしって、イネ科の植物。
日当たりと、水、そして肥料を欲しがる作物です。

また、ひと昔以上前は、1本に一つの収穫が良いとされ、2番果以降を摘果していましたが、
最近の品種では、あまり関係がなくなってます。
なので、昔より国内のベビーコーンが出回らなくなりましたよね^^;;

最終更新:2018/06/08 14:36

2018/05/30 16:30

こんにちは。
今日の熊本は、
午前中に少し雨が降りましたが、
すぐに上がり、午後からは青空が多い空模様ですね。

さて、竹田津さんの大玉スイカ、
次回が最後の畑。
6月上旬(8-12日頃)の収穫、発送の予定です。


次回、6月上旬頃の収穫、発送(予定)/(予約販売)竹田津さんのスイカ【1玉】有機肥料で育てる自然な甘さが魅力♪熊本県産

※状況、状態により収穫日は前後する可能性があります。

最終更新:2018/05/30 16:31

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