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2017-09-24 16:11

こんにちは。
今日の熊本は曇り。

朝の気温は肌寒さを感じますね。

さて、藤瀬さんのチェリートマトの収穫が始まりました☆

cherryt0924.jpg

が、、、
今はこんな感じで、
現時点ではまだ 4P×1の発送のみですね^^;;


現在、1-2回/週の収穫です(9/24)☆【予約販売】嘉島町・藤瀬さんのチェリートマト(ミニトマト)600g(150g×4パック)熊本県産

ただ、これから少しづつ増えてゆきます。
10月に入ってしばらく、8Pも発送できるようになるのではないか、と見ています。

そして、アイコはというと、

aiko0924.jpg

色づき始めましたネ^^
こちらも、少しづつとなりますが、
早ければ今月末、遅くとも10月初旬には、最初のご予約を発送できるのではないか?
と見ています。

発送はご予約の順となりますが、
10月中旬くらいには、
3回/週ほどの収穫で、安定して発送できるようになりそうです☆

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2017-09-23 18:26

こんばんは。
今日の熊本は曇り。

台風以降、ややぐずついた空模様が多いですが、
シーズン幕開けの極早生みかん、
中山さんの肥のあかり、
雨をよけつつ収穫、発送中です☆


収穫、発送中です☆太陽と潮風が育てた中山さんの「肥のあかり(極早生みかん)」ちょっとわけあり 1ケース【5KG】熊本県産 三角町産


収穫、発送中です☆太陽と潮風が育てた中山さんの「肥のあかり(極早生みかん)」ちょっとわけあり 1ケース【10KG】熊本県産 三角町産

肥のあかりは9月いっぱいから10月頭くらいまで。
収穫が終われば、品種は肥のさやかへと移り、
「極早生みかん」のシーズンがつづきます。

10月に入ってからーをご希望の場合には、
ご予約を受け付け中です☆


10月初旬頃から収穫、発送(予定)☆【予約販売】中山さんの極早生みかん(ちょっとわけあり)【 5kg 】熊本県産 三角町産


10月初旬頃から収穫、発送(予定)☆【予約販売】中山さんの極早生みかん(ちょっとわけあり)【10KG】熊本県産 三角町産

そして、10月中旬頃からは、
今シーズンも浜子ばぁちゃんのみかん♪が始まります☆


10月中旬頃から収穫、発送(予定)☆【予約販売】三角町:浜子ばぁちゃんの極早生みかん(ちょっとわけあり)【5KG】熊本県産


10月中旬頃から収穫、発送(予定)☆【予約販売】三角町:浜子ばぁちゃんの極早生みかん(ちょっとわけあり)【10KG】熊本県産

ところで、
同じ「極早生みかん」なのに、なんで時期が違うのか?

品種が違うからです と、終わってもいいのかもしれませんが^^;;
その品種というのが、みかんを知るには一つ役にたつかもしれませんね^^

<少し長くなります>

みかんって、最初に必ず酸味を持ちます。
その酸味が落ち着く時期が出荷時期。
でも、ひと昔、、、いえふた昔くらい前までは、「極早生」の品種ってなかったんです。
その時代は、早生みかんを早取りして出荷しており、
かなり酸味が強い状態で、みかんが流通していました。
それを「極早生」と呼んでいました。

今は、「極早生」の品種がでてきています。
それは、「酸抜けの時期が早い」というのが大きな特徴です。
これからも、そうした特徴を受け継ぐ新しい品種がでてくると思いますが、
基本的に「極早生」というのは、酸抜けが早い品種。

ここが大きなポイントですね。

なので、本来は「肥のあかり」も特に分けることなく、
「極早生みかん」でいいじゃん? その方が分かりやすいんじゃないの?

って、思うかもしれませんね^^;
ボクもそう思います(笑)

で、実は・・・
お店でも、最初は品種を分けずに販売していたんです。

現在でも「肥のあかり」は最も早く収穫を迎える品種ですが、
出始めて2-3年目くらいでしょうか、
作付も増えて出荷量も増えてきたとき。
他のところで、「肥のあかり」の品種名を前面にだして、
こんな感じの謳い文句を見かけたんですね。
「これまでにない!激甘!」
今までの極早生とは全く別物だ というような紹介でした。

いやいやいや、
「極早生みかん」である限り、酸抜けが早い というのが特徴で、
甘酸っぱい時期のみかんである事になんら変わりはないのですが・・・。
一目で本職のデザイナーさんが作られたと分かる、
そうしたキレイなページを見ていて、誤解が広がるのが嫌だったんですね^^;;
その年から、分けてご紹介するようにしました。

今では、そうしたページはなくなっているようですが、
現在でも一番早く収穫期を迎える シーズンのはしりの品種として、
「肥のあかり」として販売しています。

もう一つ、
浜子ばぁちゃんのみかん も、「極早生」の品種となります。
ただ、「肥のあかり」や「肥のさやか」と比べると、一世代昔の品種。
なので、酸抜けのタイミングが(現在では)やや遅めになります。

中山さんも、浜子ばぁちゃんも、
極早生から早生の時期のみかんは、継続的な出荷ができるように品種を複数植えてますね^^

ざっくりと、
10月いっぱいくらは 甘酸っぱい「極早生」の時期、
11月くらいから年内くらいまでは、色も黄色くなって「早生」の時期。
そして、品種は収穫(出荷)時期に応じてある。
ただ、極早生の最初の時期は品種が限られる という事ですね。

細かくなりましたね^^;;
それぞれの時期で、季節を感じていただければ幸いです。

2017-09-13 20:54

こんばんは。
今日の熊本は晴れ時々曇り、
あるいは曇り時々晴れといった感じでしょうか。

暑い日差しはあるものの、雲も多かったですね。

一方で、空は秋らしさを見せていました。

0913misumi1.jpg

三角町、中山さんの小屋の近くですね☆
その中山さんのところで、極早生みかん(肥のあかり)の収穫が、もう収穫が始まります。

肥のあかりは9月中に終了。
あっと言う間ですね。

で、次の品種が肥のさやか。

sayaka0913.jpg

これも、収穫していいんじゃないかな? と思いますが、
全体的には、酸味が強いところがあり、もう少し・・・という印象ですね。
10月初旬頃からになる見込みです。

◆10月からの極早生みかん
中山さんは「肥のさやか」という品種ですね☆
先に収穫となる「肥のあかり」ほどではないですが、
これも酸抜けの早い品種です。
そして、収穫適期が割と長い印象。比較的長い収穫期間となります。


10月初旬頃から収穫、発送(予定)☆(予約販売)中山さんの極早生みかん【 5kg 】


10月初旬頃から収穫、発送(予定)☆(予約販売)中山さんの極早生みかん【10KG】

そして、10月中旬頃からは、
今年も、浜子ばぁちゃんのみかん♪ があります^^


10月中旬頃から収穫、発送(予定)☆(予約販売)三角町☆浜子ばぁちゃんの極早生みかん【5KG】


10月中旬頃から収穫、発送(予定)☆(予約販売)三角町☆浜子ばぁちゃんの極早生みかん【10KG】

浜子ばぁちゃんの品種は「日南」
肥のさやかよりも一世代前の品種ですね^^
「極早生」の部類に入りますが、現在では<はしり>からはやや落ち着いてからの収穫となります。

品種によって、酸抜けの早さが異なる = 収穫開始の時期が異なる

という話ですね。
今、肥のさやかはその酸味の状態から、もう少しかな? という印象。
日南は、はっきりと、これは「まだ」 となります。(まだ酸味が強いです(笑))

で、気になる今シーズンの「極早生みかん」の傾向は・・・

全体やや小粒ですね。
2L以上はあまり無いように見えます。

そして、昨年に比べ食味はあっさりとした印象です。

産地として「春先に雨がなく、夏に雨が多かった」という影響がありますね・・・。
その中でも、今シーズンは、
酸抜けの時期により違いがでてくるように思います。
= 例年よりも時期と品種での違いが出てくるかも?と想像しています。

そしてもう一つ。
中山さんのレモン♪ もまもなく収穫開始です☆


中山さんのレモン 3kg

そのレモンはこんな感じ☆

lemon0913.jpg

まだグリーンですね。
しばらくは、ご注文に応じて収穫、という段取りとなります。
なので、
申し訳ございません。
面積のある極早生みかんに比べ、
発送までお日にちがかかる場合がございます><

どうぞよろしくお願いいたします。

2017-09-06 08:49

おはようございます。
今日の嘉島町は曇り。

日差しが出ることもありますが、
雲が多いですね。

9月。
山のふもと、益城町の西村くんのところではさつま芋の収穫が始まり、
平野部、嘉島町の藤瀬さんのところでは、トマトが実をつけ始め、
海沿い、中山さんのところでは、あと半月ほどで極早生みかんの収穫が始まります。

一方で、山の産地では、果菜類が少しづつシーズン終了となります。

橋本さんのミニトマトは単品(1kg)での販売が終了。
※収穫はまだ少しあり、野菜セットには150gパックで入ります。

飯星さんの野菜では、キュウリが終了となりました。
ゴーヤ、ズッキーニはまだありますね^^

山間部では、果菜類から生姜や里芋などへ出てくる作物が切り替わり、
低地では、これから本格的な収穫、出荷シーズンとなります。

そう、熊本全体から見ると、
産地としては冬が中心なのです☆

2017-09-04 18:29

こんばんは。
今日の嘉島町は雨のち曇り。
朝方降った雨はやがて上がり、いつ降ってもおかしくない、そんな空模様のままですね。

さて、藤瀬さんのアイコ♪のご予約が始まりました☆
収穫は9月終わり頃からの見込み。

収穫の初めは量が少ないですが、すこしづつ増え、
最初のご予約分は10月上旬頃から発送できる予定です。
※そのため、1kg と 3kg とでは、1kgが先の発送となります。


10月上旬頃から出荷開始(予定)☆(予約販売)嘉島町・藤瀬さんのアイコ1kg♪熊本県産


10月上旬頃から収穫開始(予定)☆(予約販売)嘉島町・藤瀬さんのアイコ♪(トマト)☆たっぷり【3kg】熊本県産


そして、本日、第二弾の定植でした☆

aiko0904.jpg

この分の収穫は、これから花をつけて10月中旬から下旬頃からかな?と見ています。
その頃からは、先の定植分の段数(※)も進み、
収穫量も増え、ご注文から発送までは早くなります^^

逆に、10月中旬頃までは収穫量そのものが少ないですね><
収穫開始後は、ご予約の順に収穫次第、発送をさせていただきます。

早めをご希望の際は、ご予約をお早めに~☆

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