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2021/06/04 15:12

皆さん、こんにちは。
梅雨が本格的になってきて
朝から薄暗い日は
なんだかテンションも落ち気味。

でも、
あやちゃんが作ってくれる
KOZまかないの日は、
スタッフみんな
朝からルンルンなんです♪


今日は、
あやちゃんにリクエストして
ベトナムのワンプレートランチを
作ってもらいました。


そう、
この前食べた恵比寿の
THE PIG & THE LADY

ハワイで最も人気のある
ベトナム料理のお店が
日本進出したんです。


そこで食べた料理が美味しくて♪美味しくて。
思わずパシャリ。
↓↓↓
恵比寿ベトナム料理THE-PIG-&-THE-LADY1.jpg


画像をあやちゃんに見せたら
「作りますよ~!!」

と。。。
なんて頼もしいのだ~!!





ということで
今日のKOZまかないは、

【ベトナムのフォー&バインミー】


KOZLIFEまかないベトナムのチキンフォー簡単で美味しい.jpg


このレシピ通りに作ったら
超簡単なのに
鶏肉がジューシーでやわらか~いの。

ちょっとしたポイントで
こんなにも違うのね~っと
スタッフみんなで大絶賛!

さすがプロの技ですね。



あやちゃんが
チキンフォーのレシピを
作ってくれましたので
こちらから見てね!
↓↓↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/post/1270023013/


KOZLIFEまかないベトナムのチキンフォー簡単で美味しい2.jpg


40分くらい弱火で煮込んだら
こんなに柔らかくなります。


KOZLIFEまかないベトナムのチキンフォー簡単で美味しい3.jpg


KOZLIFEの食器たちに盛り付けて
ワンプレート完成で~す。


スタッフみんな大興奮大笑い
スマホで撮影会が始まりました笑。
(家族に自慢するのだとか・・・。)


KOZLIFEまかないベトナムのチキンフォー簡単で美味しいSTIIKの箸でいただきます3.jpg


撮影会はそのくらいにして
冷めないうちに
いっただきま~す!


KOZLIFEまかないベトナムのチキンフォー簡単で美味しいSTIIKの箸でいただきます1。.jpg


ベトナム料理にはライムは絶対!
この爽やかな酸味が欠かせません。


KOZLIFEまかないベトナムのチキンフォー簡単で美味しいSTIIKの箸でいただきます。.jpg

STIIKのYUZUカラーが
ベトナム料理にあうあう。



先が細いくなじみの良い箸。
口に入ってからが
心地よくて・・・

KOZLIFEまかないベトナムのチキンフォー簡単で美味しいSTIIKの箸でいただきます4.jpg


KOZLIFEまかないベトナムのチキンフォー簡単で美味しいSTIIKの箸でいただきます2.jpg

あっ、
このTOKIのボウルのサイズ。
何かが違うことにお気づきの方はいますか??


そう、
いつもよりちょっと小さいびっくり


発表しま~す!

もうすぐ
TOKIに家族が増えます。


ちょっとした小どんぶりや
ワンプレートランチにもピッタリサイズ。

ファームリビングの
sekkiプレートLサイズと
一緒に使えば、
こんな感じになりますよ!

KOZLIFEまかないベトナムのチキンフォー簡単で美味しい4.jpg


ファームリビング
sekkiプレートLサイズ



sekkiプレートLサイズは、
ほっこりとしたベージュ系の色合いが
可愛くて、TOKIのどんぶりとも
合うんです。



KOZLIFEまかないベトナムのバインミー美味しい.jpg


バインミーも美味しかったな~
日本でいう「なます」やエビ、
パクチーやミント。。。

スイートチリソースをかけて。

KOZLIFEまかないベトナムのバインミー美味しい2.jpg

お野菜たっぷりでさっぱりとしているので
パクパクいけちゃうんですよね星


KOZLIFEまかないベトナムのチキンフォー簡単で美味しいSTIIKの箸でいただきます5.jpg


炭水化物を取りすぎ事件になっていますが。。。
今日くらいいいよね~

と、自分に言い聞かせました笑



皆さんも是非、
ベトナムのフォー作ってみて下さいね。
暑い夏に食べるアジア料理
最高ですよ~星星星







+++++++++++++++++++++++++++++++

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最終更新:2021/06/04 15:54

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